卷入雀巢全球預防性召回嬰幼兒奶粉事件的嘉必優(yōu)收到監管函。12日上午，上海證券交易所向嘉必優(yōu)生物技術(shù)（武漢）股份有限公司出具監管工作函，督促其及時(shí)回復上交所監管函件并依法履行信息披露義務(wù)。

上海證券交易所官網(wǎng)截圖

近日，雀巢宣布在全球31個(gè)國家和地區召回部分批次嬰幼兒配方奶粉。雀巢公司在官網(wǎng)聲明中表示，公司對用于生產(chǎn)可能受影響的嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品的所有花生四烯酸及相關(guān)油脂混合物進(jìn)行了檢測，發(fā)現供應商提供的這種油脂原料存在質(zhì)量問(wèn)題，相關(guān)批次嬰幼兒配方奶粉中可能存在蠟樣芽孢桿菌，這種細菌可能引起食源性疾病。雀巢表示，目前尚未確認有任何消費者因食用相關(guān)產(chǎn)品而出現患病情況。

1月6日，雀巢大中華區官方網(wǎng)站發(fā)布兩則《預防性自愿回收嬰幼兒配方奶粉》公告。一份公告針對在中國大陸銷(xiāo)售的特定批次嬰幼兒配方奶粉，涉及力多精、鉑初能恩、舒宜能恩以及惠氏膳兒加兒童成長(cháng)奶粉等30批次產(chǎn)品。另一份公告則針對所有此次涉事的進(jìn)口自歐洲、在中國大陸跨境電商渠道銷(xiāo)售的嬰幼兒配方奶粉，涉及“Nestlé BEBA Supreme”“惠氏Wyeth啟賦未來(lái)”等41批次產(chǎn)品。

雀巢大中華區官方網(wǎng)站發(fā)布的《預防性自愿回收嬰幼兒配方奶粉》公告截圖。

雀巢中國在公告中表示，所有在中國大陸市場(chǎng)注冊并銷(xiāo)售的雀巢特殊醫學(xué)用途嬰兒配方食品、超啟能恩、啟賦、S26鉑臻等不受影響，所有在中國大陸跨境電商銷(xiāo)售的雀巢能恩全護6HMO、NAN Supreme、S26金裝等不受影響。

1月8日，國家市場(chǎng)監督管理總局發(fā)布聲明稱(chēng)，近日，雀巢公司在歐洲部分國家預防性召回特定批次嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品。國務(wù)院食安辦、市場(chǎng)監管總局對此高度重視，第一時(shí)間督促雀巢（中國）有限公司認真落實(shí)企業(yè)主體責任，召回在中國境內銷(xiāo)售的相關(guān)批次產(chǎn)品，切實(shí)維護消費者合法權益。雀巢（中國）有限公司已按要求實(shí)施召回。國務(wù)院食安辦、市場(chǎng)監管總局將持續強化監管，做好相關(guān)工作，全力保障嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全。

截至目前，雀巢并未公開(kāi)此次召回產(chǎn)品中所使用ARA原料的具體供應商。但全球范圍內，ARA的主要生產(chǎn)商包括帝斯曼、潤科生物、嘉必優(yōu)等。

1月7日，帝斯曼通過(guò)官方公眾號發(fā)布聲明稱(chēng)，涉事問(wèn)題ARA原料并非由帝斯曼-芬美意供應。該公司同時(shí)稱(chēng)，因以上事件影響，其ARA原料需求激增，將全力協(xié)調產(chǎn)能，滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。

帝斯曼-芬美意人類(lèi)營(yíng)養與關(guān)愛(ài)事業(yè)部的官方公眾號“帝斯曼芬美意營(yíng)養365”發(fā)布聲明《嚴正聲明：近日涉事問(wèn)題ARA原料并非由帝斯曼-芬美意供應》的截圖。

同日，廣東潤科生物工程股份有限公司也發(fā)布聲明稱(chēng)，召回事件與潤科公司無(wú)關(guān)，潤科公司所有產(chǎn)品從原材料管控開(kāi)始均通過(guò)獨立、可追溯的供應鏈體系嚴格管控，無(wú)蠟樣芽孢桿菌污染。

廣東潤科生物工程股份有限公司在微信公眾號“潤科DHA”發(fā)布的聲明。

據媒體報道，嘉必優(yōu)證券部相關(guān)工作人員曾表示相關(guān)原料檢測尚未出結果，結果出來(lái)后將會(huì )及時(shí)公告。

雀巢中國的聲明中表示“該舉措完全出于預防考慮，因為涉及近期在相關(guān)批次所用的某一款供應商原料可能存在質(zhì)量瑕疵。截至目前，我們尚未收到與相關(guān)產(chǎn)品有關(guān)的任何不適報告?！比缃?，ARA原料究竟是否存在問(wèn)題，如果存在是在哪一環(huán)節出現的問(wèn)題仍尚未厘清，但記者發(fā)現，在社交平臺，有多篇帖子以相似的話(huà)術(shù)質(zhì)疑我國嬰幼兒配方奶粉標準中沒(méi)有蠟樣芽孢桿菌指標。

對于“中國的嬰配標準不管蠟樣”的說(shuō)法，科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱表示，這種說(shuō)法是錯誤的。他指出，我國嬰幼兒配方奶粉相關(guān)標準中沒(méi)有蠟樣芽孢桿菌的限量要求，但對于菌落總數有要求，而菌落總數里的相當一部分就是蠟樣芽孢桿菌。國外有些標準對于蠟樣芽孢桿菌有控制，但對菌落總數沒(méi)要求，這是管理思路的差異。對于不同的“指示性指標”，很難說(shuō)哪個(gè)更好?！皼](méi)有蠟樣，有別的微生物，就不管了嗎？沒(méi)必要對所有微生物進(jìn)行精準的鑒別，從總量上將它們控制在非常低的水平，不至于導致任何健康問(wèn)題就夠了?！辩妱P認為，“算總賬”的方式看似粗放，實(shí)則是更全面的質(zhì)量兜底。

對于引起此次召回的蠟樣芽孢桿菌，鐘凱介紹，該菌在自然界廣泛存在且芽孢極難殺滅，但本身殺傷力有限，主要風(fēng)險來(lái)自大量繁殖后產(chǎn)生的毒素。因此，風(fēng)險管理的核心是控制其數量，避免大量增殖和產(chǎn)毒。除了國家標準的要求，企業(yè)自己也會(huì )“加碼”。為了保證產(chǎn)品合格，企業(yè)會(huì )制定更嚴格、更有把握的內控指標。對于主要原料一定會(huì )做相應質(zhì)量控制。配料企業(yè)出廠(chǎng)和生產(chǎn)企業(yè)接收時(shí)也會(huì )有嚴格質(zhì)檢?！爱a(chǎn)品出廠(chǎng)前每批次產(chǎn)品要做全項檢測，市場(chǎng)產(chǎn)品每月全覆蓋監督抽檢，還有監管部門(mén)的風(fēng)險監測等等。在這樣高強度的管理下，不能簡(jiǎn)單地說(shuō)標準沒(méi)有某個(gè)指標就是放任不管?！保ㄖ袊?jīng)濟網(wǎng)記者 朱曉倩）