本報記者 包興安

　　隨著(zhù)減稅、發(fā)放餐飲消費券等一攬子政策助力，目前，各地餐飲店紛紛加速開(kāi)張。

　　“這是美團外賣(mài)的1098號訂單，這份是餓了么126號訂單…”這幾天，“一點(diǎn)點(diǎn)”奶茶店老板陳雯有點(diǎn)忙。

　　陳雯告訴《證券日報》記者，今年疫情發(fā)生以來(lái)，奶茶店的經(jīng)營(yíng)受到了很大影響，銷(xiāo)量額一度跌至冰點(diǎn)。她說(shuō)：“我們小本生意非常艱難，幸虧國家出臺了稅收優(yōu)惠政策。稅務(wù)局幫我測算，我們每月大概可以減稅1萬(wàn)元。眼下，國內疫情日益好轉，減稅政策又盤(pán)活了現金流，總算是挺了過(guò)來(lái)�！�

　　近期，財政部、稅務(wù)總局發(fā)布公告明確，對納稅人提供公共交通運輸服務(wù)、生活服務(wù)，以及為居民提供必需生活物資快遞收派服務(wù)取得的收入，免征增值稅。

　　中國財政科學(xué)研究院財政與國家治理研究中心副主任陳龍對《證券日報》記者表示，疫情發(fā)生后，我國出臺了包括減負在內的一系列支持政策，有效應對了疫情帶來(lái)的沖擊。

　　如今，陳雯的奶茶店日均客流已經(jīng)恢復了四五成，單店日均銷(xiāo)售超過(guò)150份，銷(xiāo)售額接近1500元。這次疫情的經(jīng)歷也給陳雯不少經(jīng)營(yíng)上的啟發(fā)，她進(jìn)一步拓寬了線(xiàn)上銷(xiāo)售渠道，不僅借助各家第三方平臺，還開(kāi)通了店鋪的微信小程序，目前線(xiàn)上銷(xiāo)售量一天已超過(guò)100單。

　　“稅務(wù)人員通過(guò)大數據分析了商圈周邊企業(yè)開(kāi)票和用工情況，測算出企業(yè)復工率及客流量，幫助我們精準定位客戶(hù)群體，科學(xué)安排進(jìn)貨量，合理調配員工，實(shí)現供銷(xiāo)平衡，既避免浪費，又滿(mǎn)足了復工人員的需求�！标愽┱f(shuō)，“我對自己這個(gè)小店的未來(lái)還是很有信心的�！�

　　豐收日是一家老牌餐飲企業(yè)。自3月1日起，豐收日逐步恢復營(yíng)業(yè)。4月上旬，豐收日營(yíng)業(yè)情況進(jìn)一步向好，開(kāi)出增值稅普通發(fā)票近5800張，開(kāi)票額近453萬(wàn)元，開(kāi)票量較3月同期增長(cháng)近260%。一季度，豐收日根據上海市黃浦區店面的營(yíng)業(yè)情況合計申報免稅銷(xiāo)售額約1.1億元。

　　“稅收優(yōu)惠政策可減輕疫情對企業(yè)帶來(lái)的損失。同時(shí)，稅務(wù)部門(mén)繼續精準落實(shí)一系列稅收優(yōu)惠政策，幫助企業(yè)用足好的政策和舉措，助力餐飲行業(yè)全面復工，吸引消費者逐步回流�！鄙虾Ｊ悬S浦區稅務(wù)局副局長(cháng)桂志明在接受《證券日報》記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)。

　　上海市黃浦區稅務(wù)局提供給記者的一份數據顯示，該區擁有餐飲企業(yè)約3700家。4月份，第一周的開(kāi)票量比3月份同期增長(cháng)了14倍，開(kāi)票金額增長(cháng)了40倍多，已達到2019年4月份同期水平的77%。數據顯示，餐飲行業(yè)的熱度正在逐步回升，努力恢復到正常時(shí)期水平。

　　“鑒于前期出臺的一些中小企業(yè)減免稅費政策大多于6月底到期，建議適當延長(cháng)。同時(shí)，建議重點(diǎn)圍繞減免中小企業(yè)的企業(yè)所得稅和國有資產(chǎn)類(lèi)經(jīng)營(yíng)用房的房租出臺新的政策�！标慅堈f(shuō)。

　　值得注意的，除了減稅支持企業(yè)復工，目前廣東、浙江、山東、江蘇、江西等地也發(fā)放餐飲消費券來(lái)支持餐飲業(yè)發(fā)展。

　　例如，江西省商務(wù)廳4月5日宣布，江西將面向全省消費者發(fā)放2000萬(wàn)元餐飲電子消費券，消費者4月11日至15日可通過(guò)“贛服通”平臺報名申領(lǐng)。

　　江西省商務(wù)廳有關(guān)負責人表示，此次活動(dòng)是江西通過(guò)“政府出資、平臺支撐、企業(yè)配套”的方式，充分撬動(dòng)市場(chǎng)各方力量，促進(jìn)餐飲消費回補和潛力釋放，降低疫情對餐飲業(yè)發(fā)展的影響。

　　“此次疫情帶來(lái)的社交隔離讓餐飲消費行業(yè)遭遇沖擊，因此急需通過(guò)促進(jìn)消費回補，支持餐飲類(lèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)下去�！敝袊鴩�際經(jīng)濟交流中心經(jīng)濟研究部副部長(cháng)劉向東對《證券日報》記者表示,受限于社交隔離帶來(lái)的慣性，如果不采取必要扶持手段，難以令餐飲消費快速回暖，通過(guò)發(fā)放餐飲消費券的方式可以部分提振餐飲消費，促進(jìn)餐飲企業(yè)有一定營(yíng)收，至少能解決在疫情防控下的燃眉之急。

　　劉向東認為，今后推動(dòng)餐飲企業(yè)復工復產(chǎn)關(guān)鍵是在升級安全防疫措施的基礎上，加大對安全地區聚集性消費的支持，除消費券之外還可以通過(guò)減租降息、數字化改造等方式推動(dòng)餐飲企業(yè)復工復產(chǎn)，從而使其能及時(shí)從困境中恢復過(guò)來(lái)。