新華網(wǎng)北京3月7日電 “昔日‘小米加步槍’ ，今日‘小米助小康’�！�6日下午舉行的山西代表團媒體開(kāi)放日上，全國人大代表、山西省省長(cháng)樓陽(yáng)生回答新華社記者關(guān)于有機旱作農業(yè)和小雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題時(shí)，生動(dòng)地推介起了山西小雜糧。

　　“山西小雜糧綠色安全、營(yíng)養豐富、功能獨特，具有健身、延年、益壽等功效�！睒顷�(yáng)生說(shuō)，過(guò)去抗戰歲月里，“小米加步槍”為中華民族獨立解放作出重要貢獻；今天，“小米助小康”正在幫助老區人民群眾摘掉貧困帽，走上致富路。

　　面對開(kāi)放日上的海內外媒體，樓陽(yáng)生道古說(shuō)今，如數家珍。他說(shuō)，山西是華夏文明的重要發(fā)祥地，農耕文明源遠流長(cháng)，雜糧種植歷史悠久；山西南北縱跨6個(gè)緯度，80%以上是山地丘陵，屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，雨熱同季，高寒冷涼，晝夜溫差大，適宜各種雜糧生長(cháng)。

　　山西緣何被譽(yù)為“小雜糧王國”？樓陽(yáng)生說(shuō)了五個(gè)理由：

　　一是品種多。山西小雜糧共有七大類(lèi)120多種。

　　二是品質(zhì)優(yōu)。山西小雜糧綠色安全、營(yíng)養豐富、功能獨特，具有健身、延年、益壽等功效。

　　三是產(chǎn)量高。山西實(shí)行良種、良法、良策并舉，推廣晉谷21號等優(yōu)良品種，開(kāi)展1市5縣30個(gè)片區有機旱作封閉示范建設，加大財政補貼力度，谷子、綠豆、燕麥、蕎麥等產(chǎn)量居全國前列。

　　四是貢獻大。革命歲月里，山西小米為八路軍抗戰勝利作出重要貢獻；今天在脫貧致富奔小康路上，山西小雜糧種植加工帶動(dòng)農民增收，成為老區產(chǎn)業(yè)扶貧重要方式。2018年，全省雜糧加工龍頭企業(yè)輻射帶動(dòng)農戶(hù)50萬(wàn)戶(hù)，其中小米加工企業(yè)帶動(dòng)15萬(wàn)戶(hù)。

　　五是發(fā)展快。山西雜糧種植面積1500萬(wàn)畝左右，約占全國的1/10，以雜糧為主要原料開(kāi)發(fā)出數百個(gè)產(chǎn)品。2018年全省農產(chǎn)品加工企業(yè)銷(xiāo)售收入超過(guò)1800億元，其中雜糧加工企業(yè)超過(guò)300億元，年銷(xiāo)售收入500萬(wàn)元以上的雜糧加工企業(yè)有近300家。

　　關(guān)于山西小雜糧的下一步發(fā)展，樓陽(yáng)生提出要打造“三個(gè)特色”，促進(jìn)山西雜糧產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，助力脫貧攻堅、鄉村振興和美麗山西建設。

　　著(zhù)力培育雜糧全產(chǎn)業(yè)鏈，打好特色優(yōu)勢牌，做優(yōu)區域公共品牌，壯大龍頭企業(yè)，建設標準化生產(chǎn)示范基地，打造優(yōu)勢雜糧這一區域特色。

　　健全政策體系和技術(shù)體系，深入推進(jìn)示范創(chuàng )建，打造有機旱作這一技術(shù)特色。

　　以山西農谷為龍頭，加強多樣化、個(gè)性化、高品質(zhì)功能食品開(kāi)發(fā)，打造功能食品這一產(chǎn)品特色。（完）