手中有糧，心中不慌。作為農業(yè)大省、糧食大省，河南堅決扛穩扛牢糧食安全政治責任、民生責任，把保障國家糧食安全落到田間地頭。

　　河南省委書(shū)記樓陽(yáng)生表示，農業(yè)強，首先糧食產(chǎn)業(yè)要強。河南糧食產(chǎn)量占全國的1/10，小麥產(chǎn)量占全國的1/4，在端牢中國人的飯碗上具有舉足輕重的影響力。堅定落實(shí)“在確保國家糧食安全方面有新?lián)�當新作為”等重大要求，河南持續打好糧食生產(chǎn)這張王牌，穩住農業(yè)基本盤(pán)、筑牢“三農”壓艙石，累計建成高標準農田7580萬(wàn)畝，糧食產(chǎn)量連續5年穩定在1300億斤以上。

　　推進(jìn)種業(yè)攻關(guān)

　　河南農作物供種能力約占全國的1/10，全國小麥推廣面積前10位品種中河南占了4個(gè)，在玉米、花生、大豆、芝麻等制種供種上優(yōu)勢明顯。近年來(lái)，河南加快國家生物育種產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新中心建設，在打好種業(yè)翻身仗上展現河南擔當。

　　為認真落實(shí)國家糧食安全戰略，筑牢產(chǎn)糧大省根基，扛穩糧食安全重任，河南在政策方面率先發(fā)力，要求河南各地各部門(mén)持續做好糧食這篇大文章，到2025年，全省糧食面積穩定在1.6億畝以上，糧食產(chǎn)量穩定在1300億斤以上，糧油加工轉化率達90%以上，糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值達4000億元以上。要加快現代種業(yè)強省建設，通過(guò)整合種業(yè)科技資源和力量，加快建設國家生物育種產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新中心，推動(dòng)神農種業(yè)實(shí)驗室成為國家種業(yè)實(shí)驗室的重要組成部分。

　　眼下，中國工程院院士、國家花生產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家張新友，中國工程院院士喻樹(shù)迅，中國工程院院士、小麥國家工程實(shí)驗室主任許為鋼……一大批國內外知名的種業(yè)科技專(zhuān)家匯聚在“中原農谷”，為種業(yè)發(fā)展提供了人才支撐。

　　“河南省是育種、繁種、用種、供種大省，但還不是種業(yè)強省�！眹�家生物育種產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新中心建設指揮部工程部負責人金榮生介紹，為進(jìn)一步護好大國糧倉，加快推進(jìn)種業(yè)科技自立自強，今年4月份，河南省政府出臺《“中原農谷”建設方案》，聚焦國家種業(yè)、糧食安全重大需求，實(shí)施創(chuàng )新驅動(dòng)、優(yōu)勢再造戰略，打造要素共享、協(xié)調創(chuàng )新、具有獨特品牌優(yōu)勢的“中原農谷”。

　　“種子是農業(yè)的‘芯片’。河南省委將實(shí)施創(chuàng )新驅動(dòng)、科教興省、人才強省戰略作為‘十大戰略’之首，重構重塑實(shí)驗室體系，建設國家生物育種產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新中心，組建神農種業(yè)實(shí)驗室，規劃建設‘中原農谷’，著(zhù)力打造現代種業(yè)強省，努力把種子這個(gè)農業(yè)‘芯片’牢牢握在自己手里�！焙幽鲜∥�副書(shū)記、政法委書(shū)記周霽介紹，河南全省主要農作物良種覆蓋率超過(guò)97%，良種對糧食增產(chǎn)貢獻率達到45%。目前，河南小麥年供種能力為36億斤，約占全國的38%，其中10億斤銷(xiāo)往省外。

　　做好耕地文章

　　今年，在農技人員和廣大農民群眾共同努力下，河南克服去年特大洪澇災害、小麥晚播、長(cháng)勢偏弱等不利影響，狠抓田間管理，加強病蟲(chóng)害防治，夏糧生產(chǎn)取得總產(chǎn)762.61億斤的好成績(jì)，發(fā)揮了“中原糧倉”的重要作用。針對持續高溫少雨天氣，河南堅持一手抓防汛、一手抓抗旱，迅速組織動(dòng)員力量抗旱保秋，確保秋糧豐產(chǎn)豐收，力保全年糧食產(chǎn)量穩定在1300億斤以上。

　　成績(jì)的背后，是河南做好耕地這篇文章的持久努力與付出。耕地是紅線(xiàn)更是底線(xiàn)，也是穩產(chǎn)增收的根本。近年來(lái)，河南把糧食安全作為重要政治責任，守牢耕地保護紅線(xiàn)，認真落實(shí)惠農補貼�！案�地是糧食生產(chǎn)的命根子。我們像保護文物、保護大熊貓那樣來(lái)保護耕地，嚴格落實(shí)黨政同責，確保耕地主要用于糧食和棉、油、糖、蔬菜等農產(chǎn)品生產(chǎn)，高標準農田全部用于糧食生產(chǎn)�！敝莒V介紹。

　　河南在嚴守耕地紅線(xiàn)的同時(shí)，注重高標準農田建設，越來(lái)越多的“望天田”變成了旱澇保收的“高產(chǎn)田”；堅持“向科技要糧”，大力發(fā)展智慧農業(yè)，加快推進(jìn)高標準農田建設，讓“藏糧于技”走進(jìn)現實(shí)。

　　在開(kāi)封市尉氏縣張市鎮沈家村高標準農田里，沈家村黨支部書(shū)記石長(cháng)鎖介紹，沈家村建設的5G智慧農業(yè)云平臺，實(shí)現了智能灌溉、土壤墑情監測、苗情蟲(chóng)害監測、氣象災害預警等多個(gè)數字化應用，農戶(hù)通過(guò)手機即可實(shí)時(shí)了解小麥生長(cháng)情況，還可以通過(guò)AI智能模擬土壤墑情、蟲(chóng)害發(fā)生和氣象發(fā)展趨勢。

　　根據尉氏縣農業(yè)農村部門(mén)對首批近萬(wàn)畝高標準農田效益分析：該批農田畝均糧食產(chǎn)量提升30%，每畝人工費下降55%，畝均收入增長(cháng)近一倍，還有效實(shí)現了避免過(guò)度使用農藥、化肥等。近年來(lái)，尉氏以“耕地、水利、科技、政策”為關(guān)鍵點(diǎn)，堅持“藏糧于地、藏糧于技”戰略，把糧食生產(chǎn)作為最大的政治責任來(lái)抓，立足本職、忠實(shí)踐行、創(chuàng )新舉措，高質(zhì)量建設高標準農田，不斷完善農田基礎設施。截至目前，全縣累計完成投資12.68億元，建成高標準農田95萬(wàn)畝，農業(yè)基礎設施得到顯著(zhù)改善，農業(yè)現代化進(jìn)程穩步推進(jìn)。

　　數據顯示，今年前7個(gè)月，河南信息通信業(yè)累計完成農村地區網(wǎng)絡(luò )建設投入44.3億元，同比增長(cháng)31.8%。在數字化背景下，手機成為“新農具”，數據成為“新農資”，直播成為“新農活”，智慧農業(yè)為鄉村振興帶來(lái)了更多可能。

　　近年來(lái)，河南實(shí)施新一輪高標準農田建設，累計建成7580萬(wàn)畝，總面積居全國第二位。此外，河南突出抓好水利這個(gè)命脈，加快重大水利工程建設，加大災后重建力度，穩步提升地力和糧食產(chǎn)能，確保耕地數量不減、質(zhì)量不降。

　　延伸產(chǎn)業(yè)鏈條

　　既要種好糧，更要用好糧。近年來(lái)，河南以“糧頭食尾”“農頭工尾”為抓手，樹(shù)牢“大食物觀(guān)”，做強特優(yōu)農業(yè)，不斷延伸糧食產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、打造供應鏈，讓“小農戶(hù)”牽手“大市場(chǎng)”，提升種糧比較效益。全面落實(shí)“疫情要防住、經(jīng)濟要穩住、發(fā)展要安全”要求，建立防疫生產(chǎn)雙線(xiàn)運行機制，著(zhù)力保障農產(chǎn)品物流暢通，實(shí)現貨暢其流。

　　如果說(shuō)潤滑油和食品安全有關(guān)系，很多人會(huì )感到不解。其實(shí)二者關(guān)系很大。漯河市市場(chǎng)監管局食品生產(chǎn)安全監管科科長(cháng)張曉亮表示，食品企業(yè)的生產(chǎn)設備都會(huì )用到潤滑油，生產(chǎn)過(guò)程中如果有潤滑油進(jìn)入食品中，勢必對食品安全造成威脅，因此使用食品級潤滑油是必然要求。

　　位于河南漯河的河南倍佳潤滑科技股份有限公司就是這樣一家研發(fā)食品級潤滑油的企業(yè)。倍佳科技董事長(cháng)胡紀根介紹，全球公眾健康和安全組織（NSF）是對食品級潤滑油開(kāi)展國際認證的權威機構，公司的產(chǎn)品已通過(guò)了該組織H1（生產(chǎn)配方）和ISO21469（生產(chǎn)體系）的雙認證。目前取得雙認證的企業(yè)，全球一共只有17家。

　　倍佳科技所在的園區，匯聚了雙匯、可口可樂(lè )等大型食品企業(yè)。如今，園區內的食品企業(yè)不用再千里迢迢從國外進(jìn)口食品級潤滑油，近在咫尺的園內企業(yè)就能完成產(chǎn)業(yè)鏈上下游的延展對接。在這里，食品加工的產(chǎn)業(yè)鏈延伸已經(jīng)不僅僅局限于原材料、制成品的生產(chǎn)轉移，而且還覆蓋了食品工業(yè)生產(chǎn)要素的方方面面。

　　倍佳科技是當前河南著(zhù)力延伸糧食產(chǎn)業(yè)鏈條的一個(gè)縮影。目前，河南省糧油加工轉化率達80%，主食產(chǎn)業(yè)化率達65%，農產(chǎn)品加工業(yè)已發(fā)展成為萬(wàn)億元級產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)了全國1/2的火腿腸、1/3的方便面、1/4的饅頭、3/5的湯圓、7/10的水餃，三全、思念、白象等品牌享譽(yù)海內外，不僅豐富了國人廚房，更走上了世界餐桌。十年來(lái)，河南持續深化農業(yè)供給側結構性改革，打造“一縣一業(yè)”“一村一品”，推動(dòng)酒業(yè)、奶業(yè)、中醫藥業(yè)振興，優(yōu)勢特色農業(yè)產(chǎn)值占比達57.8%，農產(chǎn)品加工業(yè)成為河南第一大支柱產(chǎn)業(yè)，河南“國人糧倉”“國人廚房”“世人餐桌”的地位不斷提升。（經(jīng)濟日報記者 夏先清　楊子佩）