10月16日，市場(chǎng)監管總局在京舉辦“提升乳品質(zhì)量 企業(yè)公開(kāi)承諾”活動(dòng)。伊利、蒙牛、光明、飛鶴、君樂(lè )寶、三元、完達山、圣元、銀橋、新希望、雀巢、美贊臣等12家大型乳企負責人分別向全國消費者作出鄭重承諾，嚴格落實(shí)主體責任，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，接受社會(huì )監督。中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )攜77家參會(huì )企業(yè)共同發(fā)出“提升乳品質(zhì)量 我們共同行動(dòng)”倡議。市場(chǎng)監管總局黨組書(shū)記、局長(cháng)肖亞慶出席活動(dòng)并講話(huà)。

　　肖亞慶指出，這次活動(dòng)是貫徹落實(shí)習近平總書(shū)記關(guān)于食品安全一系列重要指示批示和黨中央國務(wù)院決策部署的重要舉措，是在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開(kāi)展整治食品安全問(wèn)題的具體行動(dòng)，也是對食品安全法頒布實(shí)施10周年的紀念宣傳。10年來(lái)，中國乳業(yè)爬坡過(guò)坎、砥礪前行，乳品產(chǎn)業(yè)集中度、企業(yè)規�；�、產(chǎn)品多樣性、品牌信任度有了很大提升，乳品質(zhì)量安全水平穩定向好。

　　肖亞慶指出，從企業(yè)來(lái)講，公開(kāi)承諾是履行法定義務(wù)的重要方式，“曬”出責任、亮出承諾，有利于增強食品安全責任的透明度。從監管來(lái)講，公開(kāi)承諾是轉變監管理念、創(chuàng )新監管方式的重要途徑，有利于督促企業(yè)落實(shí)責任。從消費者來(lái)講，公開(kāi)承諾就是把食品的選擇權、信譽(yù)的評價(jià)權交給消費者，有利于保障消費者權益。從社會(huì )來(lái)看，公開(kāi)承諾表現了企業(yè)接受監督的勇氣和保證質(zhì)量安全的底氣，有利于增進(jìn)信任，共治共享食品安全。企業(yè)要把承諾變成行動(dòng)，“言必信、行必果”，始終把責任挺在最前面，確保上市產(chǎn)品質(zhì)量安全，不合格產(chǎn)品一律不得出廠(chǎng)，靠?jì)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品取信于民。要下決心把乳業(yè)做強做優(yōu)，生產(chǎn)出讓人民群眾滿(mǎn)意、放心的高品質(zhì)乳業(yè)產(chǎn)品，打造出具有國際競爭力的乳品企業(yè)，培育出具有世界知名度的乳業(yè)品牌。

　　肖亞慶強調，各級市場(chǎng)監管部門(mén)要樹(shù)牢“讓人民吃得放心”的監管目標，嚴格落實(shí)“四個(gè)最嚴”要求，進(jìn)一步樹(shù)立監管權威，不斷提升監管能力和水平。要創(chuàng )新監管方式，充分運用“互聯(lián)網(wǎng)+”智慧監管手段，強化信息公開(kāi)透明，構建“良幣驅逐劣幣”的市場(chǎng)環(huán)境。要寓監管于服務(wù)之中，完善法規標準，引導企業(yè)采用更高更嚴的企業(yè)標準。加強品牌建設和知識產(chǎn)權保護。積極開(kāi)展乳制品、嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全提升行動(dòng)，推進(jìn)乳品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。要充分發(fā)揮社會(huì )監督、輿論監督和群眾監督作用，講好中國乳業(yè)故事，傳導食品安全責任，傳播食品安全文化，傳遞保障安全的信心，為維護人民群眾“舌尖上的安全”作出新的更大的貢獻。

　　活動(dòng)由市場(chǎng)監管總局副局長(cháng)孫梅君主持。企業(yè)代表、行業(yè)協(xié)會(huì )、新聞媒體和消費者代表，國家有關(guān)部門(mén)、地方市場(chǎng)監管部門(mén)相關(guān)負責同志參加了活動(dòng)。