數據來(lái)源：國家統計局

　　菜價(jià)、蛋價(jià)屬于季節性上漲，預計后期逐步趨穩回落

　　9月30日，記者在北京東城區特吉特菜市場(chǎng)看到，菠菜4元，扁豆9元�！白罱�綠葉菜價(jià)降得挺快，8月底菠菜還10塊錢(qián)1斤呢，不過(guò)扁豆倒是漲了1倍�！闭�在買(mǎi)菜的陳女士說(shuō)，“馬上要過(guò)‘十一’長(cháng)假，這菜價(jià)估計還要漲�！�

　　今年夏末，不少地區的老百姓發(fā)現，蔬菜、雞蛋價(jià)格一路走高。

　　8月28日，國家發(fā)改委監測的15種蔬菜平均價(jià)格每斤3.24元，比8月初上漲7.3%；雞蛋零售價(jià)格每斤5.62元，比8月初上漲23.3%。特別是受暴雨和洪澇災害影響較重的山東壽光，出產(chǎn)的蔬菜價(jià)格漲幅較大。8月25日，“壽光蔬菜價(jià)格指數”漲至124.76點(diǎn)，比災前的8月18日上漲25.7%。

　　與人們的感受一致，日前剛剛公布的居民消費價(jià)格指數顯示，8月CPI環(huán)比上漲0.7%，漲幅比上月擴大0.4個(gè)百分點(diǎn)。

　　“主要是受食品價(jià)格上漲較多影響。食品價(jià)格上漲2.4%，漲幅比上月擴大2.3個(gè)百分點(diǎn)，影響CPI（居民消費價(jià)格指數）上漲約0.46個(gè)百分點(diǎn)�！眹�家統計局城市司高級統計師繩國慶分析，受高溫多雨天氣影響，8月鮮菜價(jià)格比上月上漲9.0%，影響CPI環(huán)比上漲約0.21個(gè)百分點(diǎn)。其中，華北、東北和山東等地受臺風(fēng)殘余環(huán)流北上影響，遭遇罕見(jiàn)強降雨，鮮菜價(jià)格上漲幅度較大。高溫天氣也影響蛋雞產(chǎn)蛋率，加之開(kāi)學(xué)和中秋的因素影響，需求增加，雞蛋價(jià)格環(huán)比上漲13.7%，影響CPI上漲約0.07個(gè)百分點(diǎn)。

　　那么，菜價(jià)還會(huì )漲下去嗎？

　　國家發(fā)改委價(jià)格司有關(guān)負責人表示，近期蔬菜價(jià)格上漲主要受季節性因素影響。從歷史數據看，每年冬春季一般是全年菜價(jià)高點(diǎn)，之后隨著(zhù)天氣轉暖、露地菜上市，菜價(jià)持續下跌至年內低點(diǎn)。

　　進(jìn)入7、8月份，全國大范圍進(jìn)入高溫多雨天氣，蔬菜產(chǎn)量受到一定影響，菜價(jià)止跌回升；進(jìn)入9、10月份，天氣轉涼，供應增加，菜價(jià)將有所回落。

　　“今年菜價(jià)走勢也基本符合這個(gè)特點(diǎn)，只是由于北半球出現極端氣象特征，一些蔬菜主產(chǎn)區高溫突破歷史極值，強降雨甚至冰雹天氣多發(fā)，部分地方減產(chǎn)。再加上強降雨增加了蔬菜采摘和運輸難度，導致供應較往年偏少，菜價(jià)較往年偏高�！痹撠撠熑苏f(shuō)。

　　雞蛋價(jià)格和蔬菜價(jià)格類(lèi)似，也有明顯的季節性波動(dòng)。每年到了暑期，受高溫天氣影響，蛋雞進(jìn)入“歇伏期”，產(chǎn)蛋率降低，供應減少。而且，由于中秋節，食品加工企業(yè)開(kāi)始增加雞蛋備貨制作月餅，雞蛋需求明顯增加。季節性供應減少疊加節日性需求增加，導致近期雞蛋價(jià)格也上漲較快。

　　該負責人預測，未來(lái)一段時(shí)間，隨著(zhù)全國大部分地區入秋轉涼，災害性天氣減少，蔬菜和雞蛋生產(chǎn)將逐步恢復正常。據農業(yè)農村部監測，7月底全國580個(gè)蔬菜重點(diǎn)縣信息監測點(diǎn)在田蔬菜面積109萬(wàn)畝，與往年相差不大；雞蛋產(chǎn)量指數101.01，產(chǎn)蛋雞存欄指數100.53，均處于今年以來(lái)高位，蔬菜和雞蛋市場(chǎng)供應是完全有保障的，后期價(jià)格將趨穩或出現一定幅度的回落。

　　生豬價(jià)格總體仍處于周期性下跌通道，糧價(jià)將保持平穩運行

　　今年豬肉價(jià)格似乎坐上了“過(guò)山車(chē)”。據國家發(fā)改委價(jià)格司監測，春節后，生豬價(jià)格持續大幅下跌，5月份跌至近8年低點(diǎn)，5月16日，全國平均生豬出場(chǎng)價(jià)格為每公斤10.4元，比年初高點(diǎn)下跌約1/3，比去年同期下跌28.5%；5月中旬后出現了一波反彈，截至8月22日，全國平均生豬出場(chǎng)價(jià)格反彈至每公斤14.08元，比5月16日的低點(diǎn)上漲35.4%。

　　“今夏氣溫高且持續時(shí)間長(cháng)，生豬生長(cháng)遲緩，局部地區又出現疫情，市場(chǎng)供應偏緊，8月豬肉價(jià)格環(huán)比上漲6.5%，漲幅比上月擴大3.6個(gè)百分點(diǎn)，影響CPI上漲約0.14個(gè)百分點(diǎn)�！崩K國慶說(shuō)。

　　不過(guò)，這幾個(gè)月的生豬價(jià)格反彈屬于季節性回升，豬價(jià)總體仍處于周期性下跌通道。

　　國家發(fā)改委價(jià)格司有關(guān)負責人表示，一方面，從歷年情況看，通常春節前生豬價(jià)格就會(huì )由漲轉跌，4、5月份持續低迷，下半年進(jìn)入傳統消費旺季，總體穩中有漲。今年生豬價(jià)格5月中旬企穩回升，符合正常季節性波動(dòng)規律。另一方面，去冬今春多地天氣嚴寒，一些地方仔豬流行性腹瀉疾病多發(fā)，死亡率偏高，按約5個(gè)月育肥期測算，正好導致5、6月份以來(lái)生豬供給階段性減少，這是近期價(jià)格回升較快的主要原因。

　　“同時(shí)應該看到，近期豬價(jià)回升幅度大，與春節后價(jià)格跌幅明顯也有很大關(guān)系。與近幾年同期價(jià)格相比，生豬價(jià)格仍處于相對較低水平�！痹撠撠熑吮硎�，當前生豬產(chǎn)能依然偏多，價(jià)格仍處于周期性下行通道，后期出現明顯上漲的可能性較小�！�8月份以來(lái)，部分地區發(fā)現了非洲豬瘟疫情，但已得到有效控制。疫情發(fā)生以來(lái)，生豬價(jià)格未出現異常波動(dòng)，運行較為平穩�？偟目�，疫情對生豬生產(chǎn)和價(jià)格的影響是有限的�！�

　　市場(chǎng)普遍反映，今年豬價(jià)進(jìn)入了“調整年”，總體處于周期谷底。從發(fā)改委調研中市場(chǎng)反映的情況看，隨著(zhù)季節性因素影響的消退，9—10月份生豬供給將明顯增多，價(jià)格可能出現回落；伴隨冬至前市場(chǎng)需求的明顯擴張，11—12月份生豬價(jià)格可能有所回升，但大幅上漲的可能性較小。

　　除了“菜籃子”，也有消費者擔心“米袋子”：下半年的糧價(jià)會(huì )不會(huì )上漲？

　　據國家統計局數據，今年全國夏糧總產(chǎn)量比去年下降2.2%，早稻產(chǎn)量也下降4.3%。

　　“今年早稻產(chǎn)量有所減少，既有不利天氣的影響，也是主動(dòng)調整種植結構的結果，是農業(yè)供給側結構性改革深入推進(jìn)的成果�！眹�家統計局農村司首席統計師侯銳分析，“由于早稻產(chǎn)量占全年糧食產(chǎn)量比重較低，加之稻谷庫存較多，所以早稻產(chǎn)量下降對國家糧食供給影響十分有限�！�

　　從市場(chǎng)價(jià)格數據看，今年以來(lái)大米、面粉價(jià)格保持穩定。8月中旬，36個(gè)大中城市晚秈米、粳米、標準粉平均零售價(jià)格，比年初分別略升1.9%、0.7%和0.4%，富強粉下降0.4%。

　　“總體來(lái)看，國家稻谷、小麥庫存十分充足，各類(lèi)糧食加工貿易企業(yè)庫存也比較充裕，大米、面粉生產(chǎn)供給穩定，完全能夠保證供應，預計后期國內糧食價(jià)格仍將保持平穩運行�！眹�家發(fā)改委價(jià)格司有關(guān)負責人說(shuō)。

　　我國價(jià)格總水平將保持平穩運行，出現明顯上漲的可能性很小

　　我國價(jià)格總水平變化，受到國內外多方面因素交織疊加影響。

　　國家發(fā)改委價(jià)格司有關(guān)負責人表示，從各方面情況看，當前和今后一段時(shí)間，我國價(jià)格總水平將保持平穩運行，出現明顯上漲的可能性很小。

　　從宏觀(guān)層面看，經(jīng)濟保持總體平穩、穩中向好態(tài)勢，盡管面臨一些新問(wèn)題新挑戰，國內總供求關(guān)系將保持平穩。8月份，廣義貨幣供應量（M2）已連續17個(gè)月保持個(gè)位數增長(cháng)，去年三季度以來(lái)社會(huì )融資規模存量同比增速持續呈下降態(tài)勢，貨幣環(huán)境總體穩健中性。今后一段時(shí)間，國家將繼續著(zhù)力防范化解重大風(fēng)險，扎實(shí)推進(jìn)結構性去杠桿，繼續加強金融監管，國內貨幣環(huán)境明顯趨松的可能性小。

　　從商品層面看，我國農業(yè)生產(chǎn)穩中向優(yōu)，夏糧產(chǎn)量雖略有減少，但仍屬豐收年，且占糧食產(chǎn)量大頭的秋糧長(cháng)勢正常，蔬菜生產(chǎn)平穩，生豬產(chǎn)能依然處于高位，蛋雞養殖規�？傮w穩定；工業(yè)生產(chǎn)總體穩定，工業(yè)消費品產(chǎn)能充裕，市場(chǎng)競爭程度高，而隨著(zhù)去產(chǎn)能、強化環(huán)保監管取得顯著(zhù)成效，上游能源原材料行業(yè)供給日趨平穩；服務(wù)業(yè)加快發(fā)展，供給數量和質(zhì)量不斷提升。

　　從國際市場(chǎng)看，世界經(jīng)濟延續增勢但各國走勢出現分化；主要經(jīng)濟體貨幣政策進(jìn)入實(shí)質(zhì)收緊階段，政策調整外溢效應更加明顯；個(gè)別國家貿易投資保護主義加劇，進(jìn)一步削弱全球經(jīng)濟增長(cháng)動(dòng)能。受此影響，6月份以來(lái)國際市場(chǎng)價(jià)格總體走弱，8月15日反映國際大宗商品價(jià)格變化的RJ/CRB指數達到186.8點(diǎn)，跌至全年低點(diǎn)。

　　“總的看，世界經(jīng)濟增長(cháng)中的不穩定不確定因素增多，國際市場(chǎng)價(jià)格出現大幅上漲的可能性較小，對國內的輸入性壓力有限�！痹撠撠熑苏f(shuō)，短期因素的擾動(dòng)不會(huì )改變我國價(jià)格總水平平穩運行的態(tài)勢。下半年，居民消費價(jià)格指數將保持穩定，工業(yè)生產(chǎn)者出廠(chǎng)價(jià)格指數漲幅會(huì )有所回落。

　　制圖：郭 祥