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那些年 我們消失的年味都是什么樣的?

2019年02月02日 11:20   來(lái)源:中國搜索   

  現在過(guò)年你是怎么過(guò)的?好多人都在感嘆年味兒越來(lái)越淡,遠不如小時(shí)候有意思了,那不同年代的人“小時(shí)候”又是怎么過(guò)年的呢?

2019年1月12日,游客在年貨大集上觀(guān)看民俗展覽。新華社記者 李欣 攝 

  現在過(guò)年你是怎么過(guò)的?好多人都在感嘆年味兒越來(lái)越淡,遠不如小時(shí)候有意思了,那不同年代的人“小時(shí)候”又是怎么過(guò)年的呢?

  60年代—— 

  那時(shí)候,沒(méi)有手機也沒(méi)有網(wǎng)絡(luò ),雖然有電視,但是許多人買(mǎi)不上,因為當時(shí)買(mǎi)東西得用一種叫“票”(有糧票、油票、布票等)的憑證。

  過(guò)年的時(shí)候,老百姓就會(huì )把平時(shí)積攢下來(lái)的各種票兒拿去買(mǎi)魚(yú)、肉、蛋之類(lèi)的副食,來(lái)湊出這一年中“最豐盛、最奢華”的年夜飯(北方城市):豬肉白菜/酸菜餡餃子是基本配置,寬裕的人家也會(huì )買(mǎi)條魚(yú),取“年年有余”之意。此外,還有各種由白菜做主料的菜(菜心拌涼菜、五香辣白菜、腌白菜、醋熘白菜等等)

  當然了,除了餐桌上的美食,大人們還會(huì )扯塊布料給孩子們做新衣服。那會(huì )兒不像現在,隨時(shí)都能買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi),一般只有過(guò)年才能穿上手工做的新衣。日子再松快些的,還會(huì )給娃買(mǎi)個(gè)新玩具:木刀槍、腰邊鼓、大擺球、積木塔、鐵鳴蟬、毛毽、臉譜,還有“老鼠滾蛋”、“斗雞”等等就是最流行的了。哪個(gè)孩子手里有了,都能拿出去狠狠炫耀一番的。

  70年代—— 

  70年代,人的消費主題是“搶購”,不過(guò)花樣倒是比60年代多了很多,反季節蔬菜、南方特產(chǎn)、新產(chǎn)品、還有茶葉等等都已經(jīng)出現,種類(lèi)也越來(lái)越豐富。不過(guò),要想吃一頓稍好的年夜飯,對人還是有許多要求的:身體好,能肩扛手拎不怕擠;耐性、心態(tài)好,哪怕從早排到晚,也無(wú)所謂,能買(mǎi)上就行;不懶惰,早上睡到自然醒再去買(mǎi)?人家隊伍可能早排出三里外去了。

  除了吃,年貨里清單里的另一份必買(mǎi)物品——新衣,也不再是單調的幾個(gè)顏色和款式了,很多人選擇去商場(chǎng)買(mǎi)衣服。時(shí)間越往后,衣服樣式越多、越新潮,F在依然有不少人穿的喇叭褲、彈力襪、西服,那時(shí)候已經(jīng)出現了。

  孩子們能玩的也多了。三五成群結伴去放鞭炮,跟著(zhù)父母逛個(gè)廟會(huì ),吃個(gè)傳統小吃,簡(jiǎn)直不要太美妙。

  80年代—— 

1984年春節期間,在石家莊火車(chē)站,工作人員為過(guò)往旅客送開(kāi)水。新華社記者趙連升攝 

  80年代正值改革開(kāi)放之初,有一部分大膽的人先富了起來(lái)。人們手里的余錢(qián)多了,春節時(shí)的消費需求也就更多了。于是,那時(shí)候很多人的年貨清單里出現了漂亮的熱水壺、自行車(chē)、黑白電視、錄音機。條件更好些的,家里已經(jīng)開(kāi)始換上了洗衣機、彩色電視、相機等等。主婦們再也不用擔心過(guò)節準備的年貨會(huì )壞掉了,也不用擔心因為洗衣洗被而累得腰酸背疼腿抽筋了......

  年貨之外,最讓人津津樂(lè )道的就是春晚了。1983年,首屆央視春晚一炮打響,而給觀(guān)眾留下印象最深的節目當屬王景愚繞著(zhù)桌子“吃雞”,李谷一一口氣唱了《鄉戀》等七首歌曲,后來(lái)《難忘今宵》幾乎成了每年春晚的結束曲。從央視春晚誕生起,大年三十兒晚上,一邊包團圓餃子、吃年夜飯,一邊看春晚,就成為那個(gè)年代約定俗成的過(guò)節方式。

  因為經(jīng)濟的發(fā)展,大批農村青年也開(kāi)始外出打工,過(guò)年前再集中往家里趕,于是從那時(shí)起,“春運”就變成了春節前不得不說(shuō)的話(huà)題。

  90年代—— 

  這是2019年1月25日在西班牙馬德里一家酒店拍攝的“行走的年夜飯”中餐菜肴(拼版照片)。新華社記者 郭求達 攝 

  轉眼到了90年代,經(jīng)濟快速發(fā)展,老百姓的物質(zhì)生活也得到了極大的豐富,如何“吃好飯”才是大家伙兒最關(guān)心的。年夜飯桌上,天南海北的新鮮菜,只有你想不到,就沒(méi)有買(mǎi)不到的。而吃年夜飯的方式也變得更加多樣化:除了各家自己做的,有選擇去餐館打包半成品帶回家簡(jiǎn)單一加工的;還有一些干脆不回家吃了,帶上家人直接去餐館吃。

  當然了,春晚仍然是主旋律,賀歲片也開(kāi)始流行起來(lái)。1997年賀歲片《編輯部的故事》續集《萬(wàn)事如意》除夕之夜在全國30多家省級電視臺同時(shí)登場(chǎng)。

  過(guò)完年,人們還可以去逛逛廟會(huì )、看看花燈、去體育館健健身等。

  而對于孩子們來(lái)說(shuō),新玩具也開(kāi)始變成游戲機之類(lèi)。那會(huì )兒,哪個(gè)小朋友手里如果有一個(gè)游戲機,那絕對是會(huì )收獲小伙伴們羨慕的小眼神的。不過(guò),男孩子們最?lèi)?ài)玩的還是放鞭炮,一到過(guò)年,大街小巷到處都是噼里啪啦的鞭炮聲,行人走路都得提著(zhù)心,就怕遇到哪個(gè)熊孩子的惡作劇。

  00年代—— 

2018年2月21日(春節長(cháng)假最后一天),游客在福州三坊七巷南后街游玩。新華社記者 林善傳 攝 

  到了2000年以后,全國各地的各種商貿城已經(jīng)非常普遍,人們在家門(mén)口附近就能買(mǎi)到自己想要的東西。想要的附近沒(méi)有賣(mài)的?那也沒(méi)關(guān)系,還可以網(wǎng)購。而也正因為如此,人們辦年貨時(shí)也不再局限于本地產(chǎn)品,全國各地特產(chǎn),甚至海外的,什么高檔買(mǎi)什么。

  年貨里備各種糖果點(diǎn)心?太普通了。DVD?已經(jīng)是標配了。那時(shí)候,手機開(kāi)始慢慢流行起來(lái),發(fā)個(gè)短信,打個(gè)電話(huà)拜年成了最時(shí)髦的拜年方式,而能有臺屬于自己的電腦才是年輕人的夢(mèng)想。過(guò)年時(shí),小伙伴們之間相互炫耀的,也開(kāi)始變成誰(shuí)的QQ號位數更小。

  八九十年代頗受追捧的央視春晚地位逐漸下降,賀歲片卻盛行起來(lái)。

  還有一些人已經(jīng)不滿(mǎn)足于在家過(guò)年,他們開(kāi)始選擇旅游過(guò)年,過(guò)個(gè)團圓年的觀(guān)念正在被悄悄改變。

  10年代—— 

2019年1月30日,在鄭州火車(chē)站東廣場(chǎng),旅客在一處春節景觀(guān)前自拍。新華社記者 李安 攝 

  進(jìn)入10年代,物資極大豐富,各地民眾的生活水平有了不同程度的提高。人們對年貨的需求不再局限于吃吃吃,取而代之的是更多價(jià)值不菲又別具一格的產(chǎn)品,比如相機、手機、筆記本電腦、鋼琴、汽車(chē)等。

  對于人們來(lái)說(shuō),一些比較普通的年貨超市隨時(shí)都能買(mǎi)到,因此已不再像過(guò)去一樣“囤”貨了,都是現吃現買(mǎi)。而很多年輕人則更喜歡在網(wǎng)上“淘”,看好什么東西,直接放進(jìn)購物車(chē)付款,過(guò)幾天快遞就能送到家門(mén)口。

  大年三十晚上也不再局限于固定節目(央視春晚),網(wǎng)絡(luò )直播、各衛視春晚等等都進(jìn)入大眾的視野,而春節“集五!、“微信搖一搖”、“搶紅包”等也成為年輕人的新玩法。發(fā)短信、微信、QQ等拜年時(shí)問(wèn)問(wèn)親朋好友“你集齊了沒(méi)”、“你搶了多少”一度成為熱點(diǎn)話(huà)題。

  此外,隨著(zhù)環(huán)保理念的深入,春節燃放爆竹煙花的人變少了。公務(wù)接待“禁酒”規定的出臺,讓聚會(huì )時(shí)勸酒的變少了,“喝酒不開(kāi)車(chē)、開(kāi)車(chē)不喝酒”似乎成了酒桌上的慣例......

  作者:李書(shū)苗 

  資料來(lái)源:新華網(wǎng)、央視國際、東方網(wǎng)、華聲在線(xiàn)等 

 

(責任編輯:?jiǎn)螘员?/p>

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