提高優(yōu)質(zhì)茶消費品供給，豐富產(chǎn)品種類(lèi)，提升產(chǎn)業(yè)附加值，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

　　前不久，淘寶發(fā)布的2024春茶消費趨勢顯示，3月以來(lái)，綠茶搜索量快速增長(cháng)，相比去年漲幅超過(guò)300%；3月，春茶直播銷(xiāo)量同比增長(cháng)超過(guò)80%。中國茶葉流通協(xié)會(huì )數據顯示，去年全國干毛茶總產(chǎn)量超333萬(wàn)噸，同比增長(cháng)4.98%。

　　新茶飲、茶莊園、茶旅融合等新元素、新品類(lèi)的快速涌現，既吸引越來(lái)越多年輕人愛(ài)上了茶，也滿(mǎn)足了百姓消費升級需求。喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城、茶百道等新中式茶飲，將傳統茶文化與消費新需求融合起來(lái)，以健康、時(shí)尚、多元等特征，順應年輕消費者的偏好，讓更多年輕人認識茶、喜歡茶。以茶促旅、以旅興茶，茶文化旅游讓旅行增添了綠色、生態(tài)、健康元素，滿(mǎn)足消費者休閑、養生等多樣化的需求。

　　同時(shí)要看到，與高質(zhì)量發(fā)展要求相比，我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展還存在一些短板。我國茶葉科技成果轉化渠道較窄，跨界應用技術(shù)創(chuàng )新不足，茶葉品牌建設總體水平有待提高。為此，應搶抓市場(chǎng)機遇，在供給側持續發(fā)力，不斷提高優(yōu)質(zhì)茶消費品供給，豐富產(chǎn)品種類(lèi)，提升產(chǎn)業(yè)附加值，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　加大科技創(chuàng )新，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉型升級。福建福鼎氣象局搭建白茶氣象服務(wù)平臺，幫助茶企茶農查閱氣象數據、監測茶樹(shù)生長(cháng)環(huán)境，推動(dòng)智慧茶園建設。在陜西、湖南等地，涇渭茯茶、益陽(yáng)茶廠(chǎng)等一批現代化生產(chǎn)線(xiàn)建成投產(chǎn)，促使茶葉加工向綠色、節能、安全、清潔方向發(fā)展。各地方相關(guān)部門(mén)要大力支持茶科技領(lǐng)域的創(chuàng )新發(fā)展，以茶葉重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈為導向，以市場(chǎng)需求為導向，積極推動(dòng)創(chuàng )新成果轉化。

　　聯(lián)名推出新品、培育特色品牌……不少茶企通過(guò)多種營(yíng)銷(xiāo)方式，提升品牌影響力。茶葉經(jīng)營(yíng)主體要實(shí)施品種、品質(zhì)、品牌齊頭并進(jìn)的發(fā)展策略，努力做新品、精品、名品。要打造茶企品牌建設綜合體系和茶葉品牌服務(wù)平臺，加強行業(yè)品牌和產(chǎn)業(yè)配套體系建設。深入挖掘與拓展各地茶產(chǎn)業(yè)特質(zhì)和文化內涵，打造各具特色的茶葉品牌。

　　茶既是經(jīng)濟，也是文化。要做好茶文化的溯源、分類(lèi)、歸檔工作，增強中國茶文化的國際影響力。把握好傳統與創(chuàng )新、品飲與健康、標準化與個(gè)性化之間的關(guān)系，促進(jìn)茶文化與新消費相結合，創(chuàng )新茶品制作技藝與飲茶新方式，讓傳統茶文化更廣泛地融入日常生活之中，進(jìn)一步釋放消費潛力。

　　堅持綠色發(fā)展方向，強化品牌意識，優(yōu)化營(yíng)銷(xiāo)流通環(huán)境，相信我國茶產(chǎn)業(yè)規?；?、市場(chǎng)化、國際化之路將越行越寬，茶產(chǎn)業(yè)的這篇大文章將會(huì )越做越好。