中國經(jīng)濟網(wǎng)北京9月11日訊（記者 韓璐）由國務(wù)院食安辦、中央精神文明建設辦公室、中央網(wǎng)信辦等28部門(mén)及經(jīng)濟日報社主辦，北京市食藥安辦、中國經(jīng)濟網(wǎng)承辦的2025年全國食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)9月11日在京舉行。會(huì )上，國家衛生健康委副主任劉金峰表示，國家衛生健康委統籌發(fā)展與安全，立足國情民情，緊扣發(fā)展前沿，努力在“防風(fēng)險、保健康、促發(fā)展”方面取得積極進(jìn)展。據劉金峰介紹，具體包括以下三個(gè)方面。

由國務(wù)院食安辦、中央精神文明建設辦公室、中央網(wǎng)信辦等28部門(mén)及經(jīng)濟日報社主辦，北京市食藥安辦、中國經(jīng)濟網(wǎng)承辦的2025年全國食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)9月11日在京舉行。圖為國家衛生健康委副主任劉金峰。中國經(jīng)濟網(wǎng)記者裴小閣/攝

一、建設嚴謹系統先進(jìn)的標準體系，有效防范系統性風(fēng)險。聚焦民生關(guān)切和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，落實(shí)“最嚴謹的標準”要求。一是完善標準體系建設。今年新發(fā)布《預包裝食品標簽通則》等126項食品安全國家標準及標準修改單。截至目前，已累計發(fā)布1725項食品安全國家標準，標準覆蓋面和指標嚴謹性進(jìn)一步提升。二是積極推廣應用食品數字標簽。在國際上率先推廣應用食品數字標簽，已實(shí)現千余款食品落地應用，幫助提升消費者閱讀和選購體驗。三是持續強化標準研制科學(xué)支撐。推進(jìn)7個(gè)食品安全風(fēng)險評估與標準研制特色實(shí)驗室建設，深化與專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢高校的戰略合作，加強跨學(xué)科和專(zhuān)業(yè)技術(shù)融合，標準科學(xué)支撐更有力。

二、運用風(fēng)險監測和評估結果針對性開(kāi)展科普宣傳，指導消費者健康飲食合理膳食。組織實(shí)施國家食品安全和營(yíng)養監測，持續做好科普宣教。一是制定實(shí)施國家食品安全風(fēng)險監測計劃，根據食源性疾病發(fā)病情況和演變趨勢，繪制食品安全風(fēng)險地圖，指導各地及時(shí)發(fā)布風(fēng)險預警信息，提示公眾合理采購、選擇和烹制食品。二是指導各地加強對季節性食物相關(guān)中毒的預警防控。結合傳統時(shí)令節氣和重要時(shí)間節點(diǎn)，發(fā)布食源性疾病風(fēng)險、食品安全營(yíng)養健康消費提示和膳食指導。三是大力推動(dòng)國民營(yíng)養計劃和健康中國合理膳食行動(dòng)，部署“健康飲食、合理膳食”專(zhuān)項科普宣傳，結合“體重管理年”活動(dòng)實(shí)施，積極倡導減油、增豆、加奶，增加蔬菜水果、全谷物和水產(chǎn)品攝入，促進(jìn)群眾營(yíng)養改善，培養健康生活方式，提升國民健康素養。

三、持續優(yōu)化“三新食品”審查和食藥物質(zhì)管理，助力行業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。積極落實(shí)“大食物觀(guān)”和高質(zhì)量發(fā)展理念。一是持續深化“三新食品”管理改革。今年已公告批準“三新食品”51項，大力支持合成生物等新興類(lèi)“三新食品”行業(yè)創(chuàng )新發(fā)展。二是動(dòng)態(tài)修訂食藥物質(zhì)目錄。經(jīng)過(guò)近兩年的增補，目前已收錄106種按照傳統既是食品又是中藥材的物質(zhì)，在確保安全的基礎上，促進(jìn)地方食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉村振興。三是積極促進(jìn)食養健康消費。順應市場(chǎng)和消費者需要，會(huì )同市場(chǎng)監管總局科學(xué)論證，探索推動(dòng)食藥物質(zhì)開(kāi)展健康聲稱(chēng)，大力弘揚中華優(yōu)秀食養文化，引導促進(jìn)健康消費。

劉金峰表示，下一步，國家衛生健康委將繼續會(huì )同相關(guān)部門(mén)，以問(wèn)題和需求為導向，嚴格依法履行好食品安全和營(yíng)養健康工作職責，與社會(huì )各方共同攜手，營(yíng)造更放心、更滿(mǎn)意的食品安全環(huán)境，讓廣大群眾共享飲食健康和美味。