到圣元公司采訪(fǎng)，源于他們2012年9月份的一件事：把遭特大暴雨淋濕的91.74噸奶粉全部拆毀，作為飼料粉進(jìn)入到飼料流通市場(chǎng)。為此，圣元損失了2000萬(wàn)元�！�

　　2008年9月，三聚氰胺事件爆發(fā)后，圣元直接經(jīng)濟損失共計14億元，年銷(xiāo)售額從50億元降到了10億元，在納斯達克上市的股票從50美元降為4.5美元，資本市場(chǎng)的損失過(guò)百億元。這一致命的打擊讓圣元元氣大傷，痛定思痛，圣元做出兩個(gè)重要決定：一是關(guān)閉、出售了圣元在東北和內蒙古5個(gè)工廠(chǎng)中的4個(gè)，其中1個(gè)改為生產(chǎn)豆粉，只保留青島這一家工廠(chǎng)；二是徹底關(guān)停質(zhì)量控制難度較高的國內奶源，只從歐盟和新西蘭采購原料�！瓣P(guān)閉這些工廠(chǎng)，我們公司損失了1億元，但我們想，要確保產(chǎn)品100%不出問(wèn)題，必須痛下決心。所以特大暴雨淋濕了產(chǎn)品后，我們忍痛報廢了價(jià)值2000萬(wàn)元的奶粉，就是出于產(chǎn)品質(zhì)量不容有絲毫閃失這樣的信念�！笔ピ�公司總經(jīng)理李克說(shuō)，圣元就是要做讓國人放心的奶粉�！�

　　雖然圣元有這樣的壯舉，但圣元的奶粉質(zhì)量是否真的過(guò)硬呢？記者道出了自己的擔心�！�

　　“這個(gè)事我插句話(huà)�！鼻鄭u市政府副秘書(shū)長(cháng)、食品安全辦公室主任李明接過(guò)話(huà)題說(shuō)，“我們近期搞了一次大規模、透明化、嚴要求的嬰幼兒奶粉抽檢，4月底結果已經(jīng)公布，圣元奶粉抽查了6個(gè)品種，全部合格�！薄�

　　在圣元的生產(chǎn)車(chē)間，公司行政總監李震告訴記者，圣元的生產(chǎn)工藝以前是濕法生產(chǎn)，三聚氰胺事件后改為了干法生產(chǎn)，干法生產(chǎn)的特點(diǎn)是能保證產(chǎn)品質(zhì)量，并能實(shí)現綠色、低碳生產(chǎn)方式，而且效率更高。但干法生產(chǎn)對環(huán)境的要求極為嚴格，溫度、濕度、空氣等都有極為苛刻的要求，而且對員工的素質(zhì)也要求很高�！�

　　采訪(fǎng)中記者了解到，三聚氰胺事件后，圣元公司對檢測中心的投入增加了兩倍�！拔覀儥z測中心擁有200多臺套世界先進(jìn)的檢測設備，我們有14臺高效液相色譜儀，都是世界最先進(jìn)的色譜設備，主要檢測各種維生素類(lèi)、毒素類(lèi)、污染物、非法添加等。設備多的好處是一臺設備只操作一個(gè)項目，這樣就形成了檢測的流水線(xiàn)，大大提高了檢測效率�！笔ピ獧z測中心主任王錫青向記者介紹道�！�

　　據王錫青介紹，圣元的檢測中心除能檢測國家的64項強制指標外，還多加了30多項檢測指標，而且圣元的內控標準是高于國家標準的�！拔覀兠颗�原料都要檢驗，每批出廠(chǎng)的產(chǎn)品也要檢驗，目標是把檢測中心建成‘預警中心’：實(shí)現提前發(fā)現、評估和預防食品安全風(fēng)險，一旦捕捉到相關(guān)的食品安全警兆，便可迅速采取措施加以控制，最大程度保證食品質(zhì)量安全�！� 

　　“食品安全 誠信守望”新聞公益行動(dòng) 

　　點(diǎn)擊進(jìn)入：食品安全守望者評選活動(dòng)

（責任編輯：韓肖）