一罐洋奶粉入境之后，需要經(jīng)歷5道檢驗關(guān)，才能最終到消費者手中。今天（13日）上午，記者來(lái)到北京朝陽(yáng)口岸進(jìn)口食品查驗現場(chǎng)，實(shí)地探訪(fǎng)了進(jìn)口嬰幼兒奶粉口岸查驗過(guò)程，了解了一罐奶粉如何“過(guò)五關(guān)”。

　　第一關(guān)——單證審核關(guān)

　　一段嬰兒奶粉必檢50項

　　今天到達口岸的是一批德國產(chǎn)的“特福芬”嬰兒奶粉，共有十萬(wàn)一千盒，60.6噸。記者看到，一份檢測報告里面就包含了幾十種檢測項目，包括阪崎腸桿菌、金黃色葡萄球菌、黃曲霉毒素、亞硝酸鹽、微量元素等，讓人眼花繚亂。北京國檢局朝陽(yáng)辦事處周玉峰副主任向記者介紹：“以一段的嬰兒奶粉為例，必檢項目就有50項”。

　　第二關(guān)——現場(chǎng)查驗關(guān)

　　包裝如破損須進(jìn)行銷(xiāo)毀

　　隨著(zhù)海運集裝箱的開(kāi)箱，一箱箱堆放整齊的奶粉被叉車(chē)運出，國檢人員迅速開(kāi)箱查驗，核對貨證信息，仔細檢查產(chǎn)品內外包裝，這就是“感官檢驗”。這個(gè)環(huán)節的目的是查看產(chǎn)品包裝是否完整，有無(wú)破損、滲漏，同時(shí)利用視覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)等手段對食品的形態(tài)、色澤、味道、氣味及軟硬度進(jìn)行評價(jià)，并對食品的包裝、貯藏、裝卸、周?chē)�環(huán)境等是否符合衛生要求進(jìn)行判定。如發(fā)現有包裝破損、滲漏、產(chǎn)品霉變、受污染等情況，則判定為不合格產(chǎn)品，須進(jìn)行銷(xiāo)毀或無(wú)害化處理。

　　第三關(guān)——標簽審查關(guān)

　　中文標簽不合格禁止進(jìn)口

　　做完感官檢驗，一名國檢人員開(kāi)始仔細檢查這批奶粉的中文標簽。根據我國法律法規，進(jìn)口食品應該具有中文標簽，沒(méi)有中文標簽或中文標簽不合格的，禁止進(jìn)口。根據我國食品安全國家標準，進(jìn)口的預包裝食品中文標簽應包括食品名稱(chēng)、配料表、凈含量和規格、原產(chǎn)國或地區、進(jìn)口商或經(jīng)銷(xiāo)商名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件等信息。

　　第四關(guān)——抽樣送檢關(guān)

　　每個(gè)品種隨機抽取7盒

　　國檢人員每個(gè)品種隨機抽取了7盒奶粉，貼上條形碼，裝進(jìn)采樣箱，馬上送往北京國檢局食品檢測實(shí)驗室進(jìn)行檢測。在等待檢測結果之前，這批奶粉將在北京國檢局的監管下，運至指定場(chǎng)所進(jìn)行存儲，其間任何人都不能動(dòng)用。實(shí)驗室檢測合格，取得北京國檢局簽發(fā)的進(jìn)口乳品《入境貨物檢驗檢疫證明》后，才能銷(xiāo)售使用。

　　第五關(guān)——實(shí)驗檢測關(guān)

　　檢測一罐奶粉需要一周

　　記者看到，檢驗人員首先檢查樣品的外包裝、數量、溫度是否符合檢測要求，并確認檢測項目，然后將檢測樣品交實(shí)驗室檢測，分發(fā)到相應的檢測人員。奶粉樣品隨后要經(jīng)過(guò)微生物檢測、元素檢測、營(yíng)養成分和毒素檢測等。北京國檢局食品處種焱處長(cháng)介紹，一罐奶粉經(jīng)過(guò)一周左右時(shí)間才能確認其是否合格。（記者 楊濱）

（責任編輯：施曉娟）