2013年6月18日上午9:00，在首都大酒店二層錦云廳舉辦2013年“全國食品安全宣傳周”工信部主題日活動(dòng)。圖為黑龍江省工業(yè)和信息化委員會(huì )副主任 林克發(fā)言。中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 張欣瑜/攝

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月18日訊 （記者 段丹峰）2013年“全國食品安全宣傳周”工信部主題日18日上午在北京召開(kāi)。黑龍江省工信委副主任林克表示，黑龍江省是國家重要的食品原料基地，多年來(lái)采取了一系列措施大力發(fā)展和促進(jìn)乳制品發(fā)展，下一步，黑龍江將按照工信部“雙提”方案開(kāi)展多項活動(dòng)，包括進(jìn)一步構建誠信體系建設長(cháng)效機制、進(jìn)一步加強質(zhì)量安全監督檢查、進(jìn)一步強化對乳品生產(chǎn)加工源頭治理和監控等。  >>>點(diǎn)擊進(jìn)入專(zhuān)題

　　林克介紹道，黑龍江省是國家重要的食品原料基地，乳制品生產(chǎn)企業(yè)的數量約占全國9%，乳制品的產(chǎn)量約占全國10%，規模以上企業(yè)65家。其中嬰幼兒配方奶粉企業(yè)41家，約占全國近三分之一，全省奶牛存欄269.9萬(wàn)頭，年增長(cháng)9%，奶產(chǎn)量857萬(wàn)噸，年增長(cháng)約10%，乳制品產(chǎn)量185.7萬(wàn)噸，其中乳粉產(chǎn)量40.75萬(wàn)噸，約占全國30%，乳制品行業(yè)實(shí)現主營(yíng)業(yè)務(wù)收入308.8億元，約占全國13%。

　　林克表示，黑龍江省政府多年來(lái)采取一系列有效措施，先后出臺了黑龍江省奶業(yè)條例，振興乳業(yè)發(fā)展規劃，實(shí)施千萬(wàn)噸奶工程等項政策措施，大力加強乳業(yè)整頓，并認真貫徹和實(shí)施國家《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規劃》組織實(shí)施工作，重點(diǎn)推進(jìn)了打造和延伸乳制品產(chǎn)業(yè)鏈，提升行業(yè)聚集發(fā)展，打造區域品牌，強化食乳制品行業(yè)發(fā)展支撐體系建設。

　　此外，據林克介紹，自2009年工信部將黑龍江省確定為食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設工作試點(diǎn)省以來(lái)，深入推進(jìn)乳品行業(yè)企業(yè)誠信體系建設，取得了積極進(jìn)展。全省乳制品企業(yè)普遍建立了誠信管理制度，并建立了全國第一個(gè)省級乳制品企業(yè)誠信信息平臺。

　　食品安全，尤其是嬰幼兒配方奶粉的安全，事關(guān)人民群眾切身利益和社會(huì )和諧穩定。林克表示，黑龍江省下一步將按照工信部“雙提”行動(dòng)方案通知要求，進(jìn)行以下五個(gè)方面的工作：

　　第一，進(jìn)一步構建誠信體系建設長(cháng)效機制。林克表示，加快研究制訂乳品企業(yè)誠信激勵懲戒措施，乳制品生產(chǎn)企業(yè)建立實(shí)施誠信管理體系與政策支持相掛鉤，以法律法規為依據，通過(guò)失信曝光、分類(lèi)監管等手段對失信企業(yè)行為加以限制，引導企業(yè)自覺(jué)主動(dòng)開(kāi)展誠信體系建設，并積極培育發(fā)展本地化誠信評價(jià)服務(wù)機構，爭取再用2-3年的時(shí)間，全省規模以上乳制品企業(yè)全部建立實(shí)施誠信管理體系。

　　第二，進(jìn)一步加強質(zhì)量安全監督檢查。林克表示，黑龍江省將利用半年時(shí)間，專(zhuān)門(mén)針對嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展質(zhì)量安全專(zhuān)項檢查和對2011年后新建、改擴建的嬰幼兒配方生產(chǎn)企業(yè)再審核清理工作，在此基礎上，不斷創(chuàng )新質(zhì)量安全監督模式，充分運用電子化手段，全面整合和披露乳制品企業(yè)質(zhì)量安全信息，推動(dòng)社會(huì )信用制約機制的建立。

　　第三，進(jìn)一步強化對乳品生產(chǎn)加工源頭治理和監控。加強乳制品行業(yè)準入的管控，推進(jìn)信息化和運用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系，對出現質(zhì)量安全問(wèn)題的產(chǎn)品，實(shí)施召回和無(wú)害化處理。

　　第四，樹(shù)立以嬰幼兒乳粉企業(yè)為主體，為兼并重組營(yíng)造良好環(huán)境，要建立嬰幼兒乳粉企業(yè)兼并重組工作機制，發(fā)揮好政府鼓勵，引導作用，建立健全工作協(xié)調機制，統籌協(xié)調本地區企業(yè)兼并重組工作，探索嬰幼兒乳粉企業(yè)兼并重組指導意見(jiàn)，統籌各方面的政策措施，結合省情實(shí)際推動(dòng)企業(yè)兼并重組。落實(shí)完善政策措施，協(xié)調解決本地企業(yè)兼并重組問(wèn)題，反映重要情況和問(wèn)題。

　　第五，進(jìn)一步加強乳品企業(yè)質(zhì)量安全主體責任。建立和完善乳制品生產(chǎn)企業(yè)全過(guò)程質(zhì)量安全制度，實(shí)施并完善GMP管理的工作目標，落實(shí)好從業(yè)人員健康管理及培訓制度，不安全食品召回制度等。

　　第六，進(jìn)一步加強乳制品安全宣傳。充分發(fā)揮已有宣傳平臺作用，重點(diǎn)宣傳知名品牌和優(yōu)秀企業(yè)，廣泛宣傳嬰企堅守誠信，保障質(zhì)量安全的典型事痕跡，提高我省乳制品行業(yè)聲譽(yù)和群眾的信任感，提振消費者的消費信心。

　　“保障乳品質(zhì)量安全是一項系統工程，黑龍江省工信委將堅決貫徹工信部雙提決策部署，采取有力措施，強化工作責任，全力以赴抓好乳制品生產(chǎn)企業(yè)各環(huán)節的安全管理，構筑起一道乳品質(zhì)量安全的堅實(shí)屏障，讓全國人民買(mǎi)得放心，吃得安心”，最后，林克說(shuō)道。

　　2013年全國食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式暨第五屆中國食品安全論壇