新華網(wǎng)北京12月23日電（沈美） 學(xué)生飲用奶是改善和提高學(xué)生營(yíng)養健康和身體素質(zhì)的重要途徑。目前，全球60多個(gè)國家和地區在推廣學(xué)生奶，超過(guò)1.6億兒童受益。實(shí)施國家“學(xué)生飲用奶計劃”是一項關(guān)系國家、民族根本利益的長(cháng)遠大計。

　　12月22日，在中國奶業(yè)協(xié)會(huì )主辦的“砥礪二十載 同心護未來(lái)”國家“學(xué)生飲用奶計劃”實(shí)施20年暨現代奶業(yè)評價(jià)體系建設推進(jìn)會(huì )上，《國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣規劃（2021－2025年）》（簡(jiǎn)稱(chēng)：《規劃》）正式發(fā)布，這標志著(zhù)“學(xué)生飲用奶”未來(lái)五年規劃正式啟動(dòng)。

　　“學(xué)生飲用奶”未來(lái)五年計劃啟動(dòng)

　　《規劃》中提到，到2025年，國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣取得明顯進(jìn)展，政策法規更加完善，運行機制更為高效，質(zhì)量安全顯著(zhù)提升，入校操作更加規范，供應能力明顯增加，覆蓋范圍不斷擴大，社會(huì )影響力進(jìn)一步提升，學(xué)生身體素質(zhì)和營(yíng)養健康水平得到有效提高和改善。

　　其中，《規劃》對覆蓋學(xué)生人數、日供應量、生產(chǎn)企業(yè)數量、奶源基地、產(chǎn)品種類(lèi)、抽檢合格率都提出了具體的目標數據。

　　會(huì )上，農業(yè)農村部畜牧獸醫局二級巡視員王俊勛建議，從加強學(xué)生飲用奶優(yōu)質(zhì)奶源基地建設、強化學(xué)生飲用奶質(zhì)量安全監管、加大學(xué)生飲用奶宣傳推廣、認真貫徹落實(shí)《國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣規劃（2021—2025）》等方面，聯(lián)合多方力量，加快實(shí)施國家“學(xué)生飲用奶計劃”，加大計劃的推廣力度，全力護航奶業(yè)高質(zhì)量健康持續發(fā)展。

　　與會(huì )多名專(zhuān)家學(xué)者及領(lǐng)導對“學(xué)生飲用奶計劃”推行的深遠意義表示肯定。

　　原農業(yè)部副部長(cháng)、中國奶業(yè)協(xié)會(huì )名譽(yù)會(huì )長(cháng)高鴻賓就國家“學(xué)生飲用奶計劃”的未來(lái)發(fā)展作重要講話(huà)。他表示，牛奶是大自然賜予人類(lèi)的近乎完美的食品，推廣國家“學(xué)生飲用奶計劃”是一件好事，對青少年的營(yíng)養健康，對民族的強壯，對祖國的發(fā)展，至關(guān)重要。

　　“學(xué)生飲用奶計劃不但讓越來(lái)越多的孩子喝上了優(yōu)質(zhì)的牛奶，改善和提高了我國中小學(xué)生的營(yíng)養健康水平和身體素質(zhì)，而且讓他們養成了健康飲奶習慣，受益一生�！眹�家食物與營(yíng)養咨詢(xún)專(zhuān)家委員會(huì )主任陳萌山指出，當前我國居民營(yíng)養狀況存在膳食能量供給總體過(guò)剩、而優(yōu)質(zhì)蛋白攝入不足的現象，人均乳制品消費量與中國居民膳食指南推薦量（300克/天）還存在較大差距。這需要各有關(guān)部門(mén)多措并舉，扎實(shí)推進(jìn)，積極倡導科學(xué)飲奶、合理膳食、營(yíng)養平衡，改善居民身體素質(zhì)，提高全民健康水平。

　　“學(xué)生飲用奶計劃”實(shí)施20年成績(jì)斐然

　　2000年11月15日，原農業(yè)部、國家發(fā)展計劃委員會(huì )等7部委局聯(lián)合啟動(dòng)實(shí)施國家“學(xué)生飲用奶計劃”；2001年，成立國家學(xué)生飲用奶計劃專(zhuān)家委員會(huì )，制定學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)認定辦法；2013年，中國奶業(yè)協(xié)會(huì )整體承接推廣工作后，傳承創(chuàng )新，做好頂層設計，頒布了《國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣管理辦法》及學(xué)生飲用奶系列團體標準；2019年，啟動(dòng)增加學(xué)生飲用奶產(chǎn)品種類(lèi)試點(diǎn)工作，創(chuàng )新更為適合我國國情的學(xué)生飲用奶推廣模式，構建更為完善的學(xué)生飲用奶推廣管理體系。

　　中國奶業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)劉亞清介紹，國家“學(xué)生飲用奶計劃”實(shí)施20年成績(jì)斐然，生產(chǎn)能力、供應水平、推廣管理水平均大幅提升。學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)從首批認定的7家，增加到目前的123家，隸屬73家集團公司，日處理生鮮乳總能力5萬(wàn)多噸；備案學(xué)生飲用奶奶源基地354家，泌乳奶�？偞鏅�40多萬(wàn)頭，日均供應生鮮乳12000多噸；全國學(xué)生飲用奶在校日均供應量從2001年的50萬(wàn)份，增長(cháng)到2019-2020學(xué)年的2130萬(wàn)份，惠及2600萬(wàn)中小學(xué)生，從最初的京、津、滬、穗、沈5個(gè)試點(diǎn)城市覆蓋到全國31個(gè)省、自治區、直轄市的63000多所學(xué)校。

　　會(huì )上，伊利集團、蒙牛集團、光明乳業(yè)、飛鶴乳業(yè)、衛崗乳業(yè)、君樂(lè )寶乳業(yè)、三元食品等87家學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)或集團公司憑借為學(xué)生營(yíng)養改善事業(yè)所作出的突出貢獻，被授予“中國學(xué)生飲用奶—學(xué)生營(yíng)養改善貢獻企業(yè)”榮譽(yù)稱(chēng)號。

　　“學(xué)生飲用奶計劃”促進(jìn)奶業(yè)發(fā)展

　　營(yíng)養立法進(jìn)程亟待加快，宣傳教育力度有待加大，與其他營(yíng)養改善計劃銜接不緊密，這是“學(xué)生飲用奶計劃”不可忽視的困難和問(wèn)題。對此，劉亞清認為，學(xué)生飲用奶計劃的作用舉足輕重，也正逢大有可為的歷史機遇期。

　　與會(huì )專(zhuān)家認為，我國奶業(yè)現代化的轉型發(fā)展，為國家“學(xué)生飲用奶計劃”的順利實(shí)施提供了保障、奠定了基礎。國家“學(xué)生飲用奶計劃”在改善億萬(wàn)中小學(xué)生營(yíng)養健康水平的同時(shí)，又有效促進(jìn)了我國乳制品消費和奶業(yè)發(fā)展。

　　中國奶業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)李德發(fā)表示，本次活動(dòng)召開(kāi)恰逢其時(shí)，意義非凡。深入貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見(jiàn)》精神，積極踐行“健康中國”戰略的同時(shí)，推動(dòng)和階段性總結交流現代奶業(yè)評價(jià)體系建設工作。

　　會(huì )上，中國農業(yè)科學(xué)院食物與營(yíng)養發(fā)展研究所所長(cháng)、現代奶業(yè)評價(jià)工作領(lǐng)導小組副組長(cháng)王加啟，對現代奶業(yè)評價(jià)體系建設的情況作階段性的總結。經(jīng)過(guò)中國奶業(yè)協(xié)會(huì )培訓考核和審核評定，首批現代奶牛場(chǎng)定級評價(jià)師和現代奶牛場(chǎng)定級與評價(jià)中心產(chǎn)生。

　　多家學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)代表在會(huì )上表示，《規劃》推出后，將積極響應，立足自身實(shí)際，研究制定配套方案，扎實(shí)推動(dòng)規劃落地見(jiàn)效。據了解，目前，增加學(xué)生飲用奶產(chǎn)品種類(lèi)試點(diǎn)工作已經(jīng)進(jìn)入試點(diǎn)生產(chǎn)階段。