經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月10日訊 2019第六屆中國國際食品安全與創(chuàng )新技術(shù)展覽會(huì )將于6月23 日—25日在中國國際展覽中心舉辦。作為全國首家“中國食品工業(yè)名縣”，河南省湯陰縣將在展會(huì )現場(chǎng)詳解“五強化、五破解”相關(guān)內容，展示全縣打造從農田到餐桌的全過(guò)程保障體系，以及為建設中國主食工業(yè)化生產(chǎn)基地所做的相關(guān)基礎工作。

　　湯陰縣相關(guān)部門(mén)負責人表示，經(jīng)過(guò)近年來(lái)的努力，湯陰縣的食品安全保障能力大幅提升，并與食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展形成良性互動(dòng)。目前，全縣食品產(chǎn)業(yè)占到工業(yè)總產(chǎn)值的57%，擁有益海嘉里、今麥郎、永達食品、嘉士利等世界500強和行業(yè)龍頭企業(yè)25家，擁有“眾品”冷鮮肉、“金龍魚(yú)”糧油等26個(gè)中國馳名商標及598個(gè)名牌產(chǎn)品，小麥、肉雞、食用菌等十大循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈持續完善壯大。2016年，湯陰縣產(chǎn)業(yè)集聚區被省委、省政府表彰為“十快產(chǎn)業(yè)集聚區”第一名。

　　“五強化、五破解”具體內容：

　　一、強化監管體系，破解職能散、力量弱的難題

　　2019年1月完成市場(chǎng)監管體制改革，整合監管力量，擴充人員編織，組建市場(chǎng)監督管理局，形成了縱向到底、橫向到邊的縣、鄉、村三級監管體系。在公安局設立食品藥品犯罪偵查中隊，組建公安、農安、食安聯(lián)動(dòng)指揮中心；整合檢驗檢測資源，投資5000余萬(wàn)元，高標準建設河南省區域性食品檢驗檢測中心。在鄉鎮實(shí)現“一辦一所”全覆蓋，在每個(gè)村聘任食品安全信息員，打通食品安全“最后一公里”。

　　二、強化智慧溯源，破解不透明、追溯難的難題

　　利用“互聯(lián)網(wǎng)+”打造“智慧食藥監”平臺。開(kāi)通生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、監管部門(mén)和消費者“三個(gè)終端”，建設綠色農產(chǎn)品、放心菜市場(chǎng)、透明生產(chǎn)、流通銷(xiāo)售、放心餐飲“五大模塊”，打造后臺運行全程可視的“透明車(chē)間”、“名廚亮灶”，實(shí)現全產(chǎn)業(yè)鏈透明監管和智慧溯源。建立“福碼”防偽系統，為食品辦理“身份證”，消費者掃碼即可查詢(xún)食品的原料來(lái)源、生產(chǎn)流程、出廠(chǎng)檢驗等信息。成立“食安易源”微商城營(yíng)銷(xiāo)平臺，連接溯源系統，“打包”本地企業(yè)產(chǎn)品及文化，向全國推廣湯陰放心食品，助推食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　三、強化誠信保險，破解信用差、保障弱的難題

　　將全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)納入“紅黑榜”，每年安排專(zhuān)項資金，隆重表彰“紅榜”企業(yè)；利用各類(lèi)媒體對“黑榜”企業(yè)進(jìn)行曝光，并嚴厲懲處。每年列支200萬(wàn)元，與中國人保財險合作，對投保食品安全險的企業(yè)給予高額補貼，為全縣企業(yè)提供風(fēng)險保額2.6億元，并將全縣群體性聚餐和學(xué)校食堂納入統保范圍。邀請第三方對企業(yè)進(jìn)行風(fēng)險評估，提高企業(yè)風(fēng)險管控水平。

　　四、強化科普宣傳，破解載體少、氛圍弱的難題

　　投資150萬(wàn)元，建成河南省第一家食品藥品安全宣教中心。投資1200萬(wàn)元，建成全國首家安全食品體驗館。拍攝食品安全微電影《蘇雅的春天》，連續三年開(kāi)展食品安全宣傳周暨假冒偽劣食品集中銷(xiāo)毀儀式，傳遞共治信心。與河南工業(yè)大學(xué)建立長(cháng)期合作關(guān)系，組建食品安全科普宣講團，定期開(kāi)展宣講活動(dòng)。

　　五、強化生態(tài)保障，破解要素差、環(huán)境次的難題

　　建設了3條100-400米寬的環(huán)縣域、環(huán)縣城、環(huán)集聚區防護林，加快湯河國家濕地公園建設，安裝空氣質(zhì)量自動(dòng)監控設備，綜合治理大氣污染，營(yíng)造優(yōu)良小氣候。鼓勵企業(yè)生產(chǎn)采取純水制作、廢水凈化工藝，根據其投資情況分梯度進(jìn)行獎勵；擴建、新建3個(gè)污水處理廠(chǎng)；投資1.5億元實(shí)施居民安全飲水工程，讓湯陰群眾都能喝上安全放心水。大力推廣測土配方施肥等無(wú)公害種植技術(shù)，減量化使用化肥農藥，降低全縣土壤污染和農藥殘留。

　　點(diǎn)擊進(jìn)入：2019年中國國際食品安全與創(chuàng )新技術(shù)展覽會(huì )