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“波蘭陶”,餐桌上的“國寶”

2020年09月01日 10:28    來(lái)源:環(huán)球時(shí)報    于洋

  在波蘭,幾乎每個(gè)城市都有專(zhuān)門(mén)售賣(mài)波蘭民族紀念品的小店,而“波蘭陶”一定是特色紀念品之一,這些造型厚實(shí)、花紋質(zhì)樸、帶著(zhù)中世紀風(fēng)情的陶器一定是出自波蘭的“景德鎮”博萊斯瓦維茨。這種陶器被譽(yù)為波蘭國寶,在歐洲是與德國梅森和意大利基諾里齊名的陶瓷品牌,每年有上百萬(wàn)件出口到世界各地。

  初見(jiàn)博萊斯瓦維茨的波蘭陶,一定會(huì )被它濃郁的波蘭特色所吸引。它不似德國梅森陶瓷那般造型浮夸,也不似意大利基諾里陶瓷那樣繪圖華麗,如果說(shuō)它們都是歐洲陶瓷的貴族小姐,波蘭陶就是陶瓷界的“小村姑”。它造型厚實(shí)、邊緣圓潤,繪圖多是波蘭的民族紋飾,多彩的花卉主題和各種幾何形狀占主導地位,規整卻不沉悶,斑斕卻不張揚,偶爾還帶些讓人會(huì )心一笑的奇思妙想。

  在陶瓷制作越來(lái)越劍走偏鋒甚至華而不實(shí)的時(shí)候,波蘭陶的“深碗大肚”讓人一下就有一種家庭的溫馨感。它不是掛在墻上、藏在柜中的擺設,而是真正擺在餐桌上的散發(fā)著(zhù)熱氣的市井煙火。以波蘭陶中最知名的產(chǎn)品大肚馬克杯為例,它胖胖的大肚子,收口的設計再加上厚實(shí)的杯體,在冬天可以更好地保溫。大肚子也很能裝,無(wú)論喝茶水、飲料還是咖啡,它都是很適合的器物。色彩斑斕的繪圖使它單獨作為筆筒、糖罐都可以獨樹(shù)一幟,是一杯多用的典范。而且與動(dòng)輒上千的歐洲陶瓷相比,幾百塊錢(qián)的波蘭陶價(jià)格絕對親民。

  博萊斯瓦維茨是波蘭西里西亞省的一個(gè)小鎮,它靠近德國和捷克邊境,雖然看起來(lái)平平無(wú)奇,但卻是波蘭陶的唯一產(chǎn)地,是波蘭名副其實(shí)的“陶都”。博萊斯瓦維茨的制陶史起步于中世紀,當地陶瓷博物館陳列的最早陶器是13世紀的。流量并不大的河流克維薩河和布布雨河為博萊斯瓦維茨帶來(lái)純凈的無(wú)鉛白黏土,這是當地的波蘭陶區別于其他陶瓷的重要原因之一。

  博萊斯瓦維茨的波蘭陶的制作基本延續了中世紀的制作流程,從塑形到圖案繪制全部手工,每一個(gè)產(chǎn)品都是獨一無(wú)二的。博萊斯瓦維茨有超過(guò)30家的波蘭陶瓷工廠(chǎng),其中最知名的三家分別是:波蘭陶瓷手工業(yè)合作社、波蘭陶瓷廠(chǎng)及波蘭藝術(shù)陶瓷合作社。

  博萊斯瓦維茨最大的陶瓷生產(chǎn)商陶瓷手工業(yè)合作社主任海倫娜·斯莫倫斯卡說(shuō):“我們的合作社已經(jīng)有130年歷史,在世界很多城市都有專(zhuān)賣(mài)店。博萊斯瓦維茨陶瓷的每一個(gè)圖案都是由設計師一筆一畫(huà)手工繪制,圖案靈感創(chuàng )意完全取決于設計師的想象,所以每件陶瓷制品都獨一無(wú)二,花色各不相同!被ㄉ珡碗s的瓷器,一個(gè)熟練的匠人一天最多也只能畫(huà)10個(gè)。

  有的波蘭陶制品底部會(huì )印上UNIKAT字樣,即藝術(shù)家限量版手繪的“獨特作品”。因為獨特的手繪過(guò)程需要花更多時(shí)間,所以產(chǎn)量相對不多,價(jià)格也比一般作品貴許多!蔼毺刈髌贰庇挚蛇M(jìn)一步細分為只有底部印上UNIKAT字樣的波蘭陶與底部既印有UNIKAT字樣,也印有繪制該作品的藝術(shù)家親筆簽名的“超獨特作品”(SUPER UNIKAT)。

  如果到博萊斯瓦維茨旅游,你可以預約天數不等的體驗課程,從繪圖到燒制,都可以全程參與體驗。不過(guò),陶瓷從手繪完成到燒制及上釉,需要至少一個(gè)星期的時(shí)間,成品寄送也只限于波蘭境內,對不住在波蘭境內的游客來(lái)說(shuō)非常不便,因此一般游客到這里還是購買(mǎi)成品劃算。

  博萊斯瓦維茨的波蘭陶是波蘭重要“國寶”,90%以上產(chǎn)品用于出口,主要銷(xiāo)往歐美日韓等地,近年來(lái)在中國互聯(lián)網(wǎng)上也開(kāi)設了波蘭陶專(zhuān)賣(mài)店,受到很多消費者的喜愛(ài)。2020年受新冠肺炎疫情影響,博萊斯瓦維茨很多工匠都處于失業(yè)狀態(tài)。隨著(zhù)中國疫情的穩定和復工復產(chǎn),今年5月武漢訂貨商從博萊斯瓦維茨陶瓷手工業(yè)合作社訂購了數千件精致的波蘭陶瓷制品。

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(責任編輯: 郭博文 )

“波蘭陶”,餐桌上的“國寶”

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