經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京訊  “新零售”將互聯(lián)網(wǎng)的快捷精準及實(shí)體購物的即時(shí)體驗進(jìn)行深度融合，成為許多傳統企業(yè)在“宅經(jīng)濟”下的最大突破口。在4月1日中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )舉辦的“中國乳業(yè)營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新經(jīng)驗交流會(huì )”線(xiàn)上會(huì )議上新希望乳業(yè)新零售總經(jīng)理李瑾分享了新乳業(yè)的《宅經(jīng)濟下新希望乳業(yè)全面擁抱新零售》報告。

　　伴隨人工智能、大數據和5G時(shí)代的蓬勃發(fā)展，依托于現代信息技術(shù)的“新零售”正在為許多行業(yè)帶來(lái)業(yè)態(tài)結構的重塑。尤其是在近期的新冠肺炎疫情的影響下，線(xiàn)下實(shí)體經(jīng)濟遭受重創(chuàng )，電商行業(yè)發(fā)展增速也逐漸放緩，打通線(xiàn)上及線(xiàn)下優(yōu)勢的“新零售”將互聯(lián)網(wǎng)的快捷精準及實(shí)體購物的即時(shí)體驗進(jìn)行深度融合，成為許多傳統企業(yè)在疫情“宅經(jīng)濟”下的最大突破口。新希望乳業(yè)憑借“后端供應鏈”為基礎，點(diǎn)燃“數字化營(yíng)銷(xiāo)”的推動(dòng)器，為“新生態(tài)”產(chǎn)品賦予新零售思維，打出一套漂亮的逆市“組合拳”。

　　根據行業(yè)數據顯示，在全國疫情期間，新零售模式下的線(xiàn)上銷(xiāo)售渠道銷(xiāo)售額迎來(lái)了爆發(fā)式的增長(cháng)。以京東到家為例，全平臺銷(xiāo)售額比去年同期增長(cháng)470%；家樂(lè )福在疫情期間，到家服務(wù)同比增長(cháng)398%。 “宅家”政策不僅帶來(lái)了急切的消費需求，也讓“新零售”的消費習慣深入人心。

　　新零售與純線(xiàn)上電商相比，更加看重后端供應鏈的能力。新物流體系和數字化平臺是新零售行業(yè)的門(mén)檻。而以低溫巴氏奶起家的新希望乳業(yè)恰好擁有著(zhù)后端供應的絕對優(yōu)勢，這成為新希望乳業(yè)堅定走向新零售的支撐力量，也為新希望乳業(yè)疫情期間的新零售業(yè)態(tài)展開(kāi)搭建了堅實(shí)的基礎。

　　新希望的“24小時(shí)鮮半徑”鮮奶產(chǎn)業(yè)鏈布局全國各大都市，自有生態(tài)牧場(chǎng)、優(yōu)質(zhì)乳認證的智能工廠(chǎng)、自有冷鏈物流體系等均實(shí)現了數據互聯(lián)，可以實(shí)現鮮奶從生產(chǎn)到下架不超過(guò)24小時(shí)，并進(jìn)行小批量個(gè)性化的柔性供應鏈定制。在銷(xiāo)售終端，新希望乳業(yè)經(jīng)過(guò)數十年的發(fā)展和區域布局，擁有數千家奶站、鮮生活門(mén)店、前置倉等一線(xiàn)的線(xiàn)下點(diǎn)位，如同毛細血管一樣深入城市的每個(gè)社區基層，可以迅速完成最后一公里的精準配送。在軟件上，新希望乳業(yè)自有低溫配送體系，從智能冷鏈車(chē)隊，再到資深配送人員，確保消費者的各類(lèi)需求都能得到專(zhuān)業(yè)的服務(wù)。

　　數字營(yíng)銷(xiāo)云連接 為新業(yè)態(tài)賦予 “靈魂”

　　數字化轉型帶來(lái)的營(yíng)銷(xiāo)助力為新希望乳業(yè)的新業(yè)態(tài)賦予了“靈魂”。疫情期間，新希望乳業(yè)以數字營(yíng)銷(xiāo)助力，結合疫情線(xiàn)上購物特點(diǎn)，主打直播、訂奶業(yè)務(wù)線(xiàn)上分銷(xiāo)及社區團購三種渠道形式，并結合疫情期間消費者需求提出新產(chǎn)品，為疫情期間只能居家的消費者提供了服務(wù)、娛樂(lè )、產(chǎn)品、供應等多方向的支持。

　　直播作為消費者參與量最大的社交形式，擁有大量潛在消費者，直播帶貨更是必不可少的銷(xiāo)售渠道之一。新希望對此有更深刻的理解，李瑾在報告中介紹，新希望乳業(yè)并不只是將直播理解為簡(jiǎn)單帶貨，更是一種品牌與消費者直接對話(huà)的渠道，加強品牌與客戶(hù)的溝通已建立更好的客戶(hù)關(guān)系，提高客戶(hù)忠誠度及對品牌粘度，促進(jìn)品牌新鮮價(jià)值的傳遞，將品牌擬人化、親近化、用直播拉進(jìn)品牌與消費者的距離。訂奶業(yè)務(wù)線(xiàn)上分銷(xiāo)也充分適應疫情下新零售技術(shù)的運用，互聯(lián)網(wǎng)提供了更有效的宣傳；支持線(xiàn)上訂奶解除了場(chǎng)地限制；促進(jìn)消費者的自發(fā)宣傳降低了公司獲客成本，訂奶業(yè)務(wù)的線(xiàn)上分銷(xiāo)不僅是對疫情時(shí)期的適應性改變，更是契合時(shí)代的銷(xiāo)售渠道的完善。

　　尋找到社區的“意見(jiàn)領(lǐng)袖“，推動(dòng)更為親密的社區互動(dòng)以推動(dòng)社區團購的增加則是建立以社區為輻射圓心的社區銷(xiāo)售渠道的關(guān)鍵。

　　當然，渠道的完善更多是為消費者消費提供便利性，而真正帶來(lái)消費可能性的一定是消費者對于產(chǎn)品的需求程度。正如新希望乳業(yè)雖然已經(jīng)具備了后端供應鏈能力和營(yíng)銷(xiāo)渠道，對于“新零售”而言也只是完成了橋梁和基礎的搭建。要實(shí)現“零售”目的，核心產(chǎn)品仍然是打開(kāi)消費者心扉的鑰匙。

　　新希望乳業(yè)的大數據分析和智能工廠(chǎng)再次發(fā)揮了威力。通過(guò)觀(guān)察行業(yè)數據，他們發(fā)現：疫情期間，線(xiàn)下餐飲消費不便。消費者對鮮制奶茶咖啡的渴望遠遠超過(guò)其他飲品。在洞察這一趨勢后，新希望乳業(yè)通過(guò)智能柔性定制產(chǎn)業(yè)鏈快速響應，迅速推出了“冷萃鮮奶茶““冷萃鮮奶咖”等滿(mǎn)足消費者需求的產(chǎn)品，將以往長(cháng)達數月的新品開(kāi)發(fā)周期縮短到數十日之間，精準捕獲市場(chǎng)的短期剛需紅利�！斑@展示出了新希望乳業(yè)新零售業(yè)態(tài)的理解：無(wú)論形式如何變化，零售的內核始終是以最快的速度，滿(mǎn)足消費者最新的需求�！�