王平提到，質(zhì)量安全是企業(yè)發(fā)展的前提和基礎，也是產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵。食品藥品監管部門(mén)一直嚴格貫徹落實(shí)總書(shū)記提出的“四個(gè)...

陽(yáng)國秀提出，中國供給側結構改革，說(shuō)到底就是有效供給，商品戰略是解決有效供給的必經(jīng)之路�！皠�(chuàng )品牌、提品質(zhì)是不同的。品牌...

王銀香提到，提倡供給側結構性改革，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，能把供過(guò)于求的一般產(chǎn)品轉化為供不應求的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，“三品”（即品種、品質(zhì)、...

辛克提到，產(chǎn)品要從源頭抓起，食品的工藝原料是最關(guān)鍵的。以森美做橙汁為例，從源頭自己種植橙子，選擇適合做果汁的品種。不...

范學(xué)慧提到，《食品安全法》規定，食品加工小作坊和食品攤販具體管理辦法有省、自治區、直轄市制定。小餐飲多集中在農貿市場(chǎng)...

姜俊賢提到，監管中小城市、偏遠地區的餐飲企業(yè)的時(shí)候要寬嚴適度。嘗試因地制宜地制定當地中小餐飲企業(yè)的標準，把它納入到政...

嚴琦提到，龍頭企業(yè)承擔的社會(huì )責任更大，一般大型餐飲企業(yè)都擁有質(zhì)檢報告，可以追根溯源，因此應該支持龍頭企業(yè)。一般來(lái)說(shuō)，...

蔡永峰提出，餐飲食品安全監管成果和力度并不成正比，一個(gè)重要的原因是餐飲行業(yè)的上下游整個(gè)鏈條存在著(zhù)小散雜亂的特點(diǎn)，政府...

李海鋒提到，目前網(wǎng)絡(luò )流傳的食品安全謠言有一個(gè)明顯的動(dòng)向：老謠言“變種”此起彼伏，新謠言附加“科技含量”，謠言呈“病毒...

范現國表示，現如今人們的日常飲食中有好多不好的習慣，比如睡前不吃東西睡不著(zhù)，結果往往會(huì )導致體重超標；農村的好多人酗酒...

蔡金垵表示，消費者對食品安全產(chǎn)生懷疑的主要是因為信息不對稱(chēng)，不了解企業(yè)和政府對生產(chǎn)和監管都做出極大的努力。蔡金垵提到...

李健表示，食品知識宣傳力度不夠、違法成本低、謠言來(lái)源往往在境外，從源頭打擊謠言仍充滿(mǎn)阻礙。對此他建議，企業(yè)承擔科普責...

金征宇提出，目前食品安全還存在著(zhù)這樣那樣的問(wèn)題，在短時(shí)間內不能根本解決。他認為，解決這些問(wèn)題不能只靠食品從業(yè)人員，還...

盧慶國表示，要繼續加大對食品安全、造假的打擊力度。目前法律規定雖然非常嚴厲，但是實(shí)際執法還沒(méi)有到位。他認為，嚴厲執法...

嚴衛星提到，打擊假冒偽劣需要全社會(huì )努力，這個(gè)現象還會(huì )存在一段時(shí)間，我們應該正視它。嚴衛星認為，不同問(wèn)題要有不同法律制...

李衛偉介紹，目前全國2617家做真偽追溯的企業(yè)中，基本上沒(méi)有一家擁有自己知識產(chǎn)權的保真技術(shù)，現在使用的追溯技術(shù)是日本研發(fā)...