繪圖：陳健珊

　　農夫山泉“標準門(mén)”事件爭議達到高峰。

　　針對農夫山泉瓶桶裝水為何執行浙江地方標準而不執行國家標準？農夫山泉“就低不就高”的生產(chǎn)標準是否能保證產(chǎn)品安全、可靠？北京質(zhì)監部門(mén)為何要求農夫山泉北京代加工廠(chǎng)停產(chǎn)？等等問(wèn)題，昨天農夫山泉公司董事長(cháng)、總裁鐘睒睒在北京舉辦新聞發(fā)布會(huì )，親自對各種質(zhì)疑之聲做出一一回應。鐘睒睒宣稱(chēng)，國家的強制標準，即使不標示在標簽上，企業(yè)也必須執行。同時(shí)其還強調，國家天然水質(zhì)量標準GB尚在制定中，該公司采用浙江省的地方標準DB33/383符合國家規定。

　　據悉，北京質(zhì)監局已責令農夫山泉北京代加工廠(chǎng)停產(chǎn)。對此，鐘睒睒表示，將不會(huì )在北京再開(kāi)工廠(chǎng)生產(chǎn)，原因是“這樣的環(huán)境不可能讓一個(gè)企業(yè)再生產(chǎn)，員工們不能以正常的心智在自己的工作崗位上�！�

　　現場(chǎng)直擊

　　農夫山泉擬向京華時(shí)報索賠6000萬(wàn)

　　持續發(fā)酵的農夫山泉“標準門(mén)”，引來(lái)極大關(guān)注。消費者從關(guān)注農夫山泉水是否安全、質(zhì)量可靠，到質(zhì)疑一家企業(yè)的誠信，以及關(guān)注行業(yè)標準。昨日下午，農夫山泉在北京召開(kāi)了飲用水天然水標準新聞發(fā)布會(huì )，回應各種質(zhì)疑。

　　記者昨天在現場(chǎng)看到，發(fā)布會(huì )開(kāi)始前，來(lái)自全國的百余位記者紛至沓來(lái)，南方日報記者與許多記者一同守候在會(huì )議室外。在發(fā)布會(huì )現場(chǎng)，農夫山泉在會(huì )場(chǎng)兩側陳列了9塊展板，將《京華時(shí)報》自4月10日以來(lái)涉及該公司的報道陳列展出，而數位來(lái)自《京華時(shí)報》的記者也在現場(chǎng)分發(fā)當日報紙，看似與農夫山泉“針?shù)h相對”。

　　在發(fā)會(huì )布上，鐘睒睒發(fā)言時(shí)，京華時(shí)報記者多次起立提出質(zhì)疑，并與之激辯，發(fā)會(huì )布也因此多次被打斷，場(chǎng)面幾度混亂，雙方在現場(chǎng)“口水戰”仍不停。針對不執行國家標準一事，鐘睒睒一再反駁稱(chēng)，國家強制的衛生（安全）標準GB19298是國家的強制標準，即使不標示在標簽上，企業(yè)也必須執行，“農夫山泉標示浙江省的地方標準DB33/383符合國家規定�！�

　　農夫山泉昨天還發(fā)布消息稱(chēng)，已經(jīng)向法院提起訴訟，向《京華時(shí)報》索賠6000萬(wàn)元。據媒體報道，經(jīng)與北京市第二中級人民法院核實(shí)得知，農夫山泉確實(shí)已經(jīng)向該法院遞交訴訟材料，目前該案尚在立案審查中。根據我國民事訴訟法，法院應在七日內答復是否立案。

　　最新動(dòng)向

　　包裝飲用水新國標將整合公布

　　南方日報訊 （記者/歐志葵）記者昨天從國家食品安全評估中心獲悉，針對一些地方存在食品地方標準與食品國家標準相交叉、重復和矛盾問(wèn)題，國家衛生和計劃生育委員會(huì )正在組織開(kāi)展食品標準清理，并要求各地組織開(kāi)展食品地方標準清理工作。據國家食品安全風(fēng)險評估中心有關(guān)負責人表示，衛生計生委正在加緊對包裝飲用水標準進(jìn)行清理，將整合公布新的包裝飲用水食品安全國家標準。

　　據了解，根據食品安全法和《國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定》，衛生計生委制定公布了《食品安全國家標準“十二五”規劃》和《食品標準清理工作方案》，全面啟動(dòng)包括包裝飲用水標準在內的近5000項食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全標準、食品衛生標準、食品質(zhì)量標準以及行業(yè)標準的清理工作，將于2013年底完成清理任務(wù)，于2015年底前完成現行食品標準整合工作。

　　針對最近社會(huì )熱議的包裝飲用水標準問(wèn)題，國家食品安全風(fēng)險評估中心指出，按食品安全法規定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)用水應當符合國家規定的生活飲用水衛生標準。目前，我國包裝飲用水按照食品管理，其相關(guān)標準，例如《瓶（桶）裝飲用水衛生標準》、《瓶（桶）裝飲用純凈水衛生標準》等標準，均規定原料用水應當符合《生活飲用水衛生標準》（GB5749）規定。企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)包裝飲用水應當確保原料用水符合生活飲用水衛生標準，產(chǎn)品符合相應包裝飲用水國家標準。因此，瓶裝水產(chǎn)品標準無(wú)需再重復規定原料用水安全要求（即生活飲用水衛生標準）相關(guān)指標。

　　該中心并透露，目前，國家衛生與計劃生育委員會(huì )正在加緊對《瓶裝飲用純凈水》、《瓶（桶）裝飲用純凈水衛生標準》、《瓶（桶）裝飲用水衛生標準》等標準進(jìn)行清理，將整合公布新的包裝飲用水食品安全國家標準。

　　聚焦1

　　執行地方標準而不執行國家標準

　　農夫山泉：浙江標準不失為一個(gè)先進(jìn)的地方標準

　　農夫山泉鐘睒睒昨天在發(fā)布會(huì )上解釋?zhuān)�根據國家相關(guān)規定，產(chǎn)品標準可以是食品安全國家標準、食品安全地方標準、食品安全企業(yè)標準或其他國家標準、行業(yè)標準、地方標準和企業(yè)標準。由此可見(jiàn)，企業(yè)可以自主地在法規允許范圍內選擇標示各級安全標準或質(zhì)量標準。

　　“安全標準是國家的強制標準，即使不標示在標簽上，企業(yè)也必須執行�！辩姳槺�?lè )Q，農夫山泉執行國家強制的衛生（安全）標準GB19298及質(zhì)量標準DB33/383-2005，浙江省的地方標準DB33/383-2005是目前飲用天然水行業(yè)行政級別最高的質(zhì)量標準，因此農夫山泉選擇在標簽上標示該標準。

　　“從項目數來(lái)看，目前來(lái)說(shuō)浙江地方標準有57項指標，從項目標準上完全高于國家標準�！辩姳槺樦赋�，從地方標準來(lái)看，2005年浙江質(zhì)監局制定了農夫山泉參加的飲用天然水標準，項目是57項，福建省在2009年出臺的飲用山泉水標準項目是28項，湖南省在2007年出臺的項目是37項，重慶市在2001年出臺的項目是25項，云南省出臺的天然山泉水標準是35項，廣東省出臺的天然泉水標準，2001年出臺的是39項，廣東省天然凈水標準是40項�！皬捻椖抗芾砩蟻�(lái)說(shuō)，農夫山泉并不以為自己項目多就是標準高，但是說(shuō)明了一點(diǎn)，浙江標準在今天全國范圍之內仍然不失為一個(gè)先進(jìn)的地方標準，有它的科學(xué)性�！�

　　聚焦2

　　浙江衛生廳是否廢止浙江標準，為何企業(yè)不更新

　　農夫山泉：我們按最新的強制標準執行最嚴的標準

　　日前，國家衛生計生委在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)，按照《食品安全法》規定，國家制定食品安全國家標準；沒(méi)有國家標準的，可以制定食品安全地方標準；但地方標準在相應國家標準公布實(shí)施之后，即行廢止。該部門(mén)又稱(chēng)，目前我國的包裝飲用水國家標準是明確的，企業(yè)生產(chǎn)的包裝飲用水應當符合國家標準規定，其執行的地方標準不應當與國家標準相矛盾。

　　那么，在當前飲用水有國家標準，而農夫山泉還在執行浙江地方標準，是否合規呢？對此，鐘睒睒認為，國家天然水質(zhì)量安全標準尚未出臺，“標準正在制定之中，你說(shuō)標準已經(jīng)制定完畢，我們的分歧在這個(gè)地方。因為國家天然水的質(zhì)量標準，2008年5月啟動(dòng)，現在由飲料工業(yè)協(xié)會(huì )管理正在采集意見(jiàn)、求證意見(jiàn)過(guò)程中�！�

　　對于浙江衛生廳聲明應該廢止浙江的地標DB33一事，農夫山泉高管解釋?zhuān)�浙江衛生廳從來(lái)沒(méi)有說(shuō)過(guò)因為國標出了，所以DB33要廢止�！叭绻�地標是因為國標出來(lái)要廢止的話(huà)，難道這些省都不懂法嗎，難道他們都在做無(wú)用功嗎，所以根本不存在國標出來(lái)，浙江省要把地標廢掉這一說(shuō)�！�

　　上述人士進(jìn)一步稱(chēng)，作為國家的安全標準具有強制性的，我們都要按照最新的強制標準執行最嚴的標準�！斑@個(gè)DB33（浙江地方標準）的標準我們參與了制定，我們當然非常知道它的指標情況，但是我剛才也強調了，這個(gè)根本不影響我們執行更嚴的標準，也不影響國家相關(guān)部門(mén)對產(chǎn)品的監管�！�

　　聚焦3

　　北京質(zhì)監責令農夫山泉北京廠(chǎng)停產(chǎn)

　　農夫山泉：生存環(huán)境惡劣，為了尊嚴，永久退出北京

　　昨天，有媒體報道稱(chēng)，因標準問(wèn)題，北京市質(zhì)監部門(mén)責令農夫山泉北京代加工廠(chǎng)停產(chǎn)。據介紹，農夫山泉在北京的桶裝水水廠(chǎng)是受委托生產(chǎn)。按照規定，水廠(chǎng)在質(zhì)監部門(mén)有標準備案，但是所備案的標準是浙江標準，而不是北京市飲用水公司所執行的國標。

　　北京質(zhì)監部門(mén)解釋稱(chēng)，對于委托生產(chǎn)的公司，一般使用的都是委托公司的標準。但在農夫山泉“標準”問(wèn)題被曝光后，質(zhì)監部門(mén)介入調查，暫時(shí)禁止委托公司生產(chǎn)農夫山泉桶裝水。目前，質(zhì)監部門(mén)正就農夫山泉的標準問(wèn)題進(jìn)行研究，以出臺處理辦法。

　　對于停產(chǎn)一事，昨天鐘睒睒在發(fā)布會(huì )上表現得十分激動(dòng)�！敖裉煳疫�要宣布一個(gè)消息，我們不會(huì )在北京再開(kāi)工廠(chǎng)生產(chǎn)，我們只有對不起北京的10萬(wàn)消費者了。因為這樣的環(huán)境是不可能讓一個(gè)企業(yè)在這樣的環(huán)境之下生產(chǎn)，員工們不能以正常的心智在自己的工作崗位上�！辩姳槺樥f(shuō)，“農夫山泉的尊嚴比金錢(qián)更重要，農夫山泉的責任心，我與其說(shuō)生產(chǎn)出不合格的產(chǎn)品來(lái)，影響北京的消費者，北京市民的健康，我不如說(shuō)我現在就關(guān)閉這個(gè)工廠(chǎng)，因為一個(gè)產(chǎn)品的協(xié)會(huì )就可以讓一個(gè)公司的產(chǎn)品下架�！�

　　據其介紹，該公司在北京有一個(gè)桶裝水廠(chǎng)只生產(chǎn)大桶水，目前該公司在北京有10萬(wàn)戶(hù)的用戶(hù)，“北京桶裝水廠(chǎng)是2008年開(kāi)始生產(chǎn)，到現在已經(jīng)差不多為時(shí)五年，沒(méi)有出過(guò)任何質(zhì)量事故，也沒(méi)有出過(guò)任何標準問(wèn)題。我們?yōu)檎�府生產(chǎn)的還在生產(chǎn)，但是我們?yōu)槊癖娚�產(chǎn)的已經(jīng)停下來(lái)了�！保ㄓ浾� 歐志葵 唐柳雯 趙兵輝）

（責任編輯：張欣瑜）