農民日報全媒體記者　魯明　周桐

在甘肅省定西市漳縣的現代設施農業(yè)產(chǎn)業(yè)園里，一座座智慧日光溫室整齊排列。棚內，西紅柿掛滿(mǎn)枝頭，彩椒色澤鮮艷，黃瓜長(cháng)勢喜人。忙活的除了本地農民，還有來(lái)自山東的技術(shù)員，正手把手地教著(zhù)村民們打杈、控溫。

山東省壽光市的蔬菜種植技術(shù)正跨越千里，在西北的黃土高原生根發(fā)芽。這一幕，正是“東菜西種”的生動(dòng)寫(xiě)照。

跨越千里的“蔬菜遷徙”

為什么選擇漳縣？山東壽光的菜農又為何遠道而來(lái)傳授技術(shù)？

“我來(lái)漳縣，就是要讓山東‘壽光模式’在這里落地生根?！眽酃馐惺コ墙值辣毕拇妩h支部書(shū)記劉玉江，如今是漳縣現代設施農業(yè)產(chǎn)業(yè)園里漳水潤農農業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司的負責人。他告訴記者，漳縣雖是甘肅的蔬菜種植大縣，高原夏菜品質(zhì)好，但產(chǎn)業(yè)發(fā)展始終受限，種植分散、技術(shù)落后、品牌缺失，好菜難賣(mài)好價(jià)?！翱蜕虂?lái)了一車(chē)就拉完了?！彼f(shuō)。而壽光作為“中國蔬菜之鄉”，不僅擁有成熟的技術(shù)體系，更具備豐富的市場(chǎng)經(jīng)驗和較高的品牌運營(yíng)能力。兩地優(yōu)勢互補，合作意愿強烈。

2021年，在全國婦聯(lián)牽線(xiàn)搭橋和東西部協(xié)作資金的支持下，漳縣與壽光市瀚興蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社共同投資，建成漳縣現代設施農業(yè)產(chǎn)業(yè)園。園區采用“企業(yè)+合作社+農戶(hù)”的運營(yíng)模式，形成了示范引領(lǐng)、產(chǎn)業(yè)鏈延伸、聯(lián)農帶農的良好發(fā)展格局。劉玉江則帶領(lǐng)14人團隊來(lái)到漳縣，立志在此打造“東菜西種”的示范樣板。

“我們流轉了774畝地，建了66個(gè)大棚，其中不乏壽光最先進(jìn)的第九代‘海容模塊’大棚?！眲⒂窠榻B，目前，園區每年支付土地流轉費近70萬(wàn)元，已帶動(dòng)周邊240戶(hù)村民參與。村民每年可獲得每畝900元的土地流轉費，并可入園務(wù)工、參與分紅。

“輸血更要造血”

“農戶(hù)剛開(kāi)始連溫度都不知道，更何況大棚管理?，F在大多數人都掌握了吊蔓、打杈、控溫這些技術(shù)，我覺(jué)得特別有意義?！眮?lái)自壽光圣城街道的技術(shù)員李勇說(shuō)，他已在漳縣工作5個(gè)月，新的一年，他將繼續在這里傳授種植經(jīng)驗。

要讓“壽光模式”真正在當地扎根，不能只靠“輸血”，更要幫助“造血”。為此，園區建立起“請進(jìn)來(lái)+走出去”的雙向培養機制：一方面，每年邀請壽光技術(shù)專(zhuān)家和種植能手前來(lái)駐點(diǎn)指導，手把手培訓，打造“帶不走”的本土專(zhuān)家團隊；另一方面，分批組織本地農民前往壽光參觀(guān)學(xué)習，既提升技能，也更新理念。

“我們2025年組織了15位有潛力的村民去壽光學(xué)習?！眲⒂窠f(shuō)，這些骨干學(xué)成歸來(lái)，將成為帶動(dòng)更多村民的“星星之火”。

趙菊紅就是從普通務(wù)工人員成長(cháng)為“棚長(cháng)”的代表之一。她管理的彩椒大棚，紅黃果配比嚴格，“每1000克大約800克紅椒、200克黃椒，黃椒價(jià)高，但不宜過(guò)多，否則影響銷(xiāo)售?！睆囊幻刻斐燥埖膫鹘y菜農，到獨當一面的管理能手，趙菊紅的轉變正是技術(shù)賦能個(gè)人的生動(dòng)縮影。

黃土坡上結出“致富果”

“除了土地流轉的收入，一個(gè)月還能掙3000多元，既能照顧孩子，又能掙點(diǎn)零花錢(qián)?！痹趫@區務(wù)工的殪虎橋鎮村民胡彩萍說(shuō)，像她一樣在園區長(cháng)期穩定就業(yè)的村民有130多人，采摘旺季時(shí)可增至160人左右。女工日薪100元，男工140元，人均年增收超過(guò)3萬(wàn)元。

收入提升的背后，是產(chǎn)業(yè)形態(tài)的升級。過(guò)去漳縣蔬菜以量大價(jià)低為主，如今則瞄準高端市場(chǎng)。依托高原晝夜溫差大的氣候優(yōu)勢，當地培育的“青甜”西紅柿糖度可達16~17度，遠超普通品種，批發(fā)價(jià)高出普通西紅柿近一倍。

品牌建設也在跟進(jìn)?！扒嗵稹蔽骷t柿、青瓜、五彩椒等陸續創(chuàng )建自有品牌?！耙郧皬臎](méi)想過(guò)自己做品牌，在壽光團隊的幫助下，我們村的豆角已經(jīng)申請了綠色食品認證和商標，現在進(jìn)超市、做電商都有優(yōu)勢?！闭目h新寺鎮蔬菜合作社負責人王育芳說(shuō)。前不久，漳縣現代設施農業(yè)產(chǎn)業(yè)園已成功申報全國蔬菜質(zhì)量標準中心標準化基地，并正式加入全國蔬菜質(zhì)量標準中心產(chǎn)銷(xiāo)對接平臺，助力園區實(shí)現標準化、優(yōu)質(zhì)化、品牌化發(fā)展。數據顯示，產(chǎn)業(yè)園年產(chǎn)蔬菜約3400噸，年產(chǎn)值達3400萬(wàn)元，純利潤1240萬(wàn)元。園區還帶動(dòng)漳縣鹽井鎮杜家莊村、汪家莊村等周邊20多個(gè)村莊，每年增加集體經(jīng)濟收入153萬(wàn)元。

目前，漳縣蔬菜大棚1.52萬(wàn)畝，蔬菜年產(chǎn)量達50萬(wàn)噸以上，產(chǎn)值達到11.7億元以上。在“東菜西種”的持續推動(dòng)下，當地蔬菜產(chǎn)業(yè)已形成“種苗研發(fā)—規模種植—冷鏈倉儲—農旅融合”的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。