光明乳業(yè)稱(chēng)問(wèn)題產(chǎn)品只在廣州 

　　20日， 廣州市工商局網(wǎng)站公布了2012年第二季度第二次流通環(huán)節乳制品及含乳食品抽樣檢驗情況，光明、南山等多個(gè)品牌齊登“黑榜”。光明奶油被檢出菌落總數超標，而南山嬰幼兒奶粉則被檢出強致癌物黃曲霉毒素M1超標。 

　　據新京報記者了解，南山奶粉在北京地區并無(wú)經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行產(chǎn)品銷(xiāo)售代理。而光明乳業(yè)新聞發(fā)言人表示，此次檢測出的問(wèn)題只局限于廣州市場(chǎng)，并不影響全國其他地區該產(chǎn)品的正常銷(xiāo)售。 

　　光明問(wèn)題批次已經(jīng)下架 

　　據廣州市工商局抽檢結果顯示，由上海光明奶酪黃油有限公司梵古易乳制品分公司生產(chǎn)的50%減脂芝士片(200g/包，2012-02-23)及奧德華乳品(北京)有限公司生產(chǎn)的光明牌奶油(125g/盒，2012-04-23)均檢出菌落總數超標。目前問(wèn)題產(chǎn)品已下架。 

　　昨日新京報記者走訪(fǎng)了位于北京三元西橋的家樂(lè )福超市，記者看到了上述提到的上海光明奶酪黃油有限公司梵古易乳制品分公司生產(chǎn)的50%減脂芝士片，但和廣州市工商局公布的不是一個(gè)生產(chǎn)日期，記者注意到，該產(chǎn)品正在進(jìn)行買(mǎi)一贈一的促銷(xiāo)，不時(shí)也有消費者被促銷(xiāo)所吸引。一旁的促銷(xiāo)員表示，還不知道這一產(chǎn)品在廣州被曝光出問(wèn)題的事情。 

　　光明乳業(yè)新聞發(fā)言人龔研奇昨日傍晚在接受本報記者采訪(fǎng)時(shí)表示，此次檢測出的問(wèn)題只局限于廣州市場(chǎng)，并不影響全國其他地區該產(chǎn)品的正常銷(xiāo)售。而光明乳業(yè)考慮到消費者的感受，已經(jīng)將這一批次的產(chǎn)品全部進(jìn)行下架處理，在售的產(chǎn)品并不是這一批次的。 

　　對于超市正在對減脂芝士片所做的促銷(xiāo)，龔研奇表示，這并不是因為被曝光出有問(wèn)題才臨時(shí)決定做的促銷(xiāo)，兩件事沒(méi)有任何聯(lián)系。 

　　南山奶粉北京無(wú)經(jīng)銷(xiāo)商 

　　此外，在本次廣州的抽檢中，問(wèn)題最為嚴重的當屬南山奶粉。廣州工商部門(mén)表示，共抽檢該品牌奶粉5個(gè)批次，結果全部含有強致癌性物質(zhì)黃曲霉毒素M1。據《新快報》消息，南山奶粉在廣州沒(méi)有市場(chǎng)，已經(jīng)很久沒(méi)有售賣(mài)了。南山品牌比較低端，在從化市、廣州城鄉接合部等地有南山嬰幼兒奶粉售賣(mài)。 

　　昨日，新京報記者撥打了南山奶粉生產(chǎn)商公司咨詢(xún)熱線(xiàn)，其工作人員表示，對于此事，公司并沒(méi)有收到廣東方面通知，如有進(jìn)一步的情況，將會(huì )通過(guò)相關(guān)媒體發(fā)布信息。不過(guò)，其介紹，南山奶粉在北京地區并無(wú)經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行產(chǎn)品銷(xiāo)售代理。 

　　昨日，記者在家樂(lè )福并未找到南山奶粉，銷(xiāo)售人員表示，這里并無(wú)南山這一品牌奶粉在銷(xiāo)售。 

　　光明乳業(yè)近期頻陷質(zhì)量危機 

　　2011年8月28日 

　　光明乳業(yè)被爆鮮奶中有蛆蟲(chóng)。用戶(hù)拒絕了廠(chǎng)商的1000元補償。致使光明乳業(yè)后來(lái)股價(jià)大跌。 

　　2012年6月15日 

　　安徽潁上縣兩所小學(xué)部分學(xué)生在食用光明乳業(yè)配送的牛奶后出現嘔吐等不適癥狀。光明乳業(yè)公告稱(chēng)，涉及產(chǎn)品目前正在送檢過(guò)程中，出事產(chǎn)品的同批次產(chǎn)品均有出廠(chǎng)合格檢驗報告。光明乳業(yè)股價(jià)大跌超過(guò)5%。 

　　2012年6月27日 

　　有消費者爆料稱(chēng)其購買(mǎi)的光明乳業(yè)產(chǎn)品“優(yōu)倍”出現質(zhì)量問(wèn)題。光明乳業(yè)聲明稱(chēng)，6月25日生產(chǎn)、26日上市的批號為I17:15(E)的光明優(yōu)倍奶混入了燒堿成分。已在第一時(shí)間將相關(guān)產(chǎn)品全部召回。光明股價(jià)大跌4%。 

　　2012年7月20日 

　　廣州市工商局網(wǎng)站公布了2012年第二季度第二次流通環(huán)節乳制品及含乳食品抽樣檢驗情況，光明乳業(yè)產(chǎn)品上黑榜。當日，光明乳業(yè)股價(jià)下跌1.59%，報收9.31元。 

　　新京報記者 劉蘭蘭整理 

　　事件回放 

　　光明發(fā)布致歉信 

　　據廣州市工商局抽檢結果顯示，光明旗下奶酪黃油制品檢出菌落總數超標。 

　　在廣州市工商局公布抽查結果后不久，光明乳業(yè)當晚即對抽檢事件做了回應，在其官方網(wǎng)站上發(fā)布了《幾個(gè)大家關(guān)心的事件情況通報及致歉信》。 

　　光明表示，接到抽查結果后立刻對廣州市場(chǎng)上銷(xiāo)售的同批次產(chǎn)品進(jìn)行了下架回收。并馬上進(jìn)行了過(guò)程原因分析，菌落總數超標的原因為長(cháng)途運輸過(guò)程中擠壓受損、加上銷(xiāo)售環(huán)境的溫度不穩定所致。 

　　“我們已經(jīng)采取相應的措施，進(jìn)一步加強運輸過(guò)程中的監控管理，以防止類(lèi)似情況的發(fā)生。同時(shí)，對市場(chǎng)上的同批次產(chǎn)品進(jìn)行第三方送檢，結果均為合格。但本著(zhù)為消費者負責的宗旨，我司已將同批次產(chǎn)品進(jìn)行下架回收�！惫饷髟谥虑感胖蟹Q(chēng)。 

　　光明表示，已經(jīng)開(kāi)始在幾個(gè)方面落實(shí)整改措施，包括立即全面排查全國工廠(chǎng)生產(chǎn)設備及過(guò)程管理各個(gè)環(huán)節的漏洞和潛在隱患；普查公司全國運輸環(huán)節；加強關(guān)鍵崗位產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)責制的建設。 

　　記者注意到，光明乳業(yè)近期屢次被曝光出食品質(zhì)量問(wèn)題，此前光明乳業(yè)6月26日上市950ML優(yōu)倍滲入清洗液體；之后又再被曝出安徽潁上多名學(xué)生飲光明奶發(fā)生不適事件。 

　�。ɡ铎o） 

　　鏈接 

　　黃曲霉毒素具致癌性 

　　廣州工商部門(mén)表示，南山奶粉的抽檢結果中發(fā)現黃曲霉毒素M1，其具有劇毒性和強致癌性。 

　　公開(kāi)資料顯示，黃曲霉毒素M1屬于真菌毒素，具有劇毒性和強致癌性。產(chǎn)品可能受污染的環(huán)節包括：動(dòng)物飼養環(huán)節由含有黃曲霉毒素的動(dòng)物飼料帶入，或是動(dòng)物源性食品加工、包裝、儲存過(guò)程或包裝材料污染等引發(fā)污染。 

　　去年年底，蒙牛牛奶曾被檢出含強致癌物黃曲霉毒素M1，引起廣泛關(guān)注。對于問(wèn)題產(chǎn)生的原因，蒙牛當時(shí)表示是一批飼料因天氣潮濕發(fā)生霉變，奶牛在食用這些飼料后，原奶中黃曲霉毒素超標，原奶質(zhì)檢疏忽導致了問(wèn)題發(fā)生。 

　�。ɡ铎o） 

　　分析 

　　消費者對乳制品安全已草木皆兵 

　　北京東方艾格農業(yè)咨詢(xún)公司乳業(yè)分析師陳渝昨日表示，現在正值雨季，南方地區雨水多飼料易霉變，牛吃了后產(chǎn)出的奶易出現黃曲霉毒素M1超標的現象。 

　　而針對今年以來(lái)乳業(yè)頻頻被曝光出各種各樣的質(zhì)量安全問(wèn)題，陳渝表示，相對于其他行業(yè)，乳品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈更長(cháng)，加工牛奶的乳品企業(yè)不一定每一頭奶牛都由公司來(lái)養，而養牛的散戶(hù)不一定自己種草產(chǎn)飼料。 

　　陳渝認為，從飼料、到散奶、再到產(chǎn)品物流運輸、再到終端乳制品被擺上貨架最終被消費者買(mǎi)回家，每一個(gè)環(huán)節都是相互依存的，這中間任何一個(gè)環(huán)節出現差錯都會(huì )導致產(chǎn)品出現質(zhì)量問(wèn)題。 

　　“除了乳制品產(chǎn)業(yè)自身產(chǎn)業(yè)分散、產(chǎn)業(yè)鏈長(cháng)的問(wèn)題，我們還應該注意到，近年來(lái)我國消費者對食品安全特別是乳制品安全已經(jīng)到了草木皆兵的地步，關(guān)注度也更高。國家各個(gè)職能部門(mén)對乳制品檢查也會(huì )更加嚴格且頻率更高�！标愑逭f(shuō)。 

　　我國乳業(yè)在顯微鏡下生存，各種各樣的問(wèn)題最容易被曝光�！标愑灞硎�。（新京報記者 李靜）

相關(guān)專(zhuān)題：

（責任編輯：張欣瑜）