悠悠萬(wàn)事，吃飯為大�！皞}廩實(shí)而知禮節，衣食足而知榮辱�！狈�定解決好14億人的溫飽問(wèn)題，為實(shí)現全面建成小康社會(huì )目標奠定了堅實(shí)的物質(zhì)基礎。

　　新中國成立以來(lái)特別是改革開(kāi)放以來(lái)，我國用短短幾十年時(shí)間不僅解決了中國人吃飽飯的問(wèn)題，而且實(shí)現了從“吃飽飯”向“吃得好”“吃得健康”的歷史性轉變。十一屆三中全會(huì )以來(lái)，以農村家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制為突破口的農村改革極大地解放了生產(chǎn)力，激發(fā)了農民的創(chuàng )造性和積極性，逐步擺脫了“靠天吃飯”的局面，糧食生產(chǎn)飛速發(fā)展，糧食產(chǎn)能不斷跨上新臺階。糧食供應從長(cháng)期緊缺到供需總量平衡。糧食產(chǎn)品日益豐富，糧食品種結構調整優(yōu)化，優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品不斷增加，城鄉居民糧食消費水平大幅度提高。1993年我國更是廢除了象征糧食短缺的糧票制度。

　　目前，我國糧食供給相對充裕，糧食儲備處于較高水平。但保障糧食安全還存在一些不穩定因素和潛在風(fēng)險及挑戰。國內糧食供求仍處于緊平衡狀態(tài)，糧食需求剛性增長(cháng)存在壓力；國內糧價(jià)上漲空間受限制，種糧效益下降；耕地減少、質(zhì)量下降趨勢明顯，耕地非農化傾向嚴重；糧食供求結構性矛盾比較突出。因此，我們決不能因為糧食連年豐收而放松糧食生產(chǎn)。

　　糧食關(guān)系國計民生，一頭連著(zhù)生產(chǎn)者、一頭連著(zhù)消費者，與人民群眾的福祉息息相關(guān)。要不斷增強人民群眾的獲得感和滿(mǎn)意度，必須大力發(fā)展糧食生產(chǎn)，落實(shí)興糧之策、惠農之道、利民之舉，“為耕者謀利，為食者造�！�。要讓農民種糧有利可圖，通過(guò)落實(shí)國家強農惠農富農政策，千方百計帶動(dòng)農民增產(chǎn)增收，保護農民種糧積極性。要深入實(shí)施“藏糧于地、藏糧于技”戰略，著(zhù)力加強耕地保護，提高糧食生產(chǎn)的可持續發(fā)展能力；著(zhù)力加強糧食生產(chǎn)、加工、儲藏中的關(guān)鍵核心技術(shù)研發(fā)，提高糧食科技進(jìn)步貢獻率和倉儲科技應用水平。積極利用國內國際兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源，優(yōu)化國內糧食供給結構，滿(mǎn)足人民日益增長(cháng)的美好生活需要。要堅持糧食數量質(zhì)量并重，在保障糧食數量供給的同時(shí)，更加注重糧食質(zhì)量安全，真正實(shí)現讓人民吃得飽、吃得好，吃得放心。（經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 劉慧）