■ 本報記者 何曉曦 文 / 圖
“人手不夠了,客流太多了!”走進(jìn)“柒號市集”市場(chǎng)的辦公室,工作人員急匆匆地走進(jìn)走出,時(shí)而有商販進(jìn)來(lái)求助:“打小票的紙條用完了怎么辦?”辦公室斜對面的會(huì )員柜臺前排起了長(cháng)龍。
12月19日,北京朝陽(yáng)區的“柒號市集”開(kāi)門(mén)迎客。該市集由國展家樂(lè )福舊址升級改造而成,將閑置兩年的商業(yè)空間,轉化為集生鮮零售、特色餐飲、便民服務(wù)與社區社交于一體的生活空間,成為國展商圈一處以品質(zhì)生活、精致煙火為主基調的服務(wù)型商業(yè)綜合體。在試營(yíng)業(yè)首日,市集累計進(jìn)店客流突破3萬(wàn)人次,營(yíng)業(yè)額近300萬(wàn)元,場(chǎng)內客流峰值達6000余人。據了解,市集面積共15000平方米,目前營(yíng)業(yè)區域8000平方米,是集生鮮零售、特色餐飲、便民服務(wù)與社區社交于一體的生活空間,與周邊商業(yè)業(yè)態(tài)形成互補優(yōu)勢,充分滿(mǎn)足周邊居民日常消費需求。
逛吃一體、透明溯源
一站式市集打造精致煙火氣
走進(jìn)市集內部,記者被市集的體量和品類(lèi)的豐富程度所震驚。市集寬敞明亮、布局清晰,一層設有多個(gè)深海漁檔,一大早就有一條100多公斤的三文魚(yú)亮相,29.8元/100克的新鮮挪威三文魚(yú)惠而不費,居民紛紛排隊嘗鮮。其他海鮮也是品類(lèi)豐富且新鮮,菜攤、熟食、果園、鮮肉、貝果面包等千余種生活好物分類(lèi)陳列,腌制烤肉、豆制品等熱銷(xiāo)商品都提供了試吃服務(wù),稻香村等知名品牌也已入駐,便民攤位提供電器維修、扦褲邊等服務(wù)。二層是特色餐飲集聚區,既有現做現吃的“柒號美食小食集”集中美食廣場(chǎng),也有包含三和鋪川味火鍋北京首店在內的品牌獨立餐飲門(mén)店,可滿(mǎn)足居民日常便餐、朋友小聚、商務(wù)宴請等消費需求。
市集內的智慧大屏實(shí)時(shí)滾動(dòng)播放當日菜價(jià)、暢銷(xiāo)商品、銷(xiāo)量、促銷(xiāo)活動(dòng)等商品信息,居民也可以通過(guò)屏幕對商戶(hù)進(jìn)行點(diǎn)贊、評價(jià)或者投訴。
獨立的食品檢測實(shí)驗室是市集的一大特點(diǎn),實(shí)驗室會(huì )對市集內的在售食材進(jìn)行農藥殘留實(shí)時(shí)檢測,居民可通過(guò)市集門(mén)口的屏幕查看食品來(lái)源追溯信息、農產(chǎn)品檢測結果等,用數據說(shuō)話(huà),讓居民放心?!拔覀兿M眠@種實(shí)時(shí)檢測、透明溯源的方式為市集賦能加持,保障顧客舌尖上的安全?!薄捌馓柺屑毕嚓P(guān)負責人表示。
“家里人喜歡吃海鮮,這兒的深海漁檔品類(lèi)齊全還新鮮,市集內蔬菜水果、日常用品等也一應俱全,逛一圈就能一站式購齊家里的日常所需?!闭f(shuō)起家門(mén)口剛剛開(kāi)業(yè)的“柒號市集”,香河園街道西壩河中里社區居民劉琳連連稱(chēng)贊,“而且這里還有實(shí)驗室實(shí)時(shí)檢測蔬菜水果和肉類(lèi),讓人特別放心?!?/p>
“我們再也不用點(diǎn)外賣(mài)了,哪怕到飯點(diǎn)了都來(lái)得及過(guò)來(lái)買(mǎi)一盤(pán)腌制好的烤肉、一盒三文魚(yú)、一盒有機蔬菜,回家10分鐘速成一桌大餐?!膘o安里小區居民周女士表示。
以展興商、以商促展
“市集+”賦能區域服務(wù)新生態(tài)
香河園街道相關(guān)負責人表示,作為街道打造的國展商圈核心載體,“柒號市集”將深度融入區域發(fā)展新格局:以中國國際展覽中心為引擎,聯(lián)動(dòng)格蘭云天酒店及周邊商務(wù)樓宇,形成“以展興商、以商促展”的良性生態(tài)閉環(huán)——國展匯聚展會(huì )人流與商務(wù)勢能,市集提供高品質(zhì)民生配套與沉浸式消費體驗,格蘭云天承載住宿、會(huì )務(wù)與高端餐飲服務(wù),全方位提升區域綜合服務(wù)能力。不僅如此,在國展(朝陽(yáng)館)逛完國際前沿的展會(huì ),轉角就能走進(jìn)這熱氣騰騰的市集,品嘗地道風(fēng)味,不僅實(shí)現由“空閑資產(chǎn)資源”向“活躍的民生服務(wù)”的轉換,更進(jìn)一步提升了商業(yè)綜合體的吸引力,推動(dòng)商業(yè)體與社區深度融合。服務(wù)將覆蓋香河園街道9個(gè)社區及周邊數萬(wàn)居民。
記者恰好居住在“柒號市集”對面,可以說(shuō)在每天上下班的路上見(jiàn)證了市集的落成。這煙火氣升騰的場(chǎng)景背后,是“問(wèn)需于民、問(wèn)計于民”的扎實(shí)行動(dòng)。據悉,從施工到運營(yíng),街道全程跟蹤服務(wù),為企業(yè)發(fā)展保駕護航:前期多次對接企業(yè)、協(xié)調資源,大幅縮短準備時(shí)間;中期針對施工安全、居民訴求等問(wèn)題,主動(dòng)化解矛盾,確保工程按計劃推進(jìn);后期通過(guò)“線(xiàn)上+線(xiàn)下”多種渠道宣傳推廣,提高商業(yè)體知曉度。