在安定區香泉鎮馬鈴薯示范基地，農機手正在作業(yè)，全力防治晚疫病。曹應森 攝

　　甘肅定西市安定區積極拓展國內、國際兩個(gè)市場(chǎng)，進(jìn)一步提升馬鈴薯良種化水平，完善標準化種植，促進(jìn)精深化加工，擴大品牌化營(yíng)銷(xiāo)，全面加快貿工農一體化和一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展進(jìn)程

　　甘肅定西是馬鈴薯主產(chǎn)區，多年來(lái)，定西市安定區大力實(shí)施“洋芋工程”，著(zhù)力發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，在成功創(chuàng )建“中國馬鈴薯之鄉”和“全國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)知名品牌示范區”后，全力打造“中國薯都”核心區，拓寬視野，走出國門(mén)。

　　馬鈴薯按粒賣(mài)

　　秋末時(shí)節的隴中，大部分馬鈴薯早已莖葉干枯，進(jìn)入收獲季節。但在定西市安定區香泉盆地陳家屲村的馬鈴薯綠色提質(zhì)增效技術(shù)集成示范基地卻是另外一番景象，大片梯田里的馬鈴薯仍然生長(cháng)茂盛，這里將延長(cháng)半月有余的采挖期。

　　這個(gè)馬鈴薯綠色提質(zhì)增效技術(shù)集成示范基地著(zhù)重突出綠色、優(yōu)質(zhì)，重點(diǎn)示范健康種薯繁育、病蟲(chóng)害防控、膜下滴灌、水肥管理一體精準施肥、覆膜保墑節水、農藥減施高效利用、全程機械化、貯藏保鮮減損、主食化產(chǎn)品加工等9項核心技術(shù)，共開(kāi)展22項次試驗研究及其示范展示，基地面積達500畝。

　　“示范展示，就是要把馬鈴薯生產(chǎn)上的最新技術(shù)集成示范好，把技術(shù)優(yōu)勢充分展示好，彰顯科技的力量和成果�！卑捕▍^農技中心高級農藝師張世文用鐵鍬在不同地塊隨便挖了5株馬鈴薯，每株如拳頭般大的10多顆薯，重量足有三四斤，他對示范基地的建設充滿(mǎn)信心。

　　這個(gè)示范基地依托甘肅廣恒馬鈴薯專(zhuān)業(yè)合作社，在參與技術(shù)試驗推廣的同時(shí)，也進(jìn)一步提升了合作社馬鈴薯生產(chǎn)水平�！昂敛豢鋸埖卣f(shuō)，我們合作社的馬鈴薯生產(chǎn)水平是全區最高的，采用全程機械化作業(yè)、膜下滴灌、水肥一體化精準施肥等技術(shù)，并采用無(wú)人機噴施農藥技術(shù)�！焙献魃缲撠熑税差R說(shuō)，保守估計，在合作社流轉的1000畝土地上，今年馬鈴薯平均畝產(chǎn)在4噸以上。

　　在香泉鎮陳家屲村馬鈴薯種薯扶貧產(chǎn)業(yè)園，有兩個(gè)品牌讓定西人自豪，廣恒合作社代表了全區馬鈴薯大田種薯擴繁生產(chǎn)一級種最高水平，定西馬鈴薯研究所則代表微型薯生產(chǎn)的世界級水平。

　　馬鈴薯市場(chǎng)銷(xiāo)售論斤賣(mài)，定西馬鈴薯研究所生產(chǎn)的微型薯則按粒銷(xiāo)售，并且早已走出國門(mén)，遠銷(xiāo)土耳其、埃及等國家和地區，是名副其實(shí)的“金蛋蛋”“金種子”。

　　走進(jìn)研究所微型薯生產(chǎn)溫室，打開(kāi)可移動(dòng)苗床下的防水幕布，如白胡須般的毛根上長(cháng)滿(mǎn)了珍珠一樣的微型薯，無(wú)土栽培高技術(shù)在這里呈現出來(lái)。尤其是采用椰糠替代蛭石的霧培無(wú)基質(zhì)栽培技術(shù)，讓馬鈴薯微型薯生產(chǎn)達到了世界級水準。

　　科技撐起一片天�！拔覀兯�采用的霧培無(wú)基質(zhì)栽培技術(shù)，實(shí)現了增加產(chǎn)量、減少浪費、保護環(huán)境的多重效益�！毖芯克�負責人李進(jìn)福介紹說(shuō)。據了解，采用該技術(shù)，可以提高微型薯結薯率10倍左右，同時(shí)該技術(shù)將徹底攻克馬鈴薯微型薯儲藏與休眠期不一致的國際性難題。

　　今年，安定區依托專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農場(chǎng)、種植大戶(hù)和種薯企業(yè)等從事馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的新型經(jīng)營(yíng)主體1240個(gè)（戶(hù)），帶動(dòng)建立萬(wàn)畝以上的示范片區7個(gè)，建立高產(chǎn)創(chuàng )建基地30多個(gè)，有效地推廣了“黑色地膜+脫毒種薯+配方施肥+統防統治+機械化作業(yè)”的馬鈴薯標準化種植技術(shù)，實(shí)現了良種良法配套，農機農藝結合，保障了綠色有機產(chǎn)品生產(chǎn)。

　　擦亮“中國薯都”招牌

　　近年來(lái)，定西馬鈴薯一步一個(gè)腳印，打出了薯業(yè)發(fā)展的“金”招牌。如今，“定西馬鈴薯”成為中國馳名商標和地理標志商品后，又榮獲了2016年“CCTV十大魅力農產(chǎn)品”稱(chēng)號，還于2017年獲國家地理標志保護產(chǎn)品。

　　今年，安定區馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展喜事連連。繼年初被原農業(yè)部等九部委命名為“第一批中國特色農產(chǎn)品優(yōu)勢區”后，近日在以“豐收中國‘薯’我最美”為主題的首屆“中國農民豐收節”系列活動(dòng)之中國最美食材品牌馬鈴薯展示推介活動(dòng)上，安定區榮膺全國十大馬鈴薯主食化示范基地。2008年以來(lái)，安定區馬鈴薯種植面積穩定在100萬(wàn)畝以上，產(chǎn)量保持在130萬(wàn)噸以上。2017年農民人均從馬鈴薯產(chǎn)業(yè)中獲得可支配收入1638元，占農民人均可支配收入的23%。

　　馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈上的龍頭企業(yè)、合作社、農戶(hù)等，實(shí)現了多贏(yíng)。

　　在首屆“中國農民豐收節”系列活動(dòng)之中國最美食材品牌馬鈴薯展示推介活動(dòng)上，全國馬鈴薯主食化產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟授予甘肅巨鵬清真食品有限公司、定西市伊口香清真食品有限公司“馬鈴薯主食化產(chǎn)業(yè)‘十大領(lǐng)軍企業(yè)’”稱(chēng)號；授予甘肅巨鵬清真食品有限公司“馬鈴薯主食化產(chǎn)業(yè)‘十大品牌’”“馬鈴薯主食化產(chǎn)業(yè)‘十大特色食品’”“馬鈴薯主食化‘十大主食’”“馬鈴薯主食化產(chǎn)業(yè)‘十大休閑食品’”等榮譽(yù)稱(chēng)號。

　　國家啟動(dòng)馬鈴薯主食化戰略以來(lái)，安定區組織實(shí)施以馬鈴薯主食品種選育、產(chǎn)品加工、消費引導為主的主食產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)工作。目前，已研制開(kāi)發(fā)馬鈴薯主食產(chǎn)品四大類(lèi)30多種，馬鈴薯主食產(chǎn)品加工能力達到10萬(wàn)噸以上，大眾主食產(chǎn)品、地域特色主食產(chǎn)品、休閑主食產(chǎn)品、功能性主食產(chǎn)品等相繼研發(fā)生產(chǎn)并推向市場(chǎng)，馬鈴薯全粉、薯條、薯片、薯馕、清真烤饃、馬鈴薯饅頭等成為市場(chǎng)的“香餑餑”。

　　融合發(fā)展再創(chuàng )輝煌

　　在首屆“中國農民豐收節”系列活動(dòng)品牌馬鈴薯推介活動(dòng)中，安定區委書(shū)記趙眾煒充滿(mǎn)激情的宣傳推介，讓與會(huì )嘉賓和媒體感受到了來(lái)自黃土高原的馬鈴薯文化�！岸ㄎ黢R鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，是定西人民數十年奮斗結出的碩果，定西的山川因馬鈴薯點(diǎn)綴而更加秀美，定西人民因馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展而脫貧致富�！壁w眾煒說(shuō)。

　　打造馬鈴薯文化，安定區妙招不斷，精彩紛呈。廣袤原野中一群群孩子喜笑顏開(kāi)，他們揮舞著(zhù)雙手跳躍著(zhù)、奔跑著(zhù)；塊塊梯田里馬鈴薯花開(kāi)爛漫，引來(lái)蜂蝶飛舞；漂亮的姑娘翩翩起舞，唱響“洋芋花開(kāi)賽牡丹”山歌；農田里裹著(zhù)白羊肚毛巾的莊稼漢揮汗勞作，帥氣的小伙駕駛著(zhù)摩托車(chē)一路飛馳在農村公路上……這是盛夏時(shí)節安定區組織的“微看安定·洋芋花開(kāi)”攝影大賽參賽作品中的生動(dòng)畫(huà)面。一幅幅畫(huà)面讓人真真切切感受到了農村的田野之美。

　　金秋時(shí)節，在巉口古鎮·康莊花苑文化廣場(chǎng)舉辦的安定區馬鈴薯旅游文化節吸引了定西廣大市民和外地游客前來(lái)參加。以“享豐收喜悅、品特色美食、游魅力安定”為主題的系列慶�；顒�(dòng)把節會(huì )推向了高潮。隴中小曲大賽、“慶豐收送書(shū)畫(huà)”義寫(xiě)義畫(huà)、農事體驗、地方特色美食展示、攝影采風(fēng)、登山徒步、山地自行車(chē)騎行等豐富多彩的特色旅游文化活動(dòng)帶給人們無(wú)盡的歡樂(lè )和幸福。

　　“我們要積極順應國家‘馬鈴薯主食化’戰略，以推進(jìn)主食化、鮮品化、工業(yè)化為抓手，積極拓展國內、國際兩個(gè)市場(chǎng)，突出產(chǎn)量、質(zhì)量?jì)蓚�(gè)關(guān)鍵，圍繞主食、工業(yè)兩個(gè)重點(diǎn)，完善線(xiàn)上、線(xiàn)下兩個(gè)體系，進(jìn)一步提升良種化水平，完善標準化種植，促進(jìn)精深化加工，擴大品牌化營(yíng)銷(xiāo)，全面加快貿工農一體化和一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展進(jìn)程�！痹诮�日蘭州召開(kāi)的2018’中國·定西馬鈴薯大會(huì )新聞發(fā)布會(huì )上，安定區委副書(shū)記、區長(cháng)祁永和道出了全區發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的決心和信心。（經(jīng)濟日報·中國經(jīng)濟網(wǎng) 記者 李琛奇 通訊員 曹應森）