在6月14日舉行的第八屆中國食品安全論壇上，農業(yè)部、國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局、國家食品藥品監督管理總局分別發(fā)布了今年1至5月對農產(chǎn)品、進(jìn)口食品、食品抽檢的監測檢查結果�？傮w看，我國食品安全水平向好，但在監測檢查中均發(fā)現一些問(wèn)題。相關(guān)部門(mén)表示，將加大監管力度，對連續出現食品安全問(wèn)題的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者從嚴處罰。

　　農產(chǎn)品質(zhì)量安全總體向好

　　農業(yè)部農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管局巡視員廣德福介紹了前5月全國農產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監測情況。數據顯示，監測樣品總體合格率為97.2%。其中，蔬菜、水果、茶葉、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品監測合格率分別為96.8%、92.9%、99.7%、99.3%和96.3%，畜產(chǎn)品瘦肉精監測合格率99.9%。監測結果顯示農產(chǎn)品質(zhì)量安全水平總體向好。

　　根據《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規定，今年1至5月，農業(yè)部組織92家省部級、國家級農產(chǎn)品檢測機構，開(kāi)展了兩次國家農產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監測（風(fēng)險監測），共抽檢全國31個(gè)�。▍^、市）、152個(gè)大中城市、5大類(lèi)食用農產(chǎn)品、92個(gè)品種、22056個(gè)樣品，檢測指標94項，監測樣品總體合格率為97.2%。農業(yè)部已將監測結果通報各地，要求有針對性地跟進(jìn)開(kāi)展監督抽查，依法嚴厲查處不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)單位，嚴厲打擊違法犯罪行為。

　　廣德福說(shuō)，優(yōu)質(zhì)安全的農產(chǎn)品是生產(chǎn)各類(lèi)健康食品的來(lái)源，也是保障食品安全的第一道防線(xiàn)。農業(yè)部按照國務(wù)院食安委的統一部署，會(huì )同有關(guān)部門(mén)逐步完善法律法規和制度機制，大力推進(jìn)農獸藥使用及殘留、違禁物質(zhì)“瘦肉精”等非法添加、畜禽屠宰等7項專(zhuān)項整治行動(dòng)，持續加強監測預警，創(chuàng )新監管模式，推進(jìn)國家農產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng )建。

　　下一步，農業(yè)部將牢固樹(shù)立綠色發(fā)展理念，緊緊圍繞“努力確保不發(fā)生重大農產(chǎn)品質(zhì)量安全事件”目標，堅持“產(chǎn)管并舉”，推進(jìn)農業(yè)標準化，提升監管能力和制度機制建設，切實(shí)保障農產(chǎn)品消費安全。

　　不合格進(jìn)口食品涉及23類(lèi)

　　近年來(lái)，我國進(jìn)口食品農產(chǎn)品貿易持續快速增長(cháng)，進(jìn)口食品農產(chǎn)品貿易額從2006年的320.7億美元增長(cháng)至2015年的1159.2億美元。

　　國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局進(jìn)出口食品安全局局長(cháng)林偉說(shuō)，今年1至5月，全國出入境檢驗檢疫機構對來(lái)自174個(gè)國家和地區的49.8萬(wàn)批、1618.6萬(wàn)噸進(jìn)口食品實(shí)施檢驗，共檢出不合格進(jìn)口食品1311批，2.9萬(wàn)噸，涉及23類(lèi)產(chǎn)品，主要有糕點(diǎn)、飲料、糧谷及制品等，涉及14類(lèi)不合格原因，主要為食品添加劑超量或超范圍使用、微生物污染以及品質(zhì)不合格等。他表示，1至5月，質(zhì)檢總局對進(jìn)口乳制品、食用植物油、水產(chǎn)品、肉類(lèi)、酒類(lèi)5大類(lèi)重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行專(zhuān)項檢查，從37個(gè)國家或地區進(jìn)口的上述產(chǎn)品中檢出不合格產(chǎn)品共275批、2.7萬(wàn)噸，占不合格進(jìn)口食品總重量的93.1%，其中檢出不合格進(jìn)口乳制品83批、170.6噸；食用植物油不合格產(chǎn)品共計26批、2.6萬(wàn)噸；水產(chǎn)品49批、373.6噸；肉類(lèi)21批、274.6噸；酒類(lèi)96批、164.8噸。

　　林偉說(shuō)，對于上述檢出的不合格進(jìn)口食品，出入境檢驗檢疫機構均按照有關(guān)規定做了退運或銷(xiāo)毀處理，未進(jìn)入國內市場(chǎng)。今年，質(zhì)檢總局將著(zhù)力打造進(jìn)口食品放心工程，密切與其他監管部門(mén)的溝通與協(xié)作。

　　一些企業(yè)多批次抽檢不合格

　　會(huì )上，國家食品藥品監管總局食品監管三司司長(cháng)王紅介紹了今年1至5月食藥監局開(kāi)展食品安全監督抽檢的相關(guān)情況，食藥監局組織監督抽檢樣品5447批次，涉及不合格樣品96批次。

　　其中，黑龍江農墾英博華威乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的4批次嬰幼兒配方乳粉品質(zhì)指標不合格；加比力（湖南）食品有限公司生產(chǎn)的3批次嬰幼兒配方乳粉品質(zhì)指標不合格；重慶御味緣食品有限公司生產(chǎn)的3批次水果制品食品添加劑項目不合格；武城縣豐利食品有限公司生產(chǎn)的2批次糕點(diǎn)食品添加劑項目不合格；海南鴻琛工貿有限公司生產(chǎn)的2批次水果制品食品添加劑項目不合格；三九企業(yè)集團蘭考葡萄酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的2批次葡萄酒品質(zhì)指標不合格；新疆哎呦喂食品有限公司生產(chǎn)的2批次水果制品食品添加劑項目不合格；大連三山島海產(chǎn)食品有限公司生產(chǎn)的2批次水產(chǎn)制品微生物項目不合格；哈爾濱鑫旺泰和商貿有限公司銷(xiāo)售的4批次嬰幼兒配方乳粉品質(zhì)指標不合格；�？邶埲A源春盛商行銷(xiāo)售的2批次水果制品和1批次肉制品食品添加劑項目不合格；重慶市盤(pán)溪農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)家明食品批發(fā)部銷(xiāo)售的3批次水果制品食品添加劑項目不合格；三亞國潤實(shí)業(yè)有限公司銷(xiāo)售的2批次水果制品食品添加劑項目不合格；蘭考縣鴻運副食商行銷(xiāo)售的2批次葡萄酒品質(zhì)指標不合格；北京市石門(mén)莉莉食品批發(fā)店銷(xiāo)售的2批次糕點(diǎn)分別存在品質(zhì)指標和食品添加劑不合格情況等。此外，抽檢也發(fā)現同一網(wǎng)絡(luò )食品交易第三方平臺存在2批次及以上抽檢樣品不合格的情況。

　　王紅介紹，針對上述情況，相關(guān)省級食品藥品監管部門(mén)已依法責令采取下架、召回、停產(chǎn)停業(yè)、整頓等措施，并將向社會(huì )公布處理結果。

　　王紅強調，公布這些不合格食品單位名單和處理情況，就是要告誡食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應當認真落實(shí)《食品安全法》的規定，切實(shí)履行主體責任，加強食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理，嚴格控制產(chǎn)品質(zhì)量，保證食品安全。食品藥品監管部門(mén)對不嚴格執行《食品安全法》等法律法規，不嚴格執行食品安全標準，特別是連續出現食品安全問(wèn)題的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者將予以從嚴處罰。（經(jīng)濟日報記者 王 晉 喬金亮 郭靜原）