國家食品藥品監督管理總局于2018年1月23日（周二）下午02:30在經(jīng)濟日報社主樓東側配樓多功能廳召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì )，發(fā)布2017年食品安全抽檢情況和2018年抽檢計劃。圖為國家食品藥品監督管理總局食監二司司長(cháng)馬純良回答記者提問(wèn)。經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者張相成/攝

　　經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京1月23日訊  近年來(lái)，網(wǎng)售食品和網(wǎng)絡(luò )訂餐這兩種新業(yè)態(tài)頗受老百姓關(guān)注。1月23日，國家食品藥品監督管理總局召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì )，國家食品藥品監督管理總局食監二司司長(cháng)馬純良在會(huì )上答記者問(wèn)時(shí)指出，網(wǎng)絡(luò )食品所存在的問(wèn)題也是食品藥品監管部門(mén)監管的重點(diǎn)，目前網(wǎng)售食品存在的主要問(wèn)題是菌落總數、大腸菌群超標等。消費者如發(fā)現食品安全問(wèn)題，要及時(shí)向網(wǎng)絡(luò )平臺或食品藥品監督管理部門(mén)投訴。　　　

　　據馬純良介紹，2017年，國家食藥監總局共抽檢網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售方便食品、特殊膳食食品、淀粉及淀粉制品等23個(gè)食品大類(lèi)，共計6996批次，檢出不合格樣品136批次，抽檢合格率為98.1%，較2016年提高1.2個(gè)百分點(diǎn)。其中方便食品、特殊膳食食品、淀粉及淀粉制品網(wǎng)售不合格率分別為8.0%、8.0%、5.6%，不合格率均明顯低于線(xiàn)下銷(xiāo)售的同類(lèi)食品。馬純良指出，“這些食品存在的主要問(wèn)題：菌落總數、大腸菌群超標等。” 

　　馬純良表示，食品藥品監管部門(mén)高度重視網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售食品和網(wǎng)絡(luò )訂餐的監管，采取了以下四大措施：

　　一是完善監管制度。根據《食品安全法》的規定，食品藥品監管總局2016年發(fā)布了《網(wǎng)絡(luò )食品安全違法行為查處辦法》，2017年發(fā)布了《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》。各省食品藥品監管部門(mén)也制定發(fā)布了加強網(wǎng)售食品和網(wǎng)絡(luò )訂餐監管的辦法文件。

　　二是落實(shí)平臺責任。要求網(wǎng)絡(luò )食品交易第三方平臺提供者對入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記，審查其許可證；如實(shí)記錄保存食品交易信息；發(fā)現入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者有違法違規行為的，及時(shí)制止并立即報告所在地縣級人民政府食品藥品監督管理部門(mén)；發(fā)現嚴重違法行為的，立即停止提供網(wǎng)絡(luò )交易平臺服務(wù)。

　　三是加強監測監管。開(kāi)展網(wǎng)絡(luò )食品交易行為的監測，加強網(wǎng)售食品和網(wǎng)絡(luò )訂餐的監管，依法查處違法違規行為。

　　四是受理投訴舉報。認真受理消費者的投訴舉報，依法調查處理網(wǎng)絡(luò )食品安全違法行為，保護消費者利益。

　　最后，馬純良強調，公眾在網(wǎng)購食品和網(wǎng)絡(luò )訂餐時(shí)，要選擇負責任有誠信的網(wǎng)絡(luò )平臺和網(wǎng)上食品經(jīng)營(yíng)者，認真查看所購食品和餐食的信息和宣傳內容，下單訂購。消費者如發(fā)現食品安全問(wèn)題，要及時(shí)向網(wǎng)絡(luò )平臺或食品藥品監督管理部門(mén)投訴。