圖為國家市場(chǎng)監督管理總局稽查專(zhuān)員畢玉安致辭。經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 韓肖/攝

　　經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)西安8月25日訊 中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )第二十四次年會(huì )今天在西安召開(kāi)。國家市場(chǎng)監督管理總局稽查專(zhuān)員畢玉安在致辭中指出，我國乳制品質(zhì)量安全水平有了較大提升，乳業(yè)邁入了健康發(fā)展時(shí)期，但同時(shí)還存在諸多問(wèn)題，需要行業(yè)、企業(yè)和監管部門(mén)共同合作應對。

　　畢玉安指出，我國高度重視乳業(yè)質(zhì)量安全工作。市場(chǎng)監管總局通過(guò)改革監管制度，創(chuàng )新監管方式，狠抓嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全，綜合運用準入管理、現場(chǎng)檢查、監督抽檢、信息公開(kāi)等多種手段，對乳制品行業(yè)進(jìn)行了嚴格監管。

　　據介紹，為嚴格監管乳制品安全，市場(chǎng)監管總局把乳制品作為重點(diǎn)監管的品種，按照風(fēng)險管理的原則，加大乳制品生產(chǎn)企業(yè)的日常監督檢查頻次。為進(jìn)一步加強嬰幼兒配方乳品的質(zhì)量，從2014年開(kāi)始，監管部門(mén)開(kāi)展了對嬰幼兒配方乳品的產(chǎn)品抽檢，從抽檢不合格企業(yè)入手，開(kāi)展對企業(yè)的體系檢查工作，全面檢查生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可條件保持情況、食品安全管理制度落實(shí)情況、企業(yè)檢驗能力和產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗情況，逐步引入對企業(yè)技術(shù)研發(fā)能力的考核等方面。

　　畢玉安表示，截止今年5月，市場(chǎng)監管總局已經(jīng)完成全國108家嬰幼兒配方乳品企業(yè)的全部體系檢查工作，涉及全國23個(gè)省、市、自治區。為提升乳制品質(zhì)量安全，中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )密切配合監管工作，去年開(kāi)展了嬰幼兒配方乳品標簽標識規范和監督檢查工作，協(xié)會(huì )開(kāi)展了標簽清潔行動(dòng)，引導督促嬰幼兒配方乳品企業(yè)規范產(chǎn)品標識、標簽。通過(guò)檢查，全行業(yè)質(zhì)量管理控制水平有了較大提升，已經(jīng)連續3年產(chǎn)品質(zhì)量合格率在99%以上，嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全指標和營(yíng)養指標與國際水平相當，國產(chǎn)嬰兒配方乳粉成逐年增長(cháng)趨勢，極大提振了國民對乳制品消費的信心。

　　“實(shí)踐證明，經(jīng)過(guò)十年的努力我們已經(jīng)逐步走出了三鹿事件的陰影，我國乳業(yè)已經(jīng)邁入了健康發(fā)展時(shí)期。隨著(zhù)國際化進(jìn)程加快，我國乳業(yè)正在與國際接軌，質(zhì)量安全水平將有望比肩世界先進(jìn)水平�！�

　　畢玉安指出，同時(shí)也應該看到，當前中國的乳制品行業(yè)還存在產(chǎn)品供需結構不平衡、產(chǎn)業(yè)競爭力不強、技術(shù)創(chuàng )新和研發(fā)能力落后于西方世界、消費信心還有待進(jìn)一步挖掘等突出問(wèn)題，特別是乳制品行業(yè)質(zhì)量管理水平參差不齊。同時(shí)，乳制品行業(yè)在質(zhì)量管理上還存在著(zhù)諸多弱項。他表示，希望行業(yè)、企業(yè)加強質(zhì)量安全管理，監管部門(mén)更有效地加強食品安全監管，為實(shí)現中國乳業(yè)的質(zhì)量安全振興作出應有努力。