(健康時(shí)報記者胡丹萍)5月29日，2016第二屆中國優(yōu)質(zhì)麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇于河北省邢臺市隆堯縣舉行，論壇圍繞優(yōu)質(zhì)麥生產(chǎn)種植，優(yōu)質(zhì)小麥深加工、優(yōu)質(zhì)小麥與營(yíng)養均衡等相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行了深入討論。本次會(huì )議重點(diǎn)是推廣優(yōu)質(zhì)麥的產(chǎn)業(yè)化規模種植，期待可帶動(dòng)優(yōu)質(zhì)麥從種植到加工的產(chǎn)業(yè)鏈條建立與發(fā)展。

　　優(yōu)質(zhì)麥符合“優(yōu)質(zhì)制造”

　　“十三五規劃面臨開(kāi)局關(guān)鍵之年，對于食品加工業(yè)而言，面臨著(zhù)調整結構、產(chǎn)業(yè)優(yōu)化等關(guān)鍵改革難題�！敝袊�食品工業(yè)協(xié)會(huì )營(yíng)養指導委員會(huì )常務(wù)副主任兼秘書(shū)長(cháng)杜荷表示，在面臨十三五規劃中所提到的“綠色制造和優(yōu)質(zhì)制造”任務(wù)，面對增強農產(chǎn)品加工收益的目標，要求企業(yè)積極改善思路，提升農業(yè)的綜合競爭實(shí)力。

　　今麥郎面品有限公司董事長(cháng)范現國在會(huì )上發(fā)言

　　今麥郎面品有限公司董事長(cháng)范現國認為，食品行業(yè)也需要盡快適應“三品戰略”，即增品種、提品質(zhì)、創(chuàng )品牌。而三品牌的核心，是要有好的過(guò)硬的原料，生產(chǎn)出好的過(guò)硬的產(chǎn)品。優(yōu)質(zhì)麥是農業(yè)的供給側改革，也是食品工業(yè)的供給側改革的必然。

　　優(yōu)質(zhì)麥種植加工需要創(chuàng )新

　　優(yōu)質(zhì)麥的推廣意義以及對行業(yè)的發(fā)展重要性，如今已經(jīng)被社會(huì )層面更多的認可。范現國在論壇中發(fā)言表示，方便面市場(chǎng)在經(jīng)歷了連續幾年的低潮期，對于每一個(gè)方便面企業(yè)都是嚴峻的考驗，競爭也顯得更加激烈。

　　“競爭并不可怕，良性競爭可以激發(fā)企業(yè)更深的潛力，企業(yè)了解市場(chǎng)、了解消費者，便依舊可以在競爭中脫穎而出�！狈冬F國說(shuō)，創(chuàng )新、產(chǎn)品質(zhì)量成為企業(yè)在競爭過(guò)程中必不可少的關(guān)鍵競爭力。這也是今麥郎在當前整體經(jīng)濟環(huán)境重壓下逆市上揚的法寶。

　　今麥郎于2015年推出了創(chuàng )新產(chǎn)品老爸廚房“一菜一面”，在方便面中融入家庭炒菜的新理念，這對于方便面行業(yè)而言是一大突破。范現國表示，一菜一面的創(chuàng )新推出便是今麥郎對于方便面的“革命”表現，這也是基于消費者需求而對傳統方便面做出突破性的改變。

　　據悉，論壇由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )營(yíng)養指導委員會(huì )主辦，今麥郎面品有限公司承辦。多位農產(chǎn)品食品加工、小麥培育種植等方向有深度研究的專(zhuān)家受邀參與了論壇的討論。