中國經(jīng)濟網(wǎng)北京3月7日訊（記者 韓肖）今年兩會(huì )期間，全國人大代表、中國工程院院士、江南大學(xué)校長(cháng)陳衛帶來(lái)多個(gè)食品營(yíng)養相關(guān)建議。

全國人大代表、中國工程院院士、江南大學(xué)校長(cháng)陳衛（受訪(fǎng)者供圖） 

　　在促進(jìn)我國食品營(yíng)養與醫學(xué)交叉研究方面，陳衛表示，主動(dòng)健康是利用膳食營(yíng)養、運動(dòng)、心理等非醫療手段，提高人民生命活力，保持健康狀態(tài)，既是對傳統“被動(dòng)醫療”理念的轉變，也是延長(cháng)健康期的有效手段。 

　　在他看來(lái)，食品產(chǎn)業(yè)作為支撐實(shí)現健康中國的重要保障，在當前我國人口結構、消費需求和健康理念轉變的大背景下，擔負著(zhù)新的使命。在當前老齡化和慢性疾病健康負擔突出的背景下，迫切需要以現代醫學(xué)為理論基礎，借助多學(xué)科的交叉優(yōu)勢，突破健康食品創(chuàng )制的重要技術(shù)瓶頸。 

　　陳衛建議，強化食品營(yíng)養與醫學(xué)研究的交叉融合，加強特殊醫學(xué)用途配方食品基礎理論研究與自主知識產(chǎn)權產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。同時(shí)，樹(shù)立“大食物觀(guān)”，積極拓展益生食品資源挖掘及轉化應用。構建基于食醫融合的“主動(dòng)健康”研究新陣地，助力實(shí)現全民健康。 

　　在“生命早期1000天營(yíng)養支持”研究方面，陳衛表示，高質(zhì)量發(fā)展孕嬰童食品，是踔厲推進(jìn)健康中國的重大舉措。他建議，建立以生命早期營(yíng)養為主要研究方向的國家技術(shù)創(chuàng )新中心，助推孕嬰童食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。同時(shí)，實(shí)施重大科技項目，夯實(shí)生命早期營(yíng)養與食品科學(xué)發(fā)展的科學(xué)基礎，突破“卡脖子”關(guān)鍵技術(shù)瓶頸。完善嬰童食品法規標準建設，加強生命早期食品專(zhuān)業(yè)人才培養，助力實(shí)現全民健康。 

　　在食品原料方面，陳衛建議提升食品用菌種科學(xué)管理水平，服務(wù)食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。他表示，食品用菌種是生物多樣性的重要組成部分，是國家戰略性生物資源之一，建議科學(xué)界定傳統發(fā)酵食品生產(chǎn)加工用菌種，建立我國傳統發(fā)酵食品生產(chǎn)加工用菌種名單并實(shí)施動(dòng)態(tài)化管理；統籌頂層設計，建立與食品用菌種相配套的菌種實(shí)體保藏庫及基因數據庫；加強新技術(shù)研究?jì)?，提升新技術(shù)在食品用菌種安全管理中的應用實(shí)踐。