經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京5月25日訊 稻香村食品集團股份有限公司總裁周廣軍在出席今日召開(kāi)的2020“兩會(huì )議食廳”云會(huì )議時(shí)表示，疫情防控“下半場(chǎng)”，企業(yè)應當用創(chuàng )新變革，來(lái)適應新消費需求。

　　新冠肺炎疫情對經(jīng)濟產(chǎn)生了很大影響，周廣軍介紹說(shuō)，對稻香村的生產(chǎn)、銷(xiāo)售有一定影響，主要是在線(xiàn)下，因為門(mén)店和旅游點(diǎn)客流的問(wèn)題，但線(xiàn)上有比較大的增幅。目前，稻香村集團下屬的蘇州、山東、北京、沈陽(yáng)、成都等八家工廠(chǎng)都已恢復正常生產(chǎn)供應，門(mén)店在逐步恢復營(yíng)業(yè)，出口也恢復了正常。

　　疫情防控“下半場(chǎng)”企業(yè)如何發(fā)展？周廣軍認為，疫情對企業(yè)提出了很多變革的要求，如何適應人們對消費的新需求，包括消費趨勢、消費場(chǎng)景、消費品味的變化，對此企業(yè)應該用創(chuàng )新變革，來(lái)適應新消費需求。

　　對于稻香村下一步的變革計劃，周廣軍表示首先將加大科技研發(fā)投入。目前稻香村集團在蘇州、北京、山東設立三個(gè)研發(fā)中心，并與國家權威科研機構及大學(xué)合作共建研究所，將加大研發(fā)出低糖低脂、健康美味、時(shí)尚潮流的產(chǎn)品。

　　其次是嚴控食品安全。稻香村在全國共建有7個(gè)原料供應基地，保障原材料的安全可控，將繼續加強供應鏈、生產(chǎn)加工、物流運輸全流程的管控，從田間到餐桌，保障消費者舌尖上的安全。

　　第三是加強營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新。稻香村有700多家專(zhuān)賣(mài)店，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )遍布全國，并出口到30多個(gè)國家和地區，受到了國內外消費者的歡迎。在主流電商平臺，稻香村近幾年也加大了運營(yíng)投入，銷(xiāo)量在傳統食品行業(yè)名列前茅。此外，不斷嘗試跨界合作、社群營(yíng)銷(xiāo)、直播帶貨等新玩法，使稻香村現代化、智能化。下一步將繼續加強線(xiàn)下線(xiàn)下融合發(fā)展，數據融合相互賦能，加大私域流量的運營(yíng)。

　　第四是進(jìn)行體制機制改革。適應新形勢、新變化，稻香村將完善體制機制，理順供應鏈條，進(jìn)行部門(mén)架構調整，引進(jìn)和發(fā)揮人才的作用。

　　周廣軍認為，理念和科技是老字號發(fā)展的重要因素。稻香村作為一家中華老字號和民族品牌，自1773年在蘇州觀(guān)前街創(chuàng )始至今，已經(jīng)持續經(jīng)營(yíng)247年�；仡�200多年的發(fā)展，稻香村不僅僅是繼承，更有不斷地自我蛻變，也正因為我們勇于舍棄舊的不合時(shí)宜，才能保持百年不墜的品牌價(jià)值。

　　周廣軍表示，下一步稻香村將堅守工匠精神，以顧客為中心，加大創(chuàng )新力度，將創(chuàng )新作為企業(yè)發(fā)展的根本動(dòng)力。秉持“厚道做人，地道做事，成人達己，追求卓越”的經(jīng)營(yíng)理念，不懈努力，創(chuàng )新發(fā)展，為人們幸福生活貢獻價(jià)值，為稻香村品牌發(fā)揚光大、香飄世界而努力。

　　針對老字號企業(yè)，尤其食品老字號企業(yè)的發(fā)展，周廣軍倡議企業(yè)能夠秉承工匠精神，不辜負消費者厚愛(ài)，承擔起民族品牌振興的責任，生產(chǎn)安全、放心、美味的食品，同時(shí)堅持創(chuàng )新發(fā)展理念，把老字號做成現代化、科技化、智能化企業(yè)。