中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 佟曉群攝

　　10月8日，“中國酒業(yè)的傳承與創(chuàng )新”第89屆全國糖酒商品交易會(huì )主題論壇在武漢國際博覽中心舉行。本次論壇圍繞傳承、創(chuàng )新的主題，深刻探討了中國酒業(yè)今后的發(fā)展趨勢與方向，充分體現出全國糖酒會(huì )作為酒業(yè)風(fēng)向標、晴雨表的重要價(jià)值，為酒行業(yè)走出困境、進(jìn)步進(jìn)取注入了強大的信心與活力。 

　　論壇上，著(zhù)名“實(shí)力派”經(jīng)濟學(xué)家、中國人民大學(xué)經(jīng)濟學(xué)教授、博士生導師李義平和中國酒業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)王延才結合當前國內的經(jīng)濟形勢，分別對酒業(yè)的傳承與創(chuàng )新發(fā)展的主題進(jìn)行了深刻剖析；貴州茅臺酒廠(chǎng)名譽(yù)董事長(cháng)季克良、中國酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)劉員、浙江商源有限公司董事長(cháng)朱躍明、酒仙網(wǎng)董事長(cháng)郝鴻峰、百度副總裁曾良、貴州仁懷茅臺鎮華星酒業(yè)總經(jīng)理劉宗利、四川聯(lián)合酒類(lèi)交易所董事長(cháng)唐世敏等嘉賓在對話(huà)環(huán)節上就酒類(lèi)行業(yè)的品質(zhì)創(chuàng )新、文化創(chuàng )新和渠道創(chuàng )新進(jìn)行了具體的闡述分析，來(lái)自全國各地的知名酒類(lèi)廠(chǎng)商代表和媒體人員共400多人參加了本次論壇。李義平分析認為，經(jīng)濟與社會(huì )的發(fā)展是酒業(yè)未來(lái)走向的重要依據。從宏觀(guān)上來(lái)看，“穩增長(cháng)、調結構”仍是當前我國經(jīng)濟工作以及各行各業(yè)的重要任務(wù)，其關(guān)鍵在于擴大內需、刺激消費，以此化解過(guò)剩產(chǎn)能，提升發(fā)展質(zhì)量，有效應對國際金融危機所帶來(lái)的長(cháng)期影響。對于酒類(lèi)行業(yè)尤其如此，唯有把下行壓力轉化為調整結構、轉變方式的動(dòng)力，合理利用消費與投資的拉動(dòng)作用，提高公眾消費能力和消費信心，才能逐步實(shí)現酒行業(yè)的價(jià)值回歸和健康發(fā)展。 

　　王延才表示，在此前快速發(fā)展的過(guò)程中，酒類(lèi)行業(yè)由于片面追求規模與速度，卻忽視了自身存在的一些弊端，現在由于外部誘因的作用而集中暴露出來(lái)。要扭轉當前酒行業(yè)的不利形勢，必須徹底打破某些消極的、急功近利的慣性思維與慣性行為，通過(guò)真正意義上的創(chuàng )新轉變，發(fā)揮行業(yè)合力，堅持倡導品質(zhì)誠實(shí)、服務(wù)誠心和產(chǎn)業(yè)誠信，使酒業(yè)回歸到應有的社會(huì )地位和形象，確保行業(yè)健康、和諧、持續地發(fā)展。       

　　在對話(huà)環(huán)節中，各位嘉賓一致認為，酒是中華民族的優(yōu)秀傳承，與人們日常生活有著(zhù)千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，所以，酒業(yè)發(fā)展必須在文化、技藝的傳承方面持續開(kāi)展扎實(shí)工作，充分體現酒文化的傳統優(yōu)勢，這是酒業(yè)發(fā)展的重要根基。而面對當前瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)競爭形勢，特別是消費者日趨多元化、個(gè)性化、時(shí)尚化的消費需求，酒業(yè)還要不斷加大創(chuàng )新工作的力度，發(fā)揮酒文化在社會(huì )中的積極作用，通過(guò)酒文化的訴求與傳播，反映時(shí)代風(fēng)貌，以酒文化創(chuàng )新促進(jìn)社會(huì )文明進(jìn)步。       

　　季克良著(zhù)重分析了白酒產(chǎn)品質(zhì)量創(chuàng )新的重要性，并結合中國白酒的傳統風(fēng)味特色與現代市場(chǎng)需求，對白酒品質(zhì)創(chuàng )新提出了較為具體的指導方向；郝鴻峰則結合酒仙網(wǎng)近期以來(lái)的迅速發(fā)展，分析了酒類(lèi)行業(yè)應如何創(chuàng )新應用互聯(lián)網(wǎng)等現代技術(shù)和平臺，以服務(wù)為核心，不斷拉近與現代消費者之間的情感距離；其他各位嘉賓還就酒業(yè)廠(chǎng)商合作模式的創(chuàng )新、酒類(lèi)產(chǎn)品時(shí)尚化等當前行業(yè)熱點(diǎn)話(huà)題進(jìn)行了討論分析。