5G時(shí)代的到來(lái)，大數據的深度運用，正在全面改變傳統行業(yè)的格局。作為中國第一個(gè)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒廠(chǎng)家，張裕正在經(jīng)歷一場(chǎng)數字化主導的深刻轉型，實(shí)現新舊動(dòng)能轉換，從一家傳統制造業(yè)企業(yè)轉型升級成為服務(wù)型公司。

　　“首先是種植的數字化�！睙熍_張裕集團有限公司董事長(cháng)周洪江對記者表示，好的葡萄酒離不開(kāi)好的釀酒葡萄。張裕首先將葡萄種植基地進(jìn)行數字化重整，進(jìn)行數據固定管理，通過(guò)引進(jìn)國外先進(jìn)的灌溉技術(shù)，在大量節省了水資源、肥料和人工的同時(shí)，也實(shí)現了精準的灌溉。同時(shí)，在葡萄的成熟度上，也進(jìn)行了數字化的管理，根據不同基地的葡萄的成熟度來(lái)進(jìn)行采摘。

　　其次是實(shí)現生產(chǎn)的數字化。從2013年起，張裕引入了SAP系統，通過(guò)信息化的渠道控制，從銷(xiāo)售訂單下來(lái)后，組織物料和生產(chǎn)，整個(gè)生產(chǎn)組織就能夠在信息化的系統管理下運行，降低了倉儲成本。在銷(xiāo)售環(huán)節，張裕也實(shí)現了信息化的管理。在線(xiàn)上，張裕和京東天貓等互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)合作，開(kāi)辟了直接面向消費者的銷(xiāo)售渠道。在線(xiàn)下，全國的經(jīng)銷(xiāo)商可以通過(guò)APP直接下達訂單，張裕則可以按照訂單來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)，包括定制化的生產(chǎn)。

　　在營(yíng)銷(xiāo)環(huán)節，張裕也實(shí)現了數字化的管理，通過(guò)大數據來(lái)精準定位銷(xiāo)售對象。近日，張裕正式與騰訊簽署戰略合作協(xié)議，共同啟動(dòng)“中國葡萄酒百萬(wàn)代言人發(fā)展計劃”，并發(fā)布了全新品牌——“長(cháng)尾貓”和“菲尼潘達”。據介紹，張裕與騰訊將聯(lián)合開(kāi)發(fā)用戶(hù)小程序，用戶(hù)通過(guò)掃描張裕葡萄酒瓶身、酒莊門(mén)票、電商及自媒體上的二維碼等，就可以進(jìn)入小程序成為會(huì )員。張裕將利用騰訊浩瀚的用戶(hù)數據庫，精準找到葡萄酒的重度消費者，用30個(gè)以上的參數把他們的畫(huà)像畫(huà)得更清晰，精準指導張裕的線(xiàn)上線(xiàn)下?tīng)I銷(xiāo)，更有針對性地去和他們進(jìn)行溝通和互動(dòng)。

　　在周洪江看來(lái)，5G時(shí)代的到來(lái)，將給傳統的葡萄酒帶來(lái)更多的產(chǎn)業(yè)機遇�！�5G將給葡萄酒行業(yè)插上數字化的翅膀”。一方面，企業(yè)可以給消費者特別是年輕的消費者提供定制化的產(chǎn)品，進(jìn)一步培育葡萄酒市場(chǎng)；另一方面，5G技術(shù)能夠廣泛運用于葡萄酒行業(yè)的物流體系、防偽體系和溯源體系，為企業(yè)提供更好的技術(shù)支持。

　　從行業(yè)發(fā)展情況來(lái)看，近年來(lái)，我國葡萄酒市場(chǎng)出現了一些波動(dòng)。2019年前9個(gè)月，我國葡萄酒產(chǎn)量同比下滑超10%�！爸袊�的葡萄酒仍然是個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)�！敝芎榻�認為，從人均消費量、中國中產(chǎn)階層的數量和規�？�，中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)仍然有巨大的發(fā)展空間。根據國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）發(fā)布的數據，葡萄牙的人均葡萄酒消費量為62.1升，排第一；法國的人均葡萄酒消費量為50.2升，排第二；意大利排第三，人均葡萄酒消費量為43.6升。近年來(lái)，隨著(zhù)葡萄酒文化的普及，中國人均葡萄酒消費量略有提升，為1.5升。實(shí)際上，近年來(lái)張裕在線(xiàn)上渠道銷(xiāo)售的高速增長(cháng)，就反映了這一情況。當下作為國產(chǎn)葡萄酒，關(guān)鍵是要把產(chǎn)品質(zhì)量做好，同時(shí)積極培育葡萄酒市場(chǎng)。周洪江表示，張裕實(shí)施聚焦高品質(zhì)、聚焦中高端、聚焦大單品的戰略，要專(zhuān)注于產(chǎn)品質(zhì)量。