新華社廣州7月5日　題：上得廳堂下得廚房，勞動(dòng)教育為何“熱”起來(lái)

　　新華社“中國網(wǎng)事”記者丁樂(lè ) 鄭天虹

　　小學(xué)生會(huì )做一日三餐，初中生能煲湯，高中生懂理財……無(wú)論是上學(xué)的動(dòng)手實(shí)踐課程，還是即將到來(lái)的暑期家務(wù)作業(yè)，廣州不同于常規課程的勞動(dòng)教育引發(fā)各界討論。

　　五花八門(mén)的內容有必要嗎？上得廳堂下得廚房是未來(lái)人才的標配嗎？應試壓力下的“勞動(dòng)教育”能否落實(shí)？

　　勞動(dòng)教育是為了什么？

　　日前，教育部辦公廳印發(fā)的《關(guān)于做好2019年中小學(xué)生暑假有關(guān)工作的通知》提到，鼓勵布置活動(dòng)性、實(shí)踐性、探究性作業(yè)；要求各級各類(lèi)研學(xué)實(shí)踐教育基地、營(yíng)地專(zhuān)題開(kāi)設暑假研學(xué)實(shí)踐課程。記者調查發(fā)現，目前廣州多所中小學(xué)要求學(xué)生暑期多勞動(dòng)、多實(shí)踐，包括社會(huì )調研、做菜煲湯、刺繡繪畫(huà)等等。

　　其實(shí)，今年5月底發(fā)布的《廣州市中小學(xué)勞動(dòng)教育指導綱要》就提出了小學(xué)生會(huì )做一日三餐，初中生能煲湯，高中生懂理財等，涵蓋家務(wù)、班務(wù)、社會(huì )服務(wù)、職業(yè)體驗、科創(chuàng )實(shí)踐等多方面，并希望將勞育推廣到學(xué)生的日常學(xué)習和生活中。

　　受訪(fǎng)老師反映，如今，有學(xué)生軍訓一周一件衣服穿到底，不會(huì )洗衣服，家務(wù)活由保姆包辦；有學(xué)生追求新品名牌，向父母要錢(qián)不惜惡語(yǔ)相向甚至做出造成人身傷害的事……這些現象之所以頻發(fā)，其中很大一部分原因是“家務(wù)不是學(xué)生該操心的事”“有錢(qián)什么活都不用干”等錯誤觀(guān)念，潛移默化地打消了不少孩子對勞動(dòng)的尊重和熱愛(ài)，形成了惡性循環(huán)。

　　對此，勞育是一劑良藥。廣州市教育局體育衛生與藝術(shù)教育處處長(cháng)林海英說(shuō)：“從生活技能到知識文化，再到自身修養，我們的目標是培養學(xué)生追求幸福、體驗幸福和獲得幸福必備的基本素質(zhì)。勞動(dòng)教育必不可少�！�

　　勞動(dòng)教育的推廣難在哪？

　　早在2015年，教育部等部委就出臺了《關(guān)于加強中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見(jiàn)》，提出“用3至5年時(shí)間，統籌資源，構建模式，推動(dòng)建立課程完善、資源豐富、模式多樣、機制健全的勞動(dòng)教育體系，形成普遍重視勞動(dòng)教育的氛圍”。2018年全國教育大會(huì )提出，“要在學(xué)生中弘揚勞動(dòng)精神，教育引導學(xué)生崇尚勞動(dòng)、尊重勞動(dòng)”。

　　就讀于廣州市番禺區實(shí)驗中學(xué)的陳思睿通過(guò)上烘焙課學(xué)會(huì )了做曲奇、蛋糕、蛋撻等點(diǎn)心�！叭绻�大人不在家，可以自己解決吃飯問(wèn)題了�！彼�說(shuō)，“我們還帶著(zhù)自己制作的糕點(diǎn)去社區看望孤寡老人，也組織過(guò)義賣(mài)。做點(diǎn)心自己快樂(lè )，幫到別人也開(kāi)心�！�

　　“現在不學(xué)以后更學(xué)不會(huì )”“起碼出國后自己能做中餐”……不少家長(cháng)對加強勞動(dòng)教育表示認可和贊同。學(xué)生家長(cháng)陳綺云說(shuō)，進(jìn)行勞動(dòng)教育之后，孩子動(dòng)手能力增強了，做事情更有自信了。孩子在家做洋蔥土豆燜牛腩，切洋蔥眼淚直流時(shí)，看著(zhù)很可愛(ài)。

　　教育界人士認為，勞動(dòng)不僅鍛煉學(xué)生的想象力和動(dòng)手能力，還提升耐心、毅力等品質(zhì)。隨著(zhù)時(shí)代發(fā)展，在簡(jiǎn)單的生存、生產(chǎn)技能以外，創(chuàng )造性的勞動(dòng)教育還有利于提高人才國際競爭力。

　　但是，推行勞動(dòng)教育仍面臨著(zhù)不少挑戰：有的學(xué)校對勞動(dòng)教育理解有偏差，落實(shí)不到位；仍有老師按常規課程教學(xué)，理論講解過(guò)長(cháng)導致來(lái)不及實(shí)操便下課；有的學(xué)校流于形式，把勞動(dòng)教育與參觀(guān)游玩等混為一談；各類(lèi)資源緊缺也在一定程度上影響了正常教學(xué)。勞動(dòng)教育場(chǎng)所缺乏、設備及人員不足、時(shí)間安排不當等問(wèn)題也亟待解決。

　　勞動(dòng)教育該如何開(kāi)展？

　　教育界人士認為，對勞動(dòng)教育的正確定位和理解尤為重要。

　　在廣州市荔灣區華僑小學(xué)綜合實(shí)踐課教師鄺敏潔看來(lái)，勞動(dòng)教育不止是技能學(xué)習，更是一種價(jià)值觀(guān)的養成，重點(diǎn)不在于學(xué)會(huì )，而在于鼓勵動(dòng)手與培養興趣，從而感悟生活與做人的道理。

　　同時(shí)，勞動(dòng)教育必須基于成長(cháng)規律，考慮階段性發(fā)展。同樣是煲湯，低年級學(xué)生學(xué)習怎么搭配食材即可，高年級學(xué)生可進(jìn)一步了解背后的飲食文化、地域差異、歷史知識等。

　　廣州市教育研究院課程教材研究室副主任鄒立波認為，勞動(dòng)教育應區別于學(xué)科教育，又滲透于各學(xué)科中。比如，可以和已有的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)課程結合，并在常規課上提倡多動(dòng)手。項目?jì)热萆�，勞�?dòng)教育可以結合地域特色，各地風(fēng)俗習慣、傳統工藝等都值得去了解。此外，城市有動(dòng)植物園、農村有農耕田地，加上各類(lèi)職業(yè)學(xué)校、蔬果基地等，城鄉學(xué)校各有發(fā)揮空間并能相互補充。

　　廣州市荔灣區龍津小學(xué)校長(cháng)李紅建議，充分調動(dòng)社會(huì )資源，走出校門(mén)，“打破”圍墻，“人人都是勞動(dòng)教育老師”。同時(shí)，還應積極引導家長(cháng)參與，除了多指導孩子做家務(wù)、營(yíng)造勞動(dòng)氛圍外，還可以到校傳授自身職業(yè)技能。