變得又麻又辣的光明酸奶

　　青島市民王女士近日在易初蓮花超市浮山后店購買(mǎi)了五棒光明風(fēng)味酸牛奶，她向中國山東網(wǎng)青島頻道熱線(xiàn)(0532—66568111)反映，自己所買(mǎi)的酸奶中有一棒味道“又麻又辣”。經(jīng)商家確認，這棒酸奶確在保質(zhì)期內變質(zhì)，王女士要求工作人員出具“確認酸奶變質(zhì)”的書(shū)面材料遭拒。對此，光明乳業(yè)工作人員承諾，將賠償王女士75元現金，變質(zhì)原因目前無(wú)法確認。

　　兩歲孩子嫌酸奶難喝 保質(zhì)期內酸奶已變質(zhì)

　　王女士購買(mǎi)酸奶后，一直放至冰箱保鮮柜中保存。6月18日上午，她發(fā)現酸奶味道不對勁�！昂⒆舆吅人崮踢呎f(shuō)‘不好喝’，我拿過(guò)來(lái)一嘗，感覺(jué)又麻又辣，像是已經(jīng)變質(zhì)了�！蓖跖�士表示，在自己發(fā)現酸奶變質(zhì)前，兩歲的孩子已經(jīng)將這棒酸奶喝掉大半，她因此非常擔心。

　　變質(zhì)原因無(wú)法確定 商家愿提供十倍賠償

　　王女士就此聯(lián)系到光明乳業(yè)青島分公司，向商家反映了自己的遭遇。6月18日中午，工作人員趕到王女士家，口頭承諾可以賠償75元現金。工作人員離開(kāi)時(shí)，提出要把剩余半包酸奶帶走，王女士則要求工作人員出具“確認酸奶變質(zhì)”的書(shū)面材料�！拔抑皇桥滤麄円院蟛徽J賬�！惫饷魅闃I(yè)的工作人員拒絕了這個(gè)要求，“我覺(jué)得沒(méi)有必要寫(xiě)這個(gè)材料，也沒(méi)有權威性�！�

　　6月18日，中國山東網(wǎng)青島頻道記者聯(lián)系到光明乳業(yè)為王女士處理此事的工作人員，對方表示，導致酸奶變質(zhì)的原因目前無(wú)法確認，“我們派出的工作人員嘗過(guò)剩余的半包奶，酸奶確實(shí)變質(zhì)了�！惫ぷ魅藛T表示，可以向王女士提供酸奶價(jià)格十倍的賠償，“孩子若有什么不舒服，醫療費也好商量”。

　　專(zhuān)家建議：袋裝奶應倒入杯子里再喝

　　針對此事，記者聯(lián)系到青島農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院的張佳程副教授。張教授表示，導致牛奶變質(zhì)有多方面原因，廠(chǎng)家在生產(chǎn)、存儲、運輸過(guò)程中處理不當都可能導致酸奶變質(zhì)，消費者如在家中儲存不當也會(huì )產(chǎn)生類(lèi)似現象。

　　張教授特別提醒，消費者應盡量選用儲存在超市冷柜中的飲品，對脫離冷柜常溫促銷(xiāo)的飲品一定要嚴格查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。此外，張教授建議，袋裝牛奶盡量不要“圖方便咬開(kāi)口就喝”，最好倒到杯子或碗里，這樣容易發(fā)現問(wèn)題，“特別是在小孩子喝之前，家長(cháng)最好先嘗一下�！�(王雪)

（責任編輯：楊斯陽(yáng)）