本報北京2月19日電　(記者馮華)由中國國際經(jīng)濟交流中心、中國農村雜志社聯(lián)合主辦的“中荷乳業(yè)合作社模式專(zhuān)家咨詢(xún)會(huì )”今天在北京舉行。與會(huì )專(zhuān)家建議,我國應以大、中型牧場(chǎng)兩翼齊飛的方式,緩解日趨嚴重的“奶荒”。尤其要加強奶牛合作社的建設,鼓勵農戶(hù)發(fā)展50—100頭奶牛的中型牧場(chǎng),為促進(jìn)奶業(yè)健康發(fā)展、保障乳制品質(zhì)量安全發(fā)揮重要作用。

　　據介紹,荷蘭皇家菲仕蘭乳品公司是世界第五大乳品公司,其股東為近2萬(wàn)名會(huì )員農場(chǎng)主,是一家合作社性質(zhì)的跨國公司。荷蘭乳業(yè)獲得國際競爭力的經(jīng)驗,正是做強適度規模家庭農場(chǎng),做大農工商一體化的農民合作社。

　　農業(yè)部奶業(yè)管理辦公室副主任馬瑩介紹說(shuō),近年來(lái)我國奶牛養殖迅速發(fā)展,但是仍然以散養為主。我國奶業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節連接不緊密,多數企業(yè)只加工不養牛,奶農、奶站和乳品加工企業(yè)都是獨立的利益主體,沒(méi)有形成利益連接緊密的一體化發(fā)展模式。在這種模式下,乳品企業(yè)處于強勢地位,奶農處于弱勢地位。統計分析看,從2011年到去年6月份,生鮮乳的價(jià)格一直保持在3.2元/公斤,但同期奶牛的飼養成本增加了22%以上,奶牛養殖的效益空間持續收窄。去年6月份以來(lái)生鮮乳價(jià)格開(kāi)始恢復性上漲,但漲幅仍然低于飼養成本的上漲。