超市食品托盤(pán)近半數不合格　

　　記者昨日從國際食品包裝協(xié)會(huì )在廣東東莞召開(kāi)的“食品包裝產(chǎn)品質(zhì)量情況調查發(fā)布會(huì )”上獲悉，該協(xié)會(huì )歷時(shí)三個(gè)月，對北京、沈陽(yáng)、上海、浙江、廣東等省市超市、農貿市場(chǎng)及部分生產(chǎn)企業(yè)的一次性快餐盒、生鮮托盤(pán)、豆腐盒、塑料(10020,95.00,0.96%)杯、湯碗、方便面桶、奶茶杯、紙杯和紙碗等九類(lèi)百余種產(chǎn)品進(jìn)行了大范圍調查后發(fā)現，個(gè)別企業(yè)餐飲包裝內外層用紙不同，已成為行業(yè)“潛規則”。沃爾瑪、家樂(lè )福等超市的盛裝食品托盤(pán)，以及多家國內知名品牌方便面紙桶被曝不合格。 

　　半數托盤(pán)不合格 

　　據悉，此次調查，在廣東地區考察了樂(lè )購生活超市東莞市虎門(mén)店、沃爾瑪超市深圳新安羅田店、大潤發(fā)超市佛山桂城店、華潤萬(wàn)家超市深圳南大街店、永旺吉之島超市深圳寶安中心店、家樂(lè )福超市深圳紅寶店、沃爾瑪超市佛山禪城季華店等7家超市。 

　　檢測結果顯示，超市內用于盛裝生鮮食品和外賣(mài)食品的托盤(pán)、快餐盒質(zhì)量問(wèn)題較嚴重，調查取樣并送檢的15個(gè)品種中，7種產(chǎn)品不合格，占到近一半，其中包括乙酸蒸發(fā)殘渣和正己烷蒸發(fā)殘渣的檢測指數超出國家標準。 

　　國際食品包裝協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)董金獅對檢測結果進(jìn)行分析后指出，蒸發(fā)殘渣超標的主要原因是生產(chǎn)廠(chǎng)家為降低成本，在生產(chǎn)中大量使用工業(yè)級碳酸鈣、滑石粉、石蠟等有毒有害物質(zhì)，甚至添加來(lái)源不明的廢塑料等，如果有毒有害物質(zhì)滲入食物內，消費者食用后就會(huì )造成慢性中毒。 

　　面桶熒光物超標 

　　據董金獅透露，此次還對多知名品牌的方便面、奶茶、餅干等的包裝進(jìn)行調查；調查范圍為北京、杭州、上海、東莞的沃爾瑪超市、家樂(lè )福超市等共11家超市，以及浙江省農都農副產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)、杭州糧油批發(fā)交易市場(chǎng)、佳領(lǐng)購物中心上海市車(chē)墩鎮車(chē)墩菜市場(chǎng)佳領(lǐng)分店，共3家農貿批發(fā)市場(chǎng)。 

　　調查結果顯示，在被調查的55個(gè)樣品中，有36個(gè)樣品是雙層的，而這36個(gè)雙層的紙質(zhì)樣品的外層熒光性物質(zhì)大部分均不符合食品用紙標準中規定的“100cm2紙樣中最大熒光面積不得大于5cm2”要求，其中包括多種市民熟知的品牌。 

　　內外有別是行規 

　　董金獅分析稱(chēng)，方便面桶、奶茶杯由于大部分是熱用，一般是雙層，所以?xún)韧鈱佑眉埐顒e大。外層之所以熒光性物質(zhì)超標，很有可能是使用了非食品級用紙，甚至是廢紙。這些來(lái)源不明的廢紙如果作為方便面桶、奶茶杯等食品用紙制品的外層用紙，有害物質(zhì)很有可能會(huì )通過(guò)口、皮膚等途徑進(jìn)入人體，也可能滲入到食品中，長(cháng)期積累會(huì )對健康造成影響。 

　　“這種現象在行業(yè)內部其實(shí)屬于潛規則”，董金獅直言，雙層紙制品的外層熒光性物質(zhì)大多含量超標。這是因為我國有關(guān)紙制品的標準中并未對外層紙進(jìn)行明確要求。之所以?xún)韧庥袆e，是因為企業(yè)要降低成本。食品級原紙的價(jià)格一般每噸在10000元以上，而再生紙的價(jià)格每噸一般為5000元左右，成本相差一倍以上。調查人員以一個(gè)方便面桶為例，對其外層用紙進(jìn)行了稱(chēng)量，克重為9g，據此，如果用食品級原紙代替方便面桶外層的再生紙，一個(gè)紙桶的價(jià)格大約會(huì )提高5分錢(qián)，成本上相差巨大。 (記者 周文 實(shí)習生 真瀟靈) 　　 

　　小貼士 

　　如何選擇一次性紙杯？ 

　　那么，消費者應該如何選購和使用一次性紙杯呢？對此，董金獅給市民支招： 

　　一看：要看外包裝上的標識信息，如生產(chǎn)企業(yè)信息、生產(chǎn)許可證標志及編號、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期、儲存及使用條件等是否齊全；紙杯的顏色不要過(guò)于鮮艷，最好選用沒(méi)有印刷的紙杯；紙杯對著(zhù)光線(xiàn)看不要有雜質(zhì)。 

　　二聞：聞紙杯有沒(méi)有刺鼻的異味，特別是油墨的味道，或者是發(fā)霉的味道�！　∪�捏：好的紙杯很硬，有回彈性，劣質(zhì)的紙杯往往捏了以后很軟，沒(méi)有回彈性能，一捏就扁了。

（責任編輯：劉小陽(yáng)）