人均3888元的套餐，竟有用大象糞便做原料的甜品……一家號稱(chēng)“生態(tài)融合料理”的餐廳，近日被市場(chǎng)監管部門(mén)立案調查。

　　商家為博眼球、賺快錢(qián)，利用人們的好奇心和獵奇心制造“獨特體驗”，卻將消費者置于潛在的食品安全風(fēng)險中，可謂本末倒置。即便拋開(kāi)顯而易見(jiàn)的食品安全隱患不談，這種以突破倫理底線(xiàn)、踐踏公序良俗為代價(jià)的獵奇營(yíng)銷(xiāo)，也是對商業(yè)文明的褻瀆，折射出的是急功近利的病態(tài)思維。

　　回顧過(guò)往，類(lèi)似“毒”流量事件屢有發(fā)生。一些餐飲企業(yè)為了迅速走紅，在社交媒體上制造噱頭和話(huà)題，用精美圖片、夸張視頻和誘人文案吸引用戶(hù)關(guān)注分享，卻忽視了作為食品經(jīng)營(yíng)者最基本的底線(xiàn)。長(cháng)此以往，餐飲行業(yè)口碑和形象受損，消費者信任也逐漸喪失。

　　社交媒體本應是促進(jìn)信息交流的平臺，可部分平臺對違規營(yíng)銷(xiāo)行為缺乏有效監管，使“毒”流量肆意傳播，不僅誤導消費者作出錯誤決策，也破壞市場(chǎng)公平競爭環(huán)境。斬斷流向舌尖的“毒”流量，需平臺、監管部門(mén)和餐飲企業(yè)多方合力，一旦發(fā)現問(wèn)題要迅速溯源并嚴肅處理，提高其違法成本。

　　餐飲業(yè)核心競爭力在于菜品質(zhì)量和服務(wù)水平，而不是僅靠制造流量博取眼球。斬斷“毒”流量，守護餐飲凈土，不光是對消費者權益的守護，也是餐飲行業(yè)健康發(fā)展的根本。