中國經(jīng)濟網(wǎng)北京3月8日訊（記者 楊斯陽(yáng)） 3月8日，全國人大代表、今麥郎股份有限公司董事長(cháng)范現國，全國人大代表、晨光生物科技集團股份有限公司董事長(cháng)兼總經(jīng)理盧慶國，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )秘書(shū)長(cháng)邵薇等做客中國經(jīng)濟網(wǎng)“2016年兩會(huì )議食廳”欄目，共同探討食品安全風(fēng)險因素如何控。代表、專(zhuān)家一致認為，人們的日常生活離不開(kāi)食品添加劑，杜絕非法添加不僅需要有關(guān)部門(mén)加大打擊力度，還要培養企業(yè)誠信度，讓企業(yè)守住良心底線(xiàn)。  >>>點(diǎn)擊進(jìn)入訪(fǎng)談專(zhuān)題

　　邵薇認為，食品安全方面最大的風(fēng)險是微生物帶來(lái)的，它是食品安全的殺手。國家食品藥品監督管理總局2015年對17萬(wàn)個(gè)樣本的抽查結果顯示，食品微生物不合格率達到了27.9%。

　　她表示，非法添加所帶來(lái)的食品安全問(wèn)題在國際上被稱(chēng)為“食品欺詐”。杜絕“食品欺詐”要從企業(yè)的第一責任人入手，培養企業(yè)的誠信度。此外，從科技角度運用科技手段對食品進(jìn)行檢測，保障消費者權益。

　　對于邵薇的看法，范現國表示贊同。他認為，食品企業(yè)要守住良心、誠信，對于非法添加的涉事企業(yè)要進(jìn)行最嚴厲處罰，涉及到的農藥殘留或抗生素問(wèn)題，需提高種植、養殖的規模與質(zhì)量，保證食品安全。

　　盧慶國表示，從主婦的廚房到食品加工企業(yè)都離不開(kāi)食品添加劑。對于目前出現的食品非法添加的問(wèn)題，有關(guān)部門(mén)需盡快制定統一標準對于新出現的植物提取物等添加劑做出規定。

　　盧慶國還建議企業(yè)參與到食品添加劑標準制定的過(guò)程中�！袄�如地溝油的標準制定是按照辣椒素的含量去測定，辣椒素的含量達到0.2PPB就可以定義為是地溝油。我公司下有一個(gè)子公司就是生產(chǎn)食用油的，其中包含的辣椒如果出現一點(diǎn)辣味，就超出了規定的0.2PPB。如果企業(yè)能夠參與地溝油含量的方法測定，就能避免生產(chǎn)過(guò)程中出現的尷尬現象，也為企業(yè)避免了損失�！�