掉在地上的肉餅并沒(méi)有被福喜工作人員扔掉（截屏圖）。

　　延長(cháng)保質(zhì)期的記錄（截屏圖）。

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)北京7月21日訊 （記者 段丹峰）昨日，上�！稏|方衛視》報道指出，麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類(lèi)供應商——上海福喜食品有限公司存在大量采用過(guò)期變質(zhì)肉類(lèi)原料的行為。當晚，上海食藥監部門(mén)發(fā)布消息稱(chēng)，已要求上海所有肯德基、麥當勞將問(wèn)題產(chǎn)品全部下架。據了解，上海福喜供貨品牌還包括星巴克、賽百味等眾多品牌。

　　麥當勞肯德基供應商用過(guò)期肉

　　昨日，上�！稏|方衛視》報道指出，在其記者臥底兩個(gè)多月后發(fā)現，麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類(lèi)供應商——上海福喜食品有限公司，通過(guò)過(guò)期食品回鍋重做、更改保質(zhì)期標印等手段加工過(guò)期劣質(zhì)肉類(lèi)，再將生產(chǎn)的麥樂(lè )雞塊、牛排、漢堡肉等售給肯德基、麥當勞、必勝客等大部分快餐連鎖店。

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)記者從報道播出的畫(huà)面里看到，在上海福喜食品有限公司的生產(chǎn)車(chē)間里，掉在地上的一大堆絞肉和一些肉餅被工作人員重新?lián)旎厣�產(chǎn)線(xiàn)，這個(gè)過(guò)程中并沒(méi)有采取任何安全措施，工作人員甚至都沒(méi)有戴手套。

　　調查還發(fā)現，2014年6月18日，在訂單號為26677批次的原料成產(chǎn)過(guò)程中，18噸過(guò)期半個(gè)月的冰鮮雞皮和雞胸肉被摻入原料當中，粉碎、乳化、裹上三層漿粉、200度高溫油炸之后，制成黃燦燦的“麥樂(lè )雞”。

　　記者還發(fā)現，供應給百勝的冷凍腌制小牛排過(guò)期7個(gè)多月仍照樣使用，小牛排已經(jīng)發(fā)霉發(fā)綠。2014年6月11日和12日，該公司加工的迷你小牛排使用了10噸過(guò)期的半成品，這些材料原本都應該作為垃圾處理掉，但是，經(jīng)過(guò)處理，保質(zhì)期又重新打印延長(cháng)了一年。

　　此外，被認定為次品的75箱麥當勞10:1牛肉餅被混在正常牛肉原料中，倒入傳送帶進(jìn)入絞肉機。另外，肯德基的煙熏肉餅同樣使用了過(guò)期近一個(gè)月的原料�！氨Ｙ|(zhì)期快到了”，車(chē)間工作人員告訴記者。

　　據了解，我國《食品安全法》第28條規定，食品生產(chǎn)企業(yè)禁止生產(chǎn)用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品，而上海福喜食品有限公司為了減少原料的損耗，除了近保質(zhì)期的食品被回收使用外，一些生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的次品也被重新作為原料添加。

　　報道稱(chēng)，為應付檢查，公司還做了對內、對外的兩本賬。

　　企業(yè)已停用相關(guān)原料

　　百勝官方微博發(fā)表聲明（截圖）

　　肯德基官方微博發(fā)表的聲明（截圖）

　　麥當勞在官方微博發(fā)表的聲明。（截圖）

　　上海食藥監局官方微博發(fā)表的聲明。（截圖）

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)記者了解到，7月20日當天，麥當勞（中國）有限公司在其官方微博發(fā)表聲明稱(chēng)，“對于《東方衛視》報道的麥當勞個(gè)別供應商存在的問(wèn)題，麥當勞第一時(shí)間通知全國所有餐廳，立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉類(lèi)食品。同時(shí)，公司立即成立調查小組，對上海福喜及其關(guān)聯(lián)企業(yè)展開(kāi)全面調查，并將盡快公布結果�！甭暶鬟�表示，對于供應商的行為準則有嚴格的要求，對于違法違規行為零容忍。

　　今天上午，麥當勞第二次發(fā)表聲明表示，“我們已全面停用上海福喜供應的所有食品原料，近期，全國部分餐廳可能出現產(chǎn)品斷貨的情況，由此給消費者帶來(lái)的不變，我們深表歉意”。

　　此外，肯德基也于今天凌晨發(fā)表聲明稱(chēng)，“中國百勝高度重視關(guān)于上海福喜食品有限公司的相關(guān)報道，已經(jīng)要求旗下肯德基、必勝客餐廳即刻封存并停用由上海福喜提供的所有肉類(lèi)食品原料”。聲明表示，將涉及肯德基部分餐廳的兩款早餐產(chǎn)品：芝士豬柳蛋堡和香嫩烤肉堡出現短期斷貨情況。而必勝客的巖烤德克薩斯風(fēng)味牛肉也會(huì )出現臨時(shí)斷貨情況。

　　此外，聲明表示百勝絕不姑息供應商的任何違法違規行為，已經(jīng)展開(kāi)調查，并正在緊急調配其他供應商資源。

　　上海食藥監部門(mén)昨晚連夜突擊檢查，由上海市食安辦副主任、市食藥監局副局長(cháng)顧振華帶隊，他現場(chǎng)作出肯德基、麥當勞立即下架福喜提供的所有食品的決定。目前，上海食藥監局和公安部門(mén)正徹查上述企業(yè)，一經(jīng)查實(shí)必將嚴懲重處。

　　上海福喜供貨品牌名單曝光

　　據了解，上海福喜食品有限公司隸屬于美國osi集團，后者是世界上最大的肉類(lèi)及蔬菜加工集團，也是麥當勞、百勝集團等重要的全球合作伙伴之一。上海福喜同時(shí)是上海市政府批準成立的一家美國獨資企業(yè)，工廠(chǎng)位于上海市嘉定區馬陸工業(yè)區內，主要從事為國際知名快餐連鎖店提供肉類(lèi)、海鮮、米面制作及蔬菜產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工業(yè)務(wù)。目前osi集團分別在山東乳山，河北廊坊，昆明和上海開(kāi)設了工廠(chǎng)。

　　工商登記資料也顯示，該公司為外商投資投資性公司，投資人為歐喜投資（中國）有限公司，法定代表人為David Gerard Mc Donald。其產(chǎn)品供應麥當勞、肯德基、必勝客、德克士、星期五、漢堡王、星巴客、德克士等知名洋快餐。

　　另?yè)�媒體報道，福喜生產(chǎn)的加工食品供應的品牌大致如下：麥當勞、肯德基、必勝客、東方既白、星巴克、棒約翰、吉野家、德克士、7-11、星期五餐廳、漢堡王、美其樂(lè )、賽百味、宜家、華萊士、達美樂(lè )等。