深化“健康孝感”十大專(zhuān)項行動(dòng)，積極推進(jìn)國民營(yíng)養計劃，擴大“國家學(xué)生飲用奶計劃”覆蓋面。

　　——摘自《政府工作報告》（2020年1月5日在孝感市第六屆人民代表大會(huì )第五次會(huì )議上）

　　“兩會(huì )”春風(fēng)暖 縷縷沁人心

　　《孝感市國民營(yíng)養計劃（2019-2030）》提出：2020年要實(shí)現“農村中小學(xué)生的生長(cháng)遲緩率保持在4%以下”“營(yíng)養健康知識知曉率提高12%”“中小學(xué)生奶及奶制品攝入量在現有基礎上提高20%以上”等目標要求。今年孝感市《政府工作報告》提出，要擴大“國家學(xué)生飲用奶計劃”覆蓋面。加大“國家學(xué)生飲用奶計劃”推廣力度，是落實(shí)國民營(yíng)養計劃強而有力的一項營(yíng)養干預舉措。

　　政府主導

　　20年持續推動(dòng)的國家計劃

　　一杯牛奶，可以哺育一個(gè)生命，可以強壯一個(gè)民族。早在2000年，經(jīng)國務(wù)院批準，國家七部委聯(lián)合啟動(dòng)實(shí)施“國家學(xué)生飲用奶計劃”，并列入了《中國兒童發(fā)展綱要》。國務(wù)院、省政府明確要求：“加大‘學(xué)生飲用奶計劃’推廣力度，擴大學(xué)生飲用奶覆蓋范圍，積極開(kāi)拓中小城市和農村消費市場(chǎng)�！�

　　20年來(lái)，這一專(zhuān)項計劃得到持續推進(jìn)與落實(shí)，此計劃是國家持續時(shí)間最長(cháng)、覆蓋范圍最廣、受恵學(xué)生最多、社會(huì )反響最好的一項學(xué)生營(yíng)養干預計劃。

　　政府主導，政策扶持，是這一計劃的顯著(zhù)特征�！皣�家學(xué)生飲用奶計劃”的推廣工作，一直受到黨和政府的高度重視，特別是近幾年，相關(guān)制度加速出臺。

　　2016年10月，中共中央、國務(wù)院聯(lián)合印發(fā)《“健康中國2030”規劃綱要》；2017年1月，國家五部委聯(lián)合印發(fā)《全國奶業(yè)發(fā)展規劃（2016-2020年）》；2017年10月，黨的十九大報告要求，實(shí)施健康中國戰略；2018年6月3日，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見(jiàn)》，再次強調：“奶業(yè)是健康中國、強壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)�！辈⒚鞔_要求，“大力推廣國家學(xué)生飲用奶計劃，增加產(chǎn)品種類(lèi)，擴大覆蓋范圍�！�

　　作為教育大省與教育強省，自2001年以來(lái)，湖北省始終積極推進(jìn)實(shí)施“學(xué)生飲用奶計劃”。2018年9月，省政府辦公廳印發(fā)《湖北省國民營(yíng)養計劃（2018－2030年）實(shí)施方案》，明確提出：到2020年，中小學(xué)生奶及奶制品攝入量要在現有基礎上提高20%以上；到2030年，攝入量要在2020年的基礎上再提高15%以上。

　　健康成長(cháng)

　　不可或缺的“白色血液”

　　中小學(xué)生是國家的未來(lái)，他們的營(yíng)養和健康狀況不僅關(guān)系到千萬(wàn)個(gè)家庭，而且關(guān)系到國家未來(lái)人口素質(zhì)和經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展。

　　牛奶有著(zhù)“白色血液”的美譽(yù)，是自然界最接近完美的食物。中國著(zhù)名營(yíng)養學(xué)家于若木曾多次強調飲用牛奶的重要性，更倡議我國中小學(xué)生“每天起碼應該喝一杯牛奶”。

　　堅持飲用高質(zhì)量的學(xué)生奶，在增強免疫力、促進(jìn)骨骼發(fā)育、控制體重上，作用尤為明顯。北京大學(xué)公共衛生學(xué)院營(yíng)養與食品衛生系教授馬冠生指出，對于正在成長(cháng)發(fā)育中承擔緊張課業(yè)的孩子們來(lái)說(shuō)，每天按時(shí)定量地飲用牛奶，能有效緩解營(yíng)養不足，補充因活動(dòng)散失的大量能量，增強免疫力。上海新華醫院臨床營(yíng)養中心湯慶婭教授通過(guò)對上海10所學(xué)校的3000多名學(xué)生的調查，發(fā)現隨著(zhù)鈣攝入量的增加，學(xué)生肥胖的發(fā)生率減少，飲用學(xué)生奶的學(xué)生體重超標的幾率較低。

　　企業(yè)擔當

　　社會(huì )責任與愛(ài)心同行

　　不是所有的牛奶都是學(xué)生奶。國務(wù)院和國家七部委局的文件明確規定，學(xué)生飲用奶由獲得定點(diǎn)生產(chǎn)學(xué)生飲用奶資質(zhì)的大型骨干乳品企業(yè)進(jìn)行規�；�生產(chǎn)、儲運、配送；有專(zhuān)用的產(chǎn)品包裝和標志；指定學(xué)校推廣，專(zhuān)供特殊人群（學(xué)生）。

　　“安全、營(yíng)養、方便、價(jià)廉”是學(xué)生飲用奶區別于其他奶制品的顯著(zhù)特征。學(xué)生飲用奶的營(yíng)養品質(zhì)與市場(chǎng)上的高檔奶品相當，但其價(jià)格低于市場(chǎng)同類(lèi)產(chǎn)品。

　　品質(zhì)是學(xué)生飲用奶的生命線(xiàn)。學(xué)生飲用奶的品質(zhì)是“學(xué)生飲用奶計劃”推廣工作的第一要務(wù)。我國對學(xué)生飲用奶的奶源、加工、儲存、配送、飲用每一環(huán)節都提出了要求，并建立了質(zhì)量安全保障機制，概括為八個(gè)“專(zhuān)”：專(zhuān)供牧場(chǎng)、專(zhuān)罐貯奶、專(zhuān)線(xiàn)加工、專(zhuān)區存貯、專(zhuān)車(chē)配送、專(zhuān)職人員、專(zhuān)門(mén)制度、專(zhuān)用標志。

　　在孝感，為確保少年兒童喝上安全營(yíng)養的學(xué)生奶，學(xué)生飲用奶由全國知名的奶企——蒙牛集團供應，從奶源基地、生產(chǎn)加工、配送服務(wù)、規范飲用等均按照國家標準作出了嚴格規定，在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中設置了一系列嚴格的檢測監管標準。

　　蒙牛集團還通過(guò)多種方式和途徑，普及宣傳營(yíng)養知識、開(kāi)展營(yíng)養與健康教育，規范校內飲奶流程操作，從征訂、配送、儲存、領(lǐng)取、分發(fā)、飲用、回收的全過(guò)程，設定了獨有的系統管理流程及規范標準。截至去年，我市已有9所學(xué)校榮獲“國家學(xué)生飲用奶計劃推廣示范�！狈Q(chēng)號�！皣�家學(xué)生飲用奶計劃”在孝感啟動(dòng)以來(lái)，沒(méi)有發(fā)生過(guò)因食品質(zhì)量問(wèn)題引發(fā)的食品安全事故。

　　同時(shí)，把握服務(wù)對象的需求，企業(yè)不斷創(chuàng )新，做好精準化、精細化服務(wù)。為讓學(xué)生冬天能喝上熱牛奶蒙牛集團投入了50多萬(wàn)元采購牛奶加熱箱；2019年又增加課間酸牛奶和有機純牛奶新品種，讓學(xué)生可以常喝常新。

　　多年來(lái)，蒙牛集團還通過(guò)向農村學(xué)校免費送奶等措施，讓更多的學(xué)生受惠于“國家學(xué)生飲用奶計劃”。企業(yè)持續向孝感地區各特殊教育學(xué)校、留守兒童、貧困生捐款捐物，積極踐行社會(huì )責任，為貧困兒童的學(xué)習和健康助力。截至目前，受捐贈學(xué)生達2000多人，捐款捐物達120余萬(wàn)元。