國家工商總局副局長(cháng) 王東峰

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月12日訊（記者 梁麗霞） “2009中國食品安全高層論壇”今日舉行。國家工商總局副局長(cháng)王東峰指出，按照《食品安全法》的規定，工商行政管理機關(guān)承擔著(zhù)流通環(huán)節食品安全的監管職責，食品質(zhì)量方面的一些問(wèn)題容易在流通環(huán)節顯現，工商行政管理機關(guān)要努力“把好關(guān)”。

　　對流通環(huán)節食品的入市、交易和退市進(jìn)行全程監管

　　王東峰坦言，流通環(huán)節是保障食品安全的重要組成部分，上連生產(chǎn)環(huán)節，下接消費環(huán)節，特別是食品質(zhì)量方面的一些問(wèn)題容易在流通環(huán)節顯現。工商行政管理機關(guān)作為流通環(huán)節食品安全的監管執法部門(mén)，不僅要強化流通環(huán)節食品的日常管理，對市場(chǎng)檢查執法中發(fā)現的食品質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)通報反饋相關(guān)職能部門(mén)，促進(jìn)源頭治理，而且更要對流通環(huán)節食品的入市、交易和退市進(jìn)行全程監管。

　　工商行政管理機要嚴格把好食品經(jīng)營(yíng)主體準入關(guān)，依法規范經(jīng)營(yíng)主體資格；加強食品經(jīng)營(yíng)主體經(jīng)濟戶(hù)口管理，大力推行食品經(jīng)營(yíng)主體信用分類(lèi)監管；嚴格食品市場(chǎng)準入和經(jīng)營(yíng)者自律管理，加大流通環(huán)節食品質(zhì)量監管力度；嚴格規范食品經(jīng)營(yíng)行為，加大食品市場(chǎng)日常巡查力度。特別是要加強基層日常監管執法，將監管重心下移，嚴格落實(shí)基層工商所食品安全日常巡查和屬地監管責任制，以“六查六看”為主要內容，突出重點(diǎn)，有針對性地開(kāi)展市場(chǎng)巡查。集中執法力量，狠抓食品安全大要案件的查辦工作，特別要抓好對大要案件的排查和查處工作，依法嚴厲打擊制售假冒偽劣食品等違法行為。對典型案件要通過(guò)電視、報紙、電臺、網(wǎng)站等媒體適時(shí)向社會(huì )公布，有效震懾違法分子；對涉嫌犯罪的，及時(shí)依法移交公安機關(guān)。在依法監督經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)和責任的同時(shí)，還要積極支持和服務(wù)食品經(jīng)營(yíng)者，促進(jìn)食品企業(yè)和產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展，切實(shí)做到對法律負責和對消費者、經(jīng)營(yíng)者負責的統一，依法維護食品市場(chǎng)秩序�！　�

　　建立健全食品安全監管“八項制度”

　　王東峰表示，《食品安全法》對食品安全監管制度和長(cháng)效機制建設提出了明確要求。工商行政管理機關(guān)在結合流通環(huán)節食品安全監管實(shí)際，進(jìn)一步總結過(guò)去監管執法工作經(jīng)驗的基礎上，以制度建設為重點(diǎn)，在長(cháng)效監管機制上下功夫，主要是建立健全和落實(shí)好“八項制度”。

　　一是建立健全食品市場(chǎng)主體準入制度，嚴格規范食品許可和登記注冊行為；

　　二是建立健全食品市場(chǎng)質(zhì)量準入制度，嚴格監督食品經(jīng)營(yíng)者切實(shí)把好食品質(zhì)量關(guān)；

　　三是建立健全食品市場(chǎng)巡查監管制度，嚴格規范食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為；

　　四是建立健全流通環(huán)節食品抽樣檢驗工作制度，嚴格食品質(zhì)量監管；

　　五是建立健全食品市場(chǎng)分類(lèi)監管制度，嚴格食品市場(chǎng)日常規范管理；

　　六是建立健全食品安全預警和應急制度，嚴格防范和處置食品安全突發(fā)問(wèn)題；

　　七是建立健全食品安全廣告管理制度，嚴格規范和監管食品廣告行為；

　　八是建立健全食品安全監管部門(mén)協(xié)作制度，嚴格履行和落實(shí)與相關(guān)部門(mén)的協(xié)調配合職責。通過(guò)制度建設，切實(shí)提高流通環(huán)節食品安全監管的制度化、規范化、程序化、法治化水平，為加強流通環(huán)節食品安全監管提供機制保障。特別是要通過(guò)嚴格執法責任制和強化工作措施，確保各項制度落到實(shí)處、取得實(shí)效，不斷提高流通環(huán)節食品安全監管水平。

　　“2009中國食品安全高層論壇”是由衛生部、農業(yè)部、商務(wù)部、國家工商總局、國家質(zhì)檢總局、經(jīng)濟日報社聯(lián)合主辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)承辦。論壇的主題是“食品安全：在法律和責任的道路上”。來(lái)自各部委、行業(yè)協(xié)會(huì )、企業(yè)的嘉賓以及著(zhù)名專(zhuān)家學(xué)者等圍繞《食品安全法》相關(guān)話(huà)題展開(kāi)了廣泛而深入的討論。

（責任編輯：梁麗霞）