原標題:“姜你軍”重現中國多地　哈爾濱市場(chǎng)8.78元/斤

　　“哈爾濱市場(chǎng)生姜最高賣(mài)8.78元/斤”“近兩個(gè)月福州生姜價(jià)格翻番”“蘭州市場(chǎng)姜蒜價(jià)格上漲進(jìn)入6元時(shí)代”中國多地生姜價(jià)格暴漲的消息不時(shí)見(jiàn)諸報端,“姜你軍”已卷土重來(lái)。

　　冬吃蘿卜夏吃姜,夏季本該是中國的生姜銷(xiāo)售旺季。常年把姜蒜供應北京、上海等大城市和南方蔬菜市場(chǎng)的山東濰坊安丘姜蒜批發(fā)市場(chǎng)上的很多生姜經(jīng)紀人抱怨從農民手里收購姜變得越來(lái)越難。

　　“生姜在　毒生姜　事件后開(kāi)始漲價(jià),出貨價(jià)在2.4元/斤時(shí)穩定了一段時(shí)間,在過(guò)去一兩個(gè)月的時(shí)間里漲到了如今的3.5元/斤�！蓖�南方銷(xiāo)售生姜的經(jīng)紀人沈兆平正在安丘姜蒜批發(fā)市場(chǎng)收購生姜,節節攀升的價(jià)格讓他眉頭緊鎖。

　　新華社全國農副產(chǎn)品和農資價(jià)格行情系統監測顯示,與6月10日的全國生姜價(jià)格相比,8月10日價(jià)格上漲逾35%。

　　“生姜是炒菜小料,價(jià)格高點(diǎn)倒是影響不大,但最近漲價(jià)確實(shí)厲害�！痹跐�南市解放東路文博菜市場(chǎng)買(mǎi)菜的市民羅先生告訴記者,一斤生姜價(jià)格能抵半斤豬肉,這種不合理著(zhù)實(shí)讓人費解。

　　記者采訪(fǎng)發(fā)現,除了“毒生姜”后續影響顯現外,生姜價(jià)格上漲還與種植面積減少、姜農惜售等多重因素造成生姜價(jià)格攀升。

　　北京新發(fā)地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)負責人張玉璽說(shuō),市場(chǎng)目前每天銷(xiāo)售約100噸生姜�！笆艿健�毒生姜’事件的影響,商家和姜農銷(xiāo)毀了一批不合格的生姜,農民看到今年生姜種植面積少,惜售囤姜待漲,生姜市場(chǎng)供應量急劇減少�！�

　　“姜容易保存,周?chē)�的鄰居都不舍得賣(mài)�！笔艿礁邷�、高濕影響,濰坊姜農趙振武家種的2畝姜都得了姜瘟病,往年一畝地產(chǎn)生姜8000斤,今年最多2000斤,今年生姜生長(cháng)狀況普遍不樂(lè )觀(guān),加劇了農民的惜售心理。

　　“由于市場(chǎng)生姜供應量減少,新姜到10月份底才能上市,預計在新姜上市前期,生姜價(jià)格將保持高位運行,新姜大量上市后價(jià)格會(huì )有所回落�！睘H坊市農科院蔬菜研究所所長(cháng)王林武說(shuō)。

　　幾乎每隔一段時(shí)間,中國各地就會(huì )出現某個(gè)農產(chǎn)品價(jià)格暴漲暴跌的現象,從“姜你軍”“蒜你狠”到“辣翻天”,輿論戲謔的背后充滿(mǎn)無(wú)奈。

　　“生產(chǎn)環(huán)節缺乏調控手段,信息不對稱(chēng),農民安排生產(chǎn)盲目性、隨意性較大,容易造成農產(chǎn)品結構性短缺或者過(guò)量,引發(fā)價(jià)格失衡�！鄙綎|省委農工辦副主任劉同理說(shuō)。

　　不少專(zhuān)家指出,蔬菜等農產(chǎn)品供求彈性比一般商品小,價(jià)格波動(dòng)自然相對大一些。不過(guò),蔬菜價(jià)格的暴漲暴跌影響市場(chǎng)秩序,菜賤傷農,菜貴又影響市民生活,因此政府層面的合理引導很有必要。

　　“政府不要直接去干預價(jià)格,要在信息平臺建設上做工作�！倍辔粚�(zhuān)業(yè)人士認為,完善信息保障機制,提高信息發(fā)布的時(shí)效性和準確性,引導農戶(hù)合理種植、適時(shí)銷(xiāo)售,才能更好地維護農戶(hù)和消費者的利益。