“希望麥當勞、肯德基能夠盡快自證清白�！贬槍ι綎|等地爆出速生雞進(jìn)入麥當勞、肯德基的事件，中國人民大學(xué)法學(xué)院教授、中國消費者協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)劉俊海呼吁。

　　近期，山東、山西等地一些肉雞養殖戶(hù)被媒體曝光飼養過(guò)程中使用抗生素和激素，并且肉雞從雞苗到出欄只需42天時(shí)間，被媒體和公眾稱(chēng)之為速生雞，引起了消費者對速生雞的擔憂(yōu)。這是商家在信息公示方面做得不好造成的�！眲⒖『Ｕf(shuō)。

　　盡管12月18日，上海市食品藥品監督管理局稱(chēng)，在知悉央視曝光“速生雞”流入百勝餐飲集團上海物流中心的信息后，已第一時(shí)間組織監督員對其產(chǎn)品進(jìn)行抽檢。但在劉俊�？磥�(lái)，抽檢的方式難以令消費者滿(mǎn)意，因為抽檢過(guò)程中，商家和監管部門(mén)有可能會(huì )找質(zhì)量好，價(jià)格貴的批次進(jìn)行抽檢。因此他建議進(jìn)行全方位的檢測。

　　一些消費者擔憂(yōu)地說(shuō)，“麥當勞和肯德基主要吸引的是青少年，孩子吃了不健康的雞肉造成的影響要比成年人更大。盡管兩家快餐店都表示，沒(méi)有使用抗生素喂養的白羽雞，但也沒(méi)說(shuō)使用的是哪兒的白羽雞�！�

　　“肯德基、麥當勞當前披露的信息不全面，應當及時(shí)將雞肉來(lái)源地，及對雞肉的檢測程序和檢測指標公示給消費者�！眲⒖『Ｕf(shuō)。

　　在他看來(lái)，不僅是快餐店需要將相關(guān)的信息公示給消費者，超市、炸雞連鎖店、農貿市場(chǎng)都應當公示，應當讓消費者有足夠的知情權。如果經(jīng)營(yíng)者有欺詐消費者行為，按照《消費者權益保護法》要進(jìn)行懲罰性賠償。

（責任編輯：佟明彪）