商務(wù)部昨天召開(kāi)春節保供新聞發(fā)布會(huì )，相關(guān)負責人在會(huì )上表示，商務(wù)部已會(huì )同相關(guān)部門(mén)近期投放4800噸中央儲備凍豬肉和4450噸牛羊肉，部署北方大中城市投放冬儲菜�！�

　　1月菜價(jià)漲幅高 

　　商務(wù)部市場(chǎng)運行司副司長(cháng)王斌介紹，入冬以來(lái)，蔬菜等食用農產(chǎn)品價(jià)格上漲明顯。根據商務(wù)部監測，1月份前四周，全國36個(gè)大中城市食用農產(chǎn)品價(jià)格比12月上漲3.1%，漲幅較上年12月收窄0.3個(gè)百分點(diǎn)。其中，蔬菜價(jià)格比12月份上漲16.6%。 

　　肉類(lèi)市場(chǎng)方面，牛羊肉價(jià)格繼續走高，今年1月份前四周，鮮牛肉、鮮羊肉價(jià)格環(huán)比分別上漲2.9%和2.2%，同比分別上漲30.8%和12.9%；鮮豬肉價(jià)格較上年12月份上漲0.7%，但同比下降5.1%。此外，1月份前四周水果價(jià)格同比下降7.5%。 

　　預計節后或回落 

　　“節前蔬菜價(jià)格將處于高位，節后將回落”，王斌表示，持續的低溫大霧天氣，加上春節馬上到來(lái)，需求旺盛，節前蔬菜等食用農產(chǎn)品價(jià)格總體還是會(huì )維持高位。但總體來(lái)看供需基本平衡，春節市場(chǎng)，說(shuō)得再廣一些，今冬明春市場(chǎng)供應是基本平衡的。 

　　“節后隨著(zhù)天氣轉暖，蔬菜上市量會(huì )逐步增加，菜價(jià)將出現季節性回落”，王斌表示，他們也和南方的廣西、海南等地做了一些溝通，考慮到往年的規律性因素，節后不排除這些地方會(huì )出現局部地區個(gè)別品種“賣(mài)難”現象，調劑到北方市場(chǎng)將會(huì )對菜價(jià)的穩定起到一定作用。 

　　投放儲備肉 

　　商務(wù)部新聞發(fā)言人姚堅好說(shuō)，商務(wù)部已會(huì )同相關(guān)部門(mén)近期投放4800噸中央儲備凍豬肉和4450噸牛羊肉，部署北方大中城市投放冬儲菜。加強區域調劑，適時(shí)組織跨區調運，引導生產(chǎn)基地和龍頭企業(yè)窖藏蔬菜出庫銷(xiāo)售。 

　　據介紹，針對極端天氣和社會(huì )突發(fā)事件，商務(wù)部完善了重要生活必需品應急保供預案，確保市場(chǎng)不脫銷(xiāo)、不斷檔。例如目前北京冬季蔬菜儲備量約2.6萬(wàn)噸。本報記者 胡笑紅

（責任編輯：佟曉群）