中新社成都6月19日電(記者 賀劭清） 題：成都“粽子一條街”：太婆拼“直播+文化IP”

　　端午節臨近，“粽子太婆”梁興碧照例在成都馬鞍東路展示包粽“絕活”。和往年不同，被她吸引的，除了往來(lái)食客，還有直播間的海內外網(wǎng)友。

　　“20年前我們只有椒鹽、白味、豆沙3種口味，而現在這里幾乎每個(gè)商家都會(huì )包十多種口味粽子，今年我們1斤重的‘超級大肉粽’也新增了3個(gè)口味�！绷号d碧對著(zhù)手機那頭7萬(wàn)多名觀(guān)眾介紹說(shuō)。

　　今年梁興碧粽子鋪的網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售額占了全部銷(xiāo)售額的40%左右，是去年的兩倍。在梁興碧看來(lái)，直播可以讓消費者更直觀(guān)地感受到粽子的生產(chǎn)過(guò)程。

　　梁興碧的鋪面所在街道被稱(chēng)為“粽子一條街”，30多年前，4名退休女工在路邊支起粽子攤，帶火了這條街的粽子生意，如今“粽子一條街”從不足百米已延長(cháng)至上千米，各種以“太婆”命名的粽子鋪一眼望不到頭，粽子工們坐在梧桐樹(shù)下忙碌，一盆盆堆在長(cháng)桌的粽子吹著(zhù)電風(fēng)扇靜候食客。

　　和梁興碧一樣，小街上不少粽子店店主走進(jìn)直播間“帶貨”。參與直播的黃遂寧說(shuō)，在這里開(kāi)店20余年，曾經(jīng)只有端午節前3天才是銷(xiāo)售旺季，而現在粽子不僅是節慶食物，還被生活好起來(lái)的市民賦予了更多美食屬性。

　　如果說(shuō)網(wǎng)絡(luò )直播讓“云端”飄香遠方，IP定制則為粽子增添了“老成都”的文化注腳。馬鞍東路社區書(shū)記何鳳琴介紹，去年社區邀請專(zhuān)業(yè)團隊，為每個(gè)店鋪定制彩繪畫(huà)，描繪太婆們賣(mài)粽子的故事。今年除了幫助商家在網(wǎng)絡(luò )推廣，還計劃在加強防控的前提下，將一些太婆的粽子店打造為“網(wǎng)紅店”，帶動(dòng)整條街的粽子銷(xiāo)售。

　　作為“粽子一條街”的“開(kāi)山太婆”，95歲高齡的周啟玉仍保留著(zhù)端午節前來(lái)“打街”的老習慣——除了指導兒孫包粽子，還跟老顧客們閑話(huà)家常。而她包粽子的卡通圖案，則繪在了她家粽子店的外墻上。

　　“我在這里包了30多年的粽子，對這條街有感情，對粽子有感情，對老顧客同樣也有感情�！敝軉⒂裾f(shuō)，她的兒女當天才通過(guò)網(wǎng)絡(luò )發(fā)了幾大箱粽子到新疆，家中“粽三代”如今也有自己的年輕顧客朋友，希望這些情感就如同粽香一樣，一代又一代傳下去。

　　現在是“粽子一條街”最為熱鬧的時(shí)候，除了尋香而來(lái)的食客，還有不少網(wǎng)絡(luò )達人來(lái)此體驗端午節的“新鮮感”。

　　“前天我來(lái)這里時(shí)一位熱情的老奶奶請我吃了她包的粽子，直播間里不少老鐵看到后留言，讓我用視頻帶他們‘云逛街’�！睋碛�300萬(wàn)粉絲的波蘭小伙菲利普吃完一個(gè)雞湯粽子后，又拿著(zhù)自拍桿前往下一處。(完)