京東集團旗下首家線(xiàn)下生鮮超市“7FRESH”日前正式營(yíng)業(yè)，店內采用了多種基于互聯(lián)網(wǎng)、大數據的智能化創(chuàng )新服務(wù)。京東集團副總裁、“7FRESH”總裁王笑松表示，未來(lái)3到5年，京東計劃將在全國開(kāi)設超過(guò)1000家該類(lèi)門(mén)店。

　　作為創(chuàng )新零售模式的一個(gè)探索，與其他傳統線(xiàn)下超市相比，“7FRESH”采用前店后倉模式，分為零售區和餐飲區兩部分，并能提供生鮮食品現場(chǎng)加工服務(wù)，為消費者創(chuàng )造即買(mǎi)即食的消費體驗。同時(shí)，門(mén)店中大部分商品都可在“7FRESH”APP上同步售賣(mài)，以門(mén)店為中心的3公里范圍內最快半小時(shí)送達，實(shí)現了“線(xiàn)上+線(xiàn)下、餐飲+超市”的業(yè)態(tài)融合。

　　“7FRESH”在智慧科技方面的應用令人印象深刻。以智能購物車(chē)為例，消費者只要下載“7FRESH”APP，掃描車(chē)身二維碼，這臺購物車(chē)就完成了綁定。使用前，車(chē)體會(huì )彈出一個(gè)裝有手環(huán)的購物筐，消費者佩戴上手環(huán)，智能購物車(chē)便會(huì )自動(dòng)跟隨，并能自行前往購物車(chē)專(zhuān)屬結算通道等候排隊，消費者憑取貨碼，在半小時(shí)內前往服務(wù)臺結賬即可。當消費者不再需要購物車(chē)時(shí)，它還可以自動(dòng)返航回到充電處，等待下一位顧客的召喚。

　　“安全性是無(wú)人產(chǎn)品最重要的指標�！必撠熤悄苜徫镘�(chē)研發(fā)業(yè)務(wù)的京東X事業(yè)部總裁肖軍介紹，“智能購物車(chē)擁有先進(jìn)的避障系統，綜合了攝像頭、紅外線(xiàn)感應技術(shù)，在遇到障礙和緊急情況時(shí)，購物車(chē)會(huì )立刻做出‘剎車(chē)’指令�！�

　　“7FRESH”還采用了區塊鏈溯源技術(shù)，店內還專(zhuān)門(mén)為部分水果配備了“魔鏡”系統，消費者拿起帶有二維碼標識的水果，“魔鏡”便可自動(dòng)掃描感應，將水果的原產(chǎn)地、甜度、溯源等信息展示在鏡面上，幫助消費者直觀(guān)地了解不同水果之間的差異，從而更有針對性地購買(mǎi)�！斑@些信息很全面，也很透明，真正讓老百姓做到了明明白白購物�！睂�(zhuān)程來(lái)到店里體驗的消費者王馳說(shuō)。

　　零售系統智能化水平的提升，也讓精準的銷(xiāo)售預測、高效的物流配送成為可能。據介紹，為了加快揀貨效率，“7FRESH”在店內應用了最新的“懸掛鏈”技術(shù)，當有用戶(hù)使用APP下單成功后，通過(guò)邏輯算法會(huì )迅速生成一個(gè)最優(yōu)路線(xiàn)的揀貨方案，讓揀貨員可以用最少的跑動(dòng)完成全部貨物的揀取，從商品打包到上傳懸掛鏈，訂單產(chǎn)品在5分鐘內即可送至配送員手中。依托店內的消費大數據，“7FRESH”還自建了一套智能補貨系統，能夠準確預測出可能缺貨的時(shí)間段，以便提早應對。

　　“線(xiàn)上+線(xiàn)下、餐飲+超市”的組合模式正在拓展人們對傳統零售業(yè)的想象空間，去年以來(lái)，阿里、京東、蘇寧等電商巨頭紛紛布局線(xiàn)下生鮮市場(chǎng)。中國電子商務(wù)研究中心主任曹磊表示，對于生鮮電商來(lái)說(shuō)，單純的線(xiàn)上消費已不能夠滿(mǎn)足消費者多樣化、多場(chǎng)景、多入口的消費需求，這倒逼行業(yè)加快零售創(chuàng )新的步伐，為消費者帶來(lái)更加智能化的消費體驗。（經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 祝 偉）