新華網(wǎng)上海1月7日電(記者　周蕊)餐飲業(yè)“霸王條款”重重,行業(yè)協(xié)會(huì )為何依然出言維護?“護犢”、主導壟斷、“二政府”“只收錢(qián)不辦事”,行業(yè)協(xié)會(huì )為何屢屢被質(zhì)疑成為利益集團代言人?記者進(jìn)行了調查。

　　行業(yè)協(xié)會(huì )叫板工商部門(mén)“上書(shū)”全國人大

　　就北京工商部門(mén)2013年12月發(fā)布的“餐飲業(yè)6條不公平格式條款”,中國烹飪協(xié)會(huì )聯(lián)合中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì )近日召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì ),宣讀了兩家協(xié)會(huì )要求全國人大就這一問(wèn)題做出釋法的公開(kāi)信。

　　北京市工商部門(mén)去年12月9日宣布,“禁止自帶酒水”“包間最低消費”“消毒餐具工本費一元”“減少訂席不提前通知收全款”等6種餐飲行業(yè)常見(jiàn)現象屬于不公平格式條款,并要求存在這些情況的餐飲企業(yè)在一個(gè)月內予以糾正。

　　然而,這項直指餐飲行業(yè)“霸王條款”的新規出臺后,在獲得網(wǎng)民大量“贊”“頂”的同時(shí),卻遭到代表餐飲行業(yè)訴求的中國烹飪協(xié)會(huì )的強烈“反彈”。

　　北京市工商局隨后迅速回應稱(chēng)點(diǎn)評不公平格式條款是其職責所在,并逐條反駁行業(yè)協(xié)會(huì )的公開(kāi)信。工商部門(mén)明確,以禁令形式拒絕與消費者就酒水問(wèn)題協(xié)商,侵害了消費者的自主選擇權和公平交易權,公布餐飲行業(yè)霸王條款,有充分的法律和現實(shí)依據,建立在保護餐飲企業(yè)與消費者雙方合法權益公平基礎上,也尊重了餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)自主權。

　　國家工商總局新聞發(fā)言人也表示,北京市工商局對相關(guān)行業(yè)存在的不公平合同格式條款進(jìn)行規范和監督處理,是對合同法、消費者權益保護法等法律法規以及國務(wù)院“三定方案”賦予工商部門(mén)職責的具體落實(shí)。

　　“霸王條款”背后是“利”字作怪

　　記者在北京、上海、浙江等多地均發(fā)現,銷(xiāo)售高價(jià)酒水并禁止消費者自帶酒水是餐飲企業(yè)的常用做法,“最低消費”“消毒餐具收費”“減少訂席不提前通知收全款”等其他數項餐飲業(yè)“霸王條款”也屢見(jiàn)不鮮。通過(guò)這些免除自身責任、加重消費者責任、排除消費者權利的“霸王條款”,經(jīng)營(yíng)者不僅獲得了高額的收益,還將責任進(jìn)行了“轉嫁”。

　　一進(jìn)飯店,酒水翻番的現象不少。同樣一瓶500ml的依云水,從10多元漲成60多元。就連一瓶在超市和便利店最高售價(jià)不超過(guò)5元的罐裝加多寶,一些高檔酒店的售價(jià)也達到30多元,是市場(chǎng)價(jià)的6倍之多。

　　北京市消費者協(xié)會(huì )對全市63家餐飲企業(yè)、涉及13個(gè)酒水品牌的34個(gè)品種的調查結果顯示,餐飲企業(yè)所提供的酒水價(jià)格數倍于市場(chǎng)價(jià)格。

　　在一些五星級酒店,婚宴自帶酒水被要求收取多則數千元的“開(kāi)瓶費”,消費者外購婚禮蛋糕還要支付數百元的“切餅費”。最低消費也同樣屢見(jiàn)不鮮。上海徐家匯的某西餐廳就明確規定,人均消費不能低于70元,而另一家位于靜安區的餐吧也規定,4人卡座的最低消費不能低于2000元。

　　“減少訂席不提前通知收全款”的餐飲企業(yè)也不少�！熬嗷檠玳_(kāi)始日前6個(gè)月以上取消的,將收取本次活動(dòng)預計總費用(食品、飲料酒水、場(chǎng)租等)的50%作為賠償金;距開(kāi)始日1個(gè)月內取消的,收取100%�！鄙虾＝鹜�萬(wàn)豪酒店的婚宴合同不可謂不“霸氣”。

　　行業(yè)協(xié)會(huì )咋成了利益集團代言人?

　　中國烹飪協(xié)會(huì )不僅對行業(yè)潛規則“視而不見(jiàn)”;上海黃金飾品行業(yè)協(xié)會(huì )被國家發(fā)展改革委認定在達成、實(shí)施壟斷中起主導作用,被處最高罰額50萬(wàn)元;云南西雙版納旅游協(xié)會(huì )聯(lián)合企業(yè)約定房?jì)r(jià)、票價(jià),限定酒店、景點(diǎn)及用車(chē),嚴令對選擇其他商家的旅游企業(yè)將處以罰款;濟南28家無(wú)活動(dòng)開(kāi)展、無(wú)固定辦公場(chǎng)所、無(wú)工作人員管理的“癱瘓”協(xié)會(huì )被撤銷(xiāo)……

　　“護犢”、主導壟斷、“二政府”“只收錢(qián)不辦事”,近年來(lái),行業(yè)協(xié)會(huì )多次被曝光存在種種亂象。這不禁讓人疑問(wèn):行業(yè)協(xié)會(huì )到底怎么了?

　　記者了解到,由于我國長(cháng)期對社會(huì )團體實(shí)施主管單位“掛靠制”,不少協(xié)會(huì )存在地域保護色彩明顯、與監管部門(mén)人員“藕斷絲連”的特征,甚至出現了充當“二政府”角色的情況。

　　一位行業(yè)協(xié)會(huì )負責人向記者坦言,在這家有工作人員數十人的協(xié)會(huì )中,大小領(lǐng)導均是由主管部門(mén)退休返聘或者轉職的,“只有打雜跑腿的是市場(chǎng)招聘的新人”。由于自家行業(yè)協(xié)會(huì )僅僅是主管部門(mén)分管領(lǐng)域中數十個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì )中的一個(gè),“沒(méi)有‘老關(guān)系’,哪里能爭取得到更多的政策和優(yōu)惠?”

　　復旦大學(xué)教授顧曉鳴指出,在多起侵犯消費者權益的事件中,原本應該起到倡導企業(yè)自律和凈化行業(yè)作用的行業(yè)協(xié)會(huì )屢屢失聲乃至不當“發(fā)聲”,行業(yè)潛規則存在多年卻沒(méi)有人去“點(diǎn)破”甚至還為其背書(shū),這與行業(yè)協(xié)會(huì )本身“既是裁判員又是運動(dòng)員”的性質(zhì)是分不開(kāi)的。

　　上海市商業(yè)經(jīng)濟流通中心首席研究員齊曉齋指出,行業(yè)組織應積極推進(jìn)行業(yè)自律,履行自己的社會(huì )責任,誠信經(jīng)營(yíng),主動(dòng)對霸王條款說(shuō)“不”,而不是一味站在企業(yè)的立場(chǎng)上說(shuō)話(huà)。

　　值得注意的是,民政部民間組織管理局副局長(cháng)廖鴻1月2日表示,為推動(dòng)行業(yè)協(xié)會(huì )商會(huì )“去行政化”,民政部將在2014年啟動(dòng)行業(yè)協(xié)會(huì )商會(huì )與行政機關(guān)脫鉤試點(diǎn),爭取到2015年底前全面實(shí)現行業(yè)協(xié)會(huì )商會(huì )與行政機關(guān)脫鉤。

　　目前,湖北已經(jīng)確定40個(gè)全省性行業(yè)協(xié)會(huì )商會(huì )作為脫鉤試點(diǎn)。安徽、山東、湖南對控制和規范管理黨政干部在社會(huì )組織兼職(任職)作出了嚴格規定。