新華網(wǎng)北京3月2日電（記者婁奕娟）3月2日，全國人大代表、娃哈哈集團董事長(cháng)宗慶后做客新華網(wǎng)時(shí)表示，供給側結構性改革的關(guān)鍵在于調整產(chǎn)品結構和服務(wù)質(zhì)量。隨著(zhù)科技的進(jìn)步和質(zhì)量強國等戰略的實(shí)施，我國產(chǎn)品的質(zhì)量將會(huì )越來(lái)越好，國人應對自己的產(chǎn)品有信心。

　　科技進(jìn)步提升食品安全水平

　　對于公眾關(guān)心的食品安全問(wèn)題，宗慶后表示，近年來(lái)國家食藥總局以及各級政府嚴抓食品安全，我國食品安全的形勢不斷好轉。

　　宗慶后說(shuō)，產(chǎn)品質(zhì)量一直是娃哈哈的工作重心。此前企業(yè)主要通過(guò)自動(dòng)化的設備確保產(chǎn)品的質(zhì)量，現在通過(guò)改裝智能化生產(chǎn)線(xiàn)，利用互聯(lián)網(wǎng)對每臺設備的標準和技術(shù)參數進(jìn)行控制，產(chǎn)品質(zhì)量得到進(jìn)一步提高。

　　為保證產(chǎn)品質(zhì)量，娃哈哈還高度重視食品安全的風(fēng)險評估，定期不定期對食品的原材料進(jìn)行檢測。通過(guò)風(fēng)險評估，一旦發(fā)現提升空間，企業(yè)可及時(shí)修改產(chǎn)品質(zhì)量標準。

　　“未來(lái)，隨著(zhù)科技的進(jìn)步質(zhì)量工作會(huì )做得更好�！弊趹c后透露說(shuō)，為了確保從“農田到餐桌”的全程質(zhì)量管理，目前娃哈哈正與國內外科研機構合作開(kāi)發(fā)生物傳感器，該設備可對市場(chǎng)上農產(chǎn)品的農藥殘毒進(jìn)行實(shí)時(shí)檢測，通過(guò)這一市場(chǎng)檢測手段將可倒逼生產(chǎn)源頭來(lái)保證農產(chǎn)品的質(zhì)量。

　　深化供給側改革注重“健康牌”

　　2017年，供給側結構性改革從“攻堅之年”步入“深化之年”。從企業(yè)層面上，娃哈哈將如何深化供給側結構性改革？

　　宗慶后表示，就目前情況看，娃哈哈并不存在產(chǎn)能過(guò)�；蛘咂渌麊�(wèn)題。如今，食品行業(yè)的關(guān)注重點(diǎn)已從安全轉向健康。娃哈哈正通過(guò)中醫食療研究，開(kāi)展生物工程，努力研發(fā)保健食品，希望通過(guò)新的產(chǎn)業(yè)結構調整有所發(fā)展，從而滿(mǎn)足消費者的健康需求。

　　宗慶后認為，從全球來(lái)看，我國食品飲料行業(yè)位居世界一流，國外發(fā)達國家利潤率較低，增長(cháng)幅度相對較小，而我國具有后發(fā)優(yōu)勢，中國飲料引領(lǐng)了世界的飲料品種�！爸袊�的產(chǎn)品真的不比別人差，我認為國人會(huì )慢慢地建立起自信心，我們要有自信�！白趹c后表示。

　　建議加強農業(yè)信息化促農民增收

　　在今年宗慶后帶來(lái)的14個(gè)建議中，有兩條跟農業(yè)有關(guān)。宗慶后認為，目前，我國農業(yè)主要矛盾已經(jīng)由總量不足轉變?yōu)榻Y構性矛盾，主要表現為階段性的供過(guò)于求和供給不足并存。

　　宗慶后建議，通過(guò)信息化手段指導農民有計劃種植，是確保農民增收的有效手段。一方面，通過(guò)大數據匹配農產(chǎn)品的需求量與種植量，指導當地農民進(jìn)行有計劃的種植，解決農民信息不對稱(chēng)問(wèn)題；另一方面要根據耕地、資源現狀合理規劃農業(yè)生產(chǎn)。

　　“農業(yè)還是得走集約化生產(chǎn)之路，集中力量把農業(yè)發(fā)展好�！弊趹c后表示，通過(guò)科學(xué)匹配合理種植后，可以對不需要種植的土地進(jìn)行輪作，休養地力，保證土地的肥沃。對低產(chǎn)的土地，則通過(guò)農田改造，讓低產(chǎn)田變成高產(chǎn)田，同時(shí)逐步實(shí)現農業(yè)集約化生產(chǎn)。這樣種植成本下降了，質(zhì)量提高了，農產(chǎn)品不但賣(mài)得出去，還能賣(mài)出好價(jià)格，可以實(shí)現農民增收，從而保證我國農業(yè)的可持續發(fā)展。