近日，羽衣甘藍飲品風(fēng)靡各大茶飲店，部分商家宣稱(chēng)這些“純天然”蔬菜飲品具有顯著(zhù)的纖體效果。喝羽衣甘藍飲品減肥靠譜嗎？長(cháng)期飲用是否存在健康風(fēng)險？

　　羽衣甘藍飲品熱銷(xiāo)

　　真有奇效還是營(yíng)銷(xiāo)噱頭？

　　記者走訪(fǎng)了多家茶飲門(mén)店發(fā)現，不少商家推出了羽衣甘藍相關(guān)的飲品，價(jià)格基本在20元以上。商家在產(chǎn)品介紹中都備注了“輕負擔”“纖體”“輕盈”等字眼，讓人直接聯(lián)想到飲品有減脂瘦身效果，贏(yíng)得不少消費者青睞。

　　某連鎖茶飲店內顯眼位置擺放著(zhù)羽衣甘藍飲品海報，店員介紹，這款飲品用新鮮羽衣甘藍搭配蘋(píng)果、橙子等水果榨汁，主打“低卡輕負擔”。

　　另外一家茶飲店負責人表示，店里的羽衣甘藍飲品是和蘋(píng)果、鳳梨、檸檬等水果一起榨成果蔬汁售賣(mài)，主打健康新鮮?！斑@款產(chǎn)品采用新鮮的羽衣甘藍葉，經(jīng)過(guò)特殊工藝處理，保留了天然的營(yíng)養成分，自推出以來(lái)就備受歡迎?！?/p>

　　羽衣甘藍相關(guān)的飲品以綠色為主色調，有些會(huì )配上多種水果和酸奶。有消費者表示：“看到有瘦身、排毒、纖體這些字眼，就想要試一下?！?/p>

　　也有消費者表示：“包裝上顯示有羽衣甘藍、蘋(píng)果、鳳梨、檸檬等，喝起來(lái)酸酸甜甜的，喝完后飽腹感挺強，但感覺(jué)沒(méi)有減肥功效，果糖比較多?！?/p>

　　記者發(fā)現，這些飲品下單時(shí)可以選擇甜度，由于羽衣甘藍口感苦澀，商家推薦的甜度大都是七分糖。

　　吳女士向記者表示：“減肥只是一個(gè)商業(yè)噱頭，感覺(jué)它還是像飲料?！?/p>

　　蔬菜飲料真能瘦身排毒？

　　當心越喝越胖！

　　廣州醫科大學(xué)附屬第二醫院營(yíng)養科主任鄧宇虹表示，羽衣甘藍膳食纖維含量高，熱量低，被譽(yù)為超級蔬菜，食用后有較強的飽腹感，但有一點(diǎn)苦。

　　雖然是健康的蔬菜，但鄧宇虹認為，“纖體、輕盈”等產(chǎn)品宣傳語(yǔ)很容易對消費者產(chǎn)生誤導?！坝鹨赂仕{有點(diǎn)苦，為了改善口感，商家會(huì )往里面添加白砂糖、蔗糖、牛油果、食品添加劑等，這樣熱量更高，不僅減不了肥，還會(huì )增肥?！?/p>

　　有營(yíng)養專(zhuān)家解釋?zhuān)栾嬮T(mén)店現做的話(huà)，都會(huì )將羽衣甘藍切碎榨汁，膳食纖維和營(yíng)養素會(huì )流失很多?！跋窬S生素、抗氧化成分確實(shí)會(huì )榨到汁里邊，但是榨完汁以后，很多纖維、礦物質(zhì)就沒(méi)有了。很多蔬菜榨汁后都不好喝，都需要加奶、糖或水果丁等調味。最后決定你拿到的飲料健不健康，并不在于那一點(diǎn)蔬菜汁，而是加了多少其他成分?！?/p>

　　醫生解讀：

　　羽衣甘藍并非人人都適合食用

　　在營(yíng)養專(zhuān)家看來(lái)，想健康減肥，僅僅靠吃羽衣甘藍是做不到的。

　　“當我們說(shuō)一種蔬菜能減肥，不管是羽衣甘藍還是其他蔬菜，是指你吃了它就減少了其他食物的攝入，總體上少攝入了熱量，通過(guò)這個(gè)方式有助于減肥。并不是說(shuō)它像藥一樣，在其他生活方式不變的情況下，吃了就能減肥。這個(gè)不僅羽衣甘藍做不到，別的食物也做不到?！?/p>

　　鄧宇虹提醒，即使有減肥瘦身的需求，也不建議天天吃羽衣甘藍，有些人群也不適合長(cháng)期食用。

　　“羽衣甘藍中的維生素K含量比較高，維生素K有凝血作用，如果病人有心臟病，長(cháng)期大量食用羽衣甘藍，會(huì )產(chǎn)生抗藥性。如果有甲亢或甲減，也不要長(cháng)期大量吃，會(huì )抑制甲狀腺素對碘的吸收?！编囉詈缃忉?。

　　同時(shí)有律師表示，商家有義務(wù)如實(shí)標注飲品的成分、熱量及添加劑，如果商家通過(guò)模糊的話(huà)術(shù)或者是虛假的標簽掩蓋高糖、高熱量，會(huì )侵犯消費者的知情權。