隨著(zhù)人們消費水平的提升，個(gè)性體驗化旅游方式的火熱，民宿作為一種有情懷的旅游住宿設施順勢而起，與傳統酒店住宿共同成為了旅游市場(chǎng)的重要組成部分。經(jīng)歷了這幾年的高速發(fā)展，近乎白熱化的同行競爭，民宿存在的問(wèn)題也開(kāi)始愈發(fā)顯現，部分地區開(kāi)始出現入住率下降、收益下降的現象。未來(lái)，民宿產(chǎn)業(yè)將如何提質(zhì)升級，走出一條品質(zhì)化發(fā)展之路？

　　鄉村民宿迎來(lái)高速成長(cháng)期

　　《三個(gè)院子》《向往的生活》《漂亮的房子》《青春旅社》……從2017年開(kāi)始，各大衛視紛紛推出了與民宿相關(guān)的“慢綜藝”真人秀，掀起了一股鄉村民宿熱潮，節目中嘉賓們遠離喧囂，在小鎮、鄉村獨具特色的院落民房里體驗愜意歡樂(lè )的慢生活，引得網(wǎng)友爭相詢(xún)問(wèn)節目拍攝所在民宿的信息。

　　各大衛視不約而同地向民宿綜藝發(fā)力，也折射出鄉村民宿的巨大發(fā)展潛力。城市生活的高壓力、高污染，讓許多人心中有了一個(gè)居住在鳥(niǎo)語(yǔ)花香的鄉村，親近自然，過(guò)悠閑愜意的詩(shī)意生活的夢(mèng)想，這些綜藝節目里高顏值的民宿和生活方式滿(mǎn)足了人們的期待，也讓鄉村旅游越來(lái)越火熱。

　　同時(shí)，由于人們對品質(zhì)化、體驗化旅游方式的需求，傳統農家樂(lè )已經(jīng)不能滿(mǎn)足需求，更具有特色的鄉村民宿迎來(lái)了高速成長(cháng)期，如今的旅游民宿已經(jīng)不再僅限于熱門(mén)旅游城市，而是正快速向三四線(xiàn)城市和鄉村地區滲透。

　　寧夏的西吉縣龍王壩村，2015年開(kāi)始發(fā)展鄉村旅游，4000畝的梯田景觀(guān)，優(yōu)美整潔的村內環(huán)境，燈火明亮的鄉村夜晚，吸引了無(wú)數村民入住下來(lái)。如今，民宿一條街已經(jīng)有了20多家民宿，游客通過(guò)網(wǎng)絡(luò )預訂選取編號或由旅行團分配的方式入住民宿，房間在節假日供不應求。鄉村旅游和鄉村民宿的發(fā)展讓這個(gè)多年的貧困村成功脫貧，成了一座“最美鄉村”。

　　在許多像龍王壩村一樣具有旅游發(fā)展潛質(zhì)的鄉村地區，旅游業(yè)成為當地村民脫貧致富的重要途徑，其中民宿發(fā)揮著(zhù)重要的作用。莫干山民宿的發(fā)展便是各地爭相借鑒的典范。鄉村民宿不僅為屋主帶來(lái)不錯的收入，還帶動(dòng)了周邊村民的就業(yè)和收入，提高了鄉村旅游的知名度。

　　不少民宿短租平臺也開(kāi)始逐漸從城市向農村拓展布局。據小豬短租此前發(fā)布的2018年年中數據顯示，2017年全年平臺最大訂單增幅來(lái)自于以天津、重慶為首的新一線(xiàn)及二線(xiàn)城市，2018年上半年，平臺最大的訂單增幅來(lái)自于三、四線(xiàn)城市及鄉村。截至2018年7月，平臺共上線(xiàn)鄉村民宿超過(guò)3萬(wàn)間。下沉三四線(xiàn)城市，大力推廣鄉村民宿或將成為小豬短租未來(lái)發(fā)展的重點(diǎn)。

　　專(zhuān)家指出，民宿是利用當地閑置資源，為游客提供體驗當地自然、文化與生產(chǎn)生活方式的小型住宿設施，民宿業(yè)依托的是綠水青山，發(fā)展高端民宿旅游產(chǎn)業(yè)，是提高鄉村旅游品質(zhì)，促進(jìn)鄉村旅游提檔升級的重要助推力。

　　民宿行業(yè)面臨同質(zhì)化競爭危機

　　近幾年，各地民宿數量爆發(fā)式增長(cháng)，處在最熱風(fēng)口上的民宿、客棧引得大量資本的投入，與此同時(shí)，過(guò)熱的發(fā)展也帶來(lái)了行業(yè)的隱憂(yōu)。據調查，目前，我國各地民宿入住率冷熱不一，一些聲名鵲起的民宿一房難訂，而一般的民宿入住率不足50%，非節假日幾乎無(wú)人光顧。如家集團調研數據顯示，目前，我國民宿參與門(mén)檻比較低，很多投資人和企業(yè)爭相入場(chǎng)，有很多品牌，但單體規模都非常小，大約80%都不賺錢(qián)。

　　中國社會(huì )科學(xué)院旅游研究中心主任宋瑞表示，民宿旅游2017年走向中國旅游住宿業(yè)舞臺的中心，受到旅游者、投資者、管理者的熱切關(guān)注，在旅游投資總體規模不斷擴大的同時(shí)，同質(zhì)化競爭、投資效益低下等問(wèn)題開(kāi)始顯現，投資過(guò)度可能使其重走“過(guò)度投資——過(guò)度競爭——惡性競爭——行業(yè)受損”的老路。

　　“剛開(kāi)始時(shí)，他們只做口碑營(yíng)銷(xiāo)，因為酒香不怕巷子深。但慢慢地，民宿越來(lái)越多，幾乎遍地都是，逼得我們不得不推銷(xiāo)自己�！边B鎖民宿“千里走單騎”的創(chuàng )始人王冠說(shuō)。

　　北京旅游委相關(guān)負責人說(shuō)，由于進(jìn)入門(mén)檻低，現在市場(chǎng)上民宿的同質(zhì)化比較嚴重，“數量多了就是在重復模仿，造成資源浪費，也會(huì )涉及水資源、環(huán)境容量、可持續發(fā)展以及交通問(wèn)題等。競爭加大帶來(lái)的價(jià)格下降也勢必導致服務(wù)質(zhì)量的下降”。

　　在一些熱門(mén)區域，民宿數量的增長(cháng)已經(jīng)超過(guò)了游客的增長(cháng)速度，因此入住率和收益率都出現下降，一些民宿面臨倒閉的危機。近兩年，多地政府已經(jīng)開(kāi)始出臺相應法規限制行業(yè)門(mén)檻，促使行業(yè)健康發(fā)展。從另一個(gè)角度來(lái)說(shuō)，民宿行業(yè)經(jīng)歷了高速發(fā)展后，逐漸進(jìn)入變革與整合的深度調整期，同行競爭將倒逼民宿進(jìn)行品質(zhì)升級，市場(chǎng)也會(huì )在經(jīng)歷一輪洗牌后重新回歸理性。

　　加強監管促進(jìn)服務(wù)品質(zhì)升級

　　基礎設施、服務(wù)質(zhì)量、安全隱患是民宿從出現開(kāi)始就備受關(guān)注的問(wèn)題。由于是非標準化住宿，一些民宿處于“無(wú)監管”狀態(tài)，老房子出租后，租戶(hù)在用電、用氣等方面均存在安全隱患；有的民宿消防設施配備不足，存在很大的消防、治安等不安全、不穩定隱患；有的民宿衛生設施差，沒(méi)規范的消毒和疾病防范措施；甚至有的民宿建在山邊、溪邊，離地質(zhì)災害點(diǎn)很近，隱患重重。

　　由于民宿行業(yè)門(mén)檻低，人們爭相倉促進(jìn)場(chǎng)，而監管沒(méi)有跟上市場(chǎng)的速度，導致了服務(wù)質(zhì)量越來(lái)越差，帶來(lái)諸多安全隱患。許多鄉村民宿或許做到了遠離城市，但由于體驗內容沒(méi)有達到消費者的預期，游客最初的體驗好奇心消失殆盡，各種問(wèn)題也顯得更為突出，消費投訴開(kāi)始增多。

　　要解決民宿日常管理問(wèn)題，就要加大行業(yè)性協(xié)會(huì )指導管理、科學(xué)籌劃發(fā)展布局。除此以外，更重要的是要加大民宿產(chǎn)業(yè)立法，讓法律為民宿發(fā)展護航。

　　去年10月，旅游部門(mén)出臺《旅游民宿基本要求與評價(jià)》，為民宿健康可持續發(fā)展提供了引導性規范。然而，這樣的行業(yè)標準只是推薦性標準，不是強制性規定，效力有限�！皩γ袼藿�(jīng)營(yíng)中涉及的衛生、公安、服務(wù)等方面的問(wèn)題，應加大處罰力度。但目前懲罰機制建設上，還有很多工作要做。在民宿違法經(jīng)營(yíng)處置過(guò)程中由于監管主體和懲罰機制的缺失，多數違法經(jīng)營(yíng)得不到有效處理，處罰力度不夠�！焙贾輲煼洞髮W(xué)錢(qián)江學(xué)院副教授柯冬英說(shuō)。

　　柯冬英分析指出，在民宿監管方面，各地都根據地方自身發(fā)展特點(diǎn)制定相關(guān)規定，缺少統一的、適用于各個(gè)地方的民宿法律法規，建立全國統一的法律法規是民宿產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵。

　　同時(shí)，也有專(zhuān)家指出，完善市場(chǎng)主體準入制度，建立經(jīng)營(yíng)主體的備案登記，規范公民信用評估機制，通過(guò)網(wǎng)絡(luò )讓經(jīng)營(yíng)交易雙方可以根據累計評價(jià)進(jìn)行雙向選擇，可以促進(jìn)市場(chǎng)公開(kāi)公平競爭，也是未來(lái)發(fā)展的方向。

　　提升內涵促進(jìn)行業(yè)差異化發(fā)展

　　為什么游客會(huì )不選擇標準的酒店而要選擇民宿？不少擁有豐富旅游經(jīng)驗的年輕游客表示，選擇民宿的原因包括可以親近自然，可以感受當地民俗文化，喜愛(ài)有特色的建筑和裝飾風(fēng)格，通過(guò)與民宿主人的交流了解原汁原味的當地生活文化等。

　　“民宿是一種有溫度和人文關(guān)懷的旅游住宿體驗�！睆V州大學(xué)旅游學(xué)院院長(cháng)張河清表示，民宿受到市場(chǎng)追捧的深層原因，源于中國龐大的旅游市場(chǎng)日益個(gè)性化的旅游需求，特別是80后、90后等對體驗式旅游方式的青睞。民宿雖然是住宿設施，但有別于旅館或飯店的特質(zhì)，它不一定有高級奢華的設施，卻能讓人直接體驗當地風(fēng)情、感受民宿主人的熱情與服務(wù)，提供了一種更為個(gè)性化和接地氣的住宿體驗，給有情懷的經(jīng)營(yíng)者和游客提供別樣的情感體驗。

　　然而從目前的發(fā)展狀況來(lái)看，許多倉促“跟風(fēng)”的民宿重模仿、輕創(chuàng )意，主題不突出，特色不明顯。無(wú)論是建筑風(fēng)格、室內裝潢等硬件設施，還是食宿服務(wù)、體驗分享方面都非常相似，缺少自己獨特的經(jīng)營(yíng)理念、游客向往的特色體驗以及主人與游客之間的互動(dòng)，缺乏地方特色。

　　中國旅游研究院院長(cháng)戴斌認為，設計層面的不足是制約民宿發(fā)展的重要原因，一幢民宿之所以吸引人，一定是它激發(fā)了游客對當地文化生活方式的好奇。精品民宿將“在地元素”做到極致，但目前仍缺乏真正有文化、有內容的精彩設計。

　　在競爭的壓力下，民宿業(yè)態(tài)需要突出特色，轉型升級，抓住游客不斷升級的體驗心理，提供更豐富、更多元化的服務(wù)。目前，在業(yè)態(tài)創(chuàng )新方面一些地區已經(jīng)有了一些探索，如莫干山民宿針對一些曾經(jīng)出現的問(wèn)題，更加注重以創(chuàng )意和差異化經(jīng)營(yíng)拓展空間，針對不同消費群體挖掘文化內涵，如推出寵物主題的民宿、禪修主題的民宿、體驗觀(guān)鳥(niǎo)的自然教育主題民宿等，引導民宿向深層發(fā)展。

　�。ㄓ浾� 魯元珍 通訊員 鄭惠原）

　　■鏈接

　　中國旅游協(xié)會(huì )民宿客棧與精品酒店分會(huì )會(huì )長(cháng)張曉軍：

　　民宿成為一二三產(chǎn)業(yè)融合的重要抓手

　　作為精準扶貧、農業(yè)供給側結構性改革的新興增長(cháng)點(diǎn)，民宿成為鄉村振興戰略的重要抓手。各地依托美麗山水大力發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，更推動(dòng)了當地旅游服務(wù)業(yè)的發(fā)展。行業(yè)競爭的加劇對民宿產(chǎn)業(yè)研究提出了更高的標準，這就更要提高軟硬設施建設，在服務(wù)上多下功夫，實(shí)現硬件有特色、經(jīng)營(yíng)有特色、管理標準化、服務(wù)標準化。民宿產(chǎn)業(yè)在促進(jìn)農村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展上的作用日益突顯。

　　中國旅游改革發(fā)展咨詢(xún)委員會(huì )副秘書(shū)長(cháng)厲新建：

　　民宿只做到看上去很優(yōu)雅還遠遠不夠

　　現在很多民宿都可以做到看上去非常優(yōu)雅，只做到看上去很優(yōu)雅還遠遠不夠。民宿在鄉村里，在房間配套的要素上，要強調它的品質(zhì)，讓人住得舒服。民宿要考慮的不僅僅是“小世界非常棒”，還需要考慮打開(kāi)窗戶(hù)看到的“外面世界很豐富”。如果缺少了周邊消費的支撐，沒(méi)有周?chē)�的旅游產(chǎn)品的融合，也不是“鄉村振興”意義上的民宿。要看上去美，住進(jìn)去很舒服，走出去很豐富，這才是應該達到的目標。

　　中國旅游研究院副研究員楊宏浩：

　　民宿發(fā)展要凸顯當地文化特色

　　發(fā)展民宿不要求統一的標準，但應有最低的進(jìn)入門(mén)檻。目前已有的行業(yè)標準和一些地方標準屬于推薦性標準，而不是強制性標準，可以為民宿發(fā)展做一些指導，但在推廣過(guò)程中不應做強制性、硬性要求�？梢越梃b民宿標桿的設計理念、建設和運營(yíng)管理模式，但切忌照抄照搬。民宿發(fā)展中要注重地域特色，挖掘本地文化，做出差異化和亮點(diǎn)，凸顯本地文化特色。

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