家樂(lè )福于1995年正式進(jìn)入中國市場(chǎng)。作為最早一批在華開(kāi)展業(yè)務(wù)的外資零售企業(yè)，家樂(lè )福以成熟的服務(wù)體系與先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念，為中國經(jīng)驗稀缺的零售領(lǐng)域注入了全新的活力，在多個(gè)層面影響著(zhù)中國的主流零售業(yè)運作模式。23年來(lái)，本著(zhù)立足中國長(cháng)期發(fā)展的戰略方針，家樂(lè )福在為消費者提供稱(chēng)心滿(mǎn)意商品和購物體驗的同時(shí)，也為推動(dòng)地方商業(yè)經(jīng)濟繁榮和發(fā)展做出了不懈的努力。

　　堅信創(chuàng )新是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力源泉

　　家樂(lè )福堅信，創(chuàng )新是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力源泉，只有不斷的創(chuàng )新和改革，企業(yè)方能實(shí)現持續健康發(fā)展的長(cháng)遠目標。秉承“多業(yè)態(tài)、多渠道”的發(fā)展戰略，近年來(lái)家樂(lè )福中國在拓展網(wǎng)上商城，完善物流體系，深化數字化，改造升級大賣(mài)場(chǎng)等方面不斷發(fā)力。

　　與騰訊達成戰略合作伙伴后首個(gè)合作項目Le Marche于2018年5月正式開(kāi)業(yè)。作為家樂(lè )福全球智慧零售旗艦店，店內設有“人臉識別付款”、“小程序掃碼購”、“IP互動(dòng)引流”等全鏈路商業(yè)價(jià)值；為吸引年輕消費者，推出社區型便利店easy Carrefour；家樂(lè )福網(wǎng)上商城業(yè)務(wù)目前也已覆蓋全國，此外家樂(lè )福更攜手美團、餓了嗎、京東到家等知名O2O平臺提供1小時(shí)速達服務(wù)，供消費者隨時(shí)隨地可享受家樂(lè )福的在線(xiàn)購物服務(wù)；全國六個(gè)現代物流配送中心也已投入使用，實(shí)現對全國門(mén)店物流配送的全覆蓋，形成線(xiàn)上電商、線(xiàn)下門(mén)店的資源融合，在降低一二線(xiàn)城市的運輸配送成本，提高三四線(xiàn)城市的商品種類(lèi)，有效改善缺貨等方面凸現成效。

　　推出2022轉型計劃 “六心級”標準提供安全健康食品

　　家樂(lè )福作為以食品為主的全球零售商，于2018年初推出2022轉型計劃，明確提出家樂(lè )福致力成為全球食品消費轉型的先驅這一宏偉目標，為此家樂(lè )福中國對于食品提出“六心級”標準，以六項具體行動(dòng)來(lái)確保消費者能夠吃得安心、舒心、開(kāi)心、省心、稱(chēng)心、隨心。

　　家樂(lè )福始終致力為中國消費者提供安全健康的食品，提升企業(yè)食品安全誠信體系，創(chuàng )建食品安全誠信文化，努力踐行企業(yè)社會(huì )責任。通過(guò)農超對接、家優(yōu)鮮、二維碼可追溯體系建設、設立食品安全實(shí)驗室、營(yíng)養知識宣傳等項目，竭力為中國消費者提供食品安全與營(yíng)養健康。

　　“家優(yōu)鮮+區塊鏈”模式打造信任標簽

　　12月6日，家樂(lè )福正式對外宣布，家樂(lè )福中國首個(gè)區塊鏈應用落地，上鏈的首個(gè)“家優(yōu)鮮”產(chǎn)品琯溪蜜柚（白柚、紅柚、三紅柚）已經(jīng)正式上市。家樂(lè )福集團年初公布了“2022轉型計劃”，當中明確提出，要將家樂(lè )福打造成為全球食品消費轉型的領(lǐng)袖，為消費者提供高質(zhì)量的可靠食品。

　　中國食品安全30人論壇——區塊鏈技術(shù)與食品安全研討會(huì )現場(chǎng)。經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者韓肖/攝

　　早在今年3月，家樂(lè )福集團便開(kāi)創(chuàng )性的將區塊鏈技術(shù)運用到追蹤食品從農場(chǎng)到門(mén)店的全過(guò)程上，并率先在雞肉、雞蛋和西紅柿等食品試點(diǎn)。預計到2022年，此項 技術(shù)將被推廣到集團所有“家優(yōu)鮮”項目產(chǎn)品。

　　事實(shí)上，食物供應鏈因涉及生產(chǎn)、運輸、倉儲、銷(xiāo)售等多個(gè)環(huán)節，在食品質(zhì)量把控上極為復雜，而區塊鏈作為一項以去中心化為核心的技術(shù)，相關(guān)數據在交易各方間公開(kāi)透明，從而有效形成一條信息和價(jià)值共享的鏈條。由于區塊鏈具有數據不可篡改的特性，數據一經(jīng)上傳，就無(wú)法更改，因此更容易做到來(lái)源可查、去向可追，真正實(shí)現責任可追溯。

　　具體而言，每批商品所附的標識號碼都是唯一的，記錄了從種植、加工到門(mén)店銷(xiāo)售的一系列信息。通過(guò)掃描產(chǎn)品標簽上的二維碼，消費者便可全面掌握從供應鏈源頭到終端各個(gè)階段的真實(shí)信息。這一做法不僅可提升消費者對家樂(lè )福商品的品質(zhì)印象，還能提高對家樂(lè )福品牌的信任度；在某種程度上，更可以有效敦促供應鏈上游提升質(zhì)量安全水平。至此，消費者最關(guān)心的食品安全問(wèn)題也將得到有力保障。

　　在保證食品質(zhì)量安全的同時(shí)也緩解環(huán)境能耗壓力，實(shí)踐對人與社會(huì )的關(guān)愛(ài)，正是家樂(lè )福不懈追求的目標，“區塊鏈+家優(yōu)鮮”模式由此應運而生。

　　家樂(lè )福區塊鏈蜜柚上市剪彩現場(chǎng)。經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)韓肖/攝

　　“家優(yōu)鮮”是“家樂(lè )福質(zhì)量體系”在中國的生鮮自有品牌，自2014年9月26日起正式啟動(dòng)。憑借著(zhù)可追溯性管理及可持續性發(fā)展理念，“家優(yōu)鮮”項目一經(jīng)推出便受到消費者的廣泛歡迎。作為家樂(lè )福身體力行農產(chǎn)品安全高標準的項目，“家優(yōu)鮮”對農產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)行全程追溯，不僅讓處于供應鏈末端的消費者受惠，也向供應鏈上端的農業(yè)生產(chǎn)者提供幫助、改進(jìn)種植技能、增產(chǎn)創(chuàng )收�！凹覂�(yōu)鮮”的可持續發(fā)展生態(tài)鏈條深受消費者推崇。

　　作為首批上鏈的“家優(yōu)鮮”產(chǎn)品，琯溪蜜柚（白柚、紅柚、三紅柚）果肉飽滿(mǎn)、清甜多汁，得益于福建平和縣得天獨厚的富硒土壤，充足的陽(yáng)光和水源及適宜的氣候，加上科學(xué)標準的種植手法。作為跨國零售企業(yè)，家樂(lè )福全球市場(chǎng)的需求龐大。這些來(lái)自中國、可通過(guò)區塊鏈系統溯源的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稍后也將出口至法國，在響應國家“引進(jìn)來(lái)，走出去”號召的同時(shí)，也有助提升本地供應商的全球品牌知名度。

　　家樂(lè )福相信，區塊鏈的使用，可有效幫助消費者重拾信心，重新建立起對食品行業(yè)的信任度。家樂(lè )福始終將食品安全與品質(zhì)視為重中之重，希望借區塊鏈推進(jìn)農產(chǎn)品可追溯的進(jìn)程，密切關(guān)注從田間到餐桌的每一個(gè)環(huán)節，為行業(yè)樹(shù)立良好典范。

　　多年來(lái)，家樂(lè )福積極投身公益事業(yè)、回饋社會(huì )，通過(guò)資金援助、項目援助等多種形式不斷深入推進(jìn)可持續化的精準扶貧，參與北京申奧，上海申博等社會(huì )活動(dòng)，在緊急援助，環(huán)保節能，關(guān)愛(ài)弱勢群體等方面不遺余力，致力于成為優(yōu)秀的、有責任感的中國企業(yè)公民。截止目前，家樂(lè )福在華公益事業(yè)累計投入超過(guò)1億人民幣。

　　回顧過(guò)往二十余載，中國市場(chǎng)充滿(mǎn)機遇與挑戰，家樂(lè )福始終為更好地滿(mǎn)足消費者多樣化需求而不斷努力。展望未來(lái)，家樂(lè )福期待做得更多，攜手中國共創(chuàng )更多非凡。